家常海髮菜怎麼做好吃的做法步驟

　　海髮菜又叫做水晶藻，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。你想自己動手做好吃的海髮菜菜譜嗎?現在，小編來告訴你海髮菜的好吃做法。

　　涼拌海髮菜做法步驟

　　涼拌海髮菜A食材準備

　　海髮菜，黃瓜，榨菜，紅椒，蒜，生抽，米醋，香油，白糖，胡椒粉。

　　方法步驟

　　1、將海髮菜用涼水清洗焯過水後撈出瀝乾水分，黃瓜、紅椒洗淨切絲，蒜剁成末;

　　2、用香油、生抽、白糖、醋、胡椒粉與蒜末調成汁;

　　3、在調好汁的碗中加入海髮菜、榨菜、紅椒絲與黃瓜絲攪拌均勻即可。

　　涼拌海髮菜B食材準備

　　海髮菜，朝天椒，白芝麻，食鹽，生抽，香油，檸檬汁，香菜。

　　方法步驟

　　1、將海髮菜用清水洗淨焯水後撈出瀝乾水分備用;

　　2、生抽、食鹽、香油、香菜末、辣椒圈和檸檬汁調和在一起;

　　3、將調好的醬汁淋在海髮菜上，撒上白芝麻攪拌均勻即可。

　　海髮菜鯽魚湯食材準備

　　海髮菜，豬肉，鯽魚，紫菜，食鹽，油，香蔥，粟米油。

　　方法步驟

　　1、鍋中注入清水燒開，加入適量的香蔥與粟米酒放入海髮菜煮5分鐘後撈起瀝乾水分;

　　2、將豬肉切小塊後放入鍋中焯水撈起，換掉鍋裡的水，重新注入清水將豬肉大火滾煮後煲30分鐘;

　　3、鍋燒熱，加入適量的粟米油，放下處理好的鯽魚進行煎制，直至鯽魚雙面變黃色;

　　4、鯽魚放入燉鍋中，加入煲好的豬肉湯大火轉小火慢煲1個小時;

　　5、1個小時過後加入紫菜與海髮菜，烹入適量食鹽繼續慢煲半個小時即可。