如何食療補氣養血

  許多女性由於生理的原因容易手腳冰涼等,因此就需要在日常生活中做好補血工作。而依靠食補來補血是最好最健康的方法了,當然只有選對了食物才能有好的補血效果。那麼如何食療補氣血呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

  

  1、鱔魚

  鱔魚性溫,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。

  2、紅參

  紅參是人蔘的熟用品,有大補元氣、復脈固脫、健脾補肺、益氣活血、生津安神的功效。

  3、烏雞

  烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

  4、黑芝麻

  黑芝麻不僅口感好,還有補血的功效,對於有白頭髮的女性來說,吃黑芝麻還能有效養髮,有補腎養肝的好功效。

  5、櫻桃

  櫻桃含有大量的鐵質,具有生血的功效,還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素a等營養成分,非常適合孕婦以及哺乳期女人食用。

  6、桑葚

  有“補血果”之稱的水果桑葚,是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物,多食物桑葚不但能幫助補血,還有美容的效果。

  7、葡萄

  歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。

  8、金針菜

  金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

  9、香菇

  香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”

  10、甘蔗

  相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。

  11、動物肝臟

  動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一週吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的女性最好少吃。

  12、胡蘿蔔

  日本人蔘俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

  13、龍眼肉

  民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。

  14、黑棗

  含有豐富的維生素C的水果——黑棗,維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子,能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍,起到一定的補血作用,但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維,不利於消化,因此每日不宜多食用。

  15、薺菜

  薺菜可降低血壓,助於腸胃消化,還能治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等疾病。此外,薺菜還有強筋骨、明目養肝的作用。營養價值是極高的,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷和維生素B1、B2、C等,可增強免疫力也能補血。

  16、紅棗

  紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液迴圈,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

  17、南瓜

  南瓜補血之妙品,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

  18、花生

  花生是全世界公認的健康食品,中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫“補氣止血”。

  19、紅豆

  紅豆,因皮層為紅色而得名,營養價值很高,與高麗蔘有相同藥效。含蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。紅豆有補腎益精,活血潤膚的功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血,同時紅豆還有暖身的作用。