蛋糕店店面設計效果圖

　　很多人去過蛋糕店，那麼蛋糕店店面設計是怎樣的效果的呢?以下是小編為大家準備的，希望大家喜歡!

　　鑑賞

　　圖1

　　圖2

　　圖3

　　圖4

　　圖5

　　蛋糕DIY做法

　　準備材料

　　雞蛋糕粉600克

　　牛奶 90cc

　　雞蛋3個

　　打蛋器***或電動攪拌器*** 一支

　　乳瑪琳***或奶油***少許

　　容器***最好有把手與尖嘴，如圖2*** 一個

　　小毛刷***盤面抹油與清理時用***一支

　　機器選用

　　迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一臺

　　蛋糕製作步驟：

　　步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中***約可製作四次，相當於28個雞蛋糕的量***。

　　步驟2.接著打入3個雞蛋。

　　步驟3.再加入90c.c.的牛奶。***此時，可依個人喜好新增食物，如：葡萄乾、紅豆、水果粒…等***。

　　步驟4.材料調配好了以後，使用打蛋器***或電動攪拌器***，攪拌均勻，便可開始準備製作雞蛋糕了。

　　步驟5.調溫旋扭轉到“高”的位置，將插頭連線到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鐘後，加熱燈會亮起，表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。

　　步驟6.開啟上蓋，為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。

　　步驟7.接著將調好的材料淋上，***因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故，所以約倒八分滿即可***，完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢位。

　　步驟8.將調溫旋扭轉至“中”的位置，並對準備箭頭處。也可以視個人口味，調至“高”***比較脆***，或“低”***較鬆軟***。

　　步驟9.蓋上蓋後，靜置約5分鐘

　　步驟10.在此期間，綠燈會交替的亮滅

　　步驟11.開啟上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了!

　　注意：

　　一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。

　　二、雞蛋糕粉可於食品***或西點***材料行、各大賣場及部分超級市場，皆可買到。

　　三、也可依個人喜好，自行製作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。