百合花的生物特性都有哪些

　　只有當了解了百合花的特性後，才能夠更好地種植百合，提高經濟效益。下面是小編為你整理百合花的生物特性介紹，希望能幫到你。

　　百合花的生物特性

　　***一***、百合的植物學特性

　　每年秋天地上部枯死，地下鱗莖在土中冬眠越冬。鱗莖為無被鱗莖，是一種變態莖。它的根系分為上盤根和下盤根。上盤根又叫纖維狀根，分佈在土壤表層，具有固定和支援地上莖，吸收養分等功能。下盤根粗壯，分佈在30-60釐米土層，吸收養分能力較深，隔年不枯死，有吸收深部水分養分，抗旱的功能。大百合的無被鱗莖是養分的貯存器官，能宿根越冬越夏，能連續生長多年。分為母鱗莖、子鱗莖兩類。地上莖分為伸長莖和變態莖，由母鱗莖的頂芽生長出地面而成。一般驚蟄到春分出苗，立夏前後停止生長，高可達50-250釐米，不分枝。有的百合在地上莖的葉腋間，產生紫色的圓球狀珠芽或稱百合籽，有的著生於地上莖入土部分，可培育1年後做種。有好多種百合可以產生"珠芽"。

　　百合的生長點形成後，通過鱗瓣分化階段、頂分化階段、花芽分化階段，後頂芽出土形成地上莖，形成葉片最多可達200片，有的可達上千片。有的葉片和莖棵扦插土中能形成小鱗莖。

　　百合的葉片大部分象柳葉、竹葉，有的象蘭草狀，一般開花後地下開始形成新鱗莖，每球由1-6個組成，有的更多。鱗片是一種變態葉，基生葉能形成小鱗莖，可做種。

　　百合的花形有喇叭形、鐘形，有的卷有的形長。除個別變異的外，一般都是6片花瓣，據試驗，變異株的花瓣下一代開花後一般還是6片。花期4-9月。有的百合結實，有的不結實。單果有種子200多粒，一般百合很少結實。

　　***二***、百合的生物學特性

　　百合經接種越冬期、幼苗期、珠芽期、現蕾開花期、成熟收穫期5個生育期完成生長髮育。有的百合能耐零下幾十度的低溫，有的差一些，早春平均溫度達8攝氏度以上時頂芽開始活動***12-15攝氏度出土***，地上莖在15-25攝氏度時生長最快。氣溫高於30攝氏度受影響，33攝氏度受抑制，連續高於35攝氏度莖葉枯黃，地下球莖進入休眠期，據沂水百合中心試驗，地下部份仍在緩慢生長。

　　百合喜半蔭，對光照要求因品種而異，一般增加光照提早開花，減少光照推遲開花，品種不同對光照的耐受強度不同。

　　百合對水分的要求也因品種不同而不同，大百合對空氣溼度反應不敏感，可以在南方空氣溼潤和北方空氣乾燥的條件下均能正常生長髮育，苗期髮根期須要溼潤，開花後無特殊情況基本不再澆水。百合種植地不能存水，粘土地更不能存水，澆水不能漫頂以防板結，造成缺氧，並且一定要通風。

　　百合是比較耐肥的，很喜歡有機質，吸收養份的能力很強，吸收最多的是氮、磷、鉀，其次為鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、鋅、鉬等。生長早期需氮最多，中後期需磷、鉀也很多。在石灰質土壤上種植應注意補硼。

　　食用百合的選購方法

　　選購新鮮的百合應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土溼潤，可能是遺精爛心。幹百合則已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。

　　食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

　　由於食用百合的市場需求量越來越大，而國內種植面積過小，加之品種越少，造成近兩年來的供不應求狀況，使得價格飛漲。在這種形式刺激下，許多朋友想種百合，搞產業調整，在這種情況下，品種和種植技術成為了關鍵。因此掌握好食用百合的種植技術就變得非常重要了。

　　百合花的土壤種植技術

　　栽種百合花，用百合鱗根稍幹後春天播種，宜屋頂種植，每星期多次洗菜水等非洗滌劑水倒淋，不用除草不用照顧自然發芽開花結鱗根，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8～9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深***一般深度為鱗莖直徑的3～4倍***，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根鬚和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤溼度，以利鱗莖發育。

　　盆栽宜在9～10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1:1:1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2～3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。國外一些栽培者認為，百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10～15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1～2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣溼度。盆土不宜過溼，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每週還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。

　　新湧現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。

　　不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏溼的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七釐米，以便側根能夠深扎，儘量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。