夏天吃什麼蔬菜補水降火

  炎炎夏日,高溫一直困擾著我們,一不小心就會上火,那麼,該如何降火才好呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

  夏天吃什麼蔬菜降火

  芹菜

  芹菜具有降血壓、降血脂的作用。炎炎夏日,男人往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,男人常吃些芹菜有助於清熱解毒,防病強身。肝火過旺,面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

  苦瓜

  中醫認為,苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。

  苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激男人人體唾液、胃液分泌,使食慾大增,清熱防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。

  男人用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾,皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶,飲後消暑怡神,煩渴頓無。

  蓮藕

  藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。此外,生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。

  如果男人覺得鼻子、嘴巴這一塊喘氣特別熱,覺得要上火了,有這種陰虛生內熱的現象,就可以吃涼拌藕,也可以榨成藕汁。

  空心菜

  空心菜在促進男人腸蠕動、通便解毒上,具有獨特的作用。

  中醫典籍記載,空心菜性涼,搗成汁後服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。

  現代醫學認為,空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

  綠豆

  綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效,能預防中暑。

  有關實驗表明,綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼,體虛者不宜食用。

  夏天吃什麼食物補水

  牛奶:牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞。

  大豆:大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

  西瓜:性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

  西紅柿:在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

  梨:因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補水護膚。

  草莓:中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

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