夏季絲瓜怎麼防治早衰
夏季隨著氣溫、光照等環境因素的變化,絲瓜植株莖葉生長快,根系老化快,若管理不當,極易造成植株早衰。現在就跟著小編一起來了解一下夏季絲瓜防治早衰的方法吧。
夏季絲瓜防治早衰的方法
合理留瓜:菜農在冬季種植絲瓜時一般採取五六片葉留一個瓜,這樣既能保證瓜條得到充足的營養,又能保證植株生長旺盛。越夏絲瓜種植時,由於植株生長快,菜農一般都是三四片葉留一個瓜,但菜農一定要注意植株長勢,根據長勢決定留瓜。在生長旺盛的棵子上,可以三四片葉留一個瓜;在生長較弱的棵子上,則應該適當減少留瓜,改為五六片葉留一個瓜,否則會導致植株負擔過重,根系、莖、葉生長髮育不良,最終引起植株早衰。建議菜農根據植株生長狀況隨時調整,合理留瓜。
調整棚室溫度:絲瓜植株生長適宜溫度白天25-32℃,夜間15-20℃。立夏後室內溫度迅速升高,所以要及時採取措施降低棚溫。首先,要加強通風,中午可敞開棚門,加大通風口。其次,設定遮陽網,遮陽網主要是通過遮擋部分陽光,減少熱量來降低棚溫。早上、下午光照弱,為提高光合效率,遮陽網應在上午 11點以後到下午3點之前使用。再次,合理澆水降低地溫。水分蒸發會吸收大量的熱,合理澆水也是降低棚內溫度的重要措施,菜農要合理利用。
巧施肥水:絲瓜喜潮溼,不耐乾旱,適宜土壤含水量為70%-85%,應及時澆水,防止絲瓜植株因乾旱早衰。菜農應在天氣適合的條件下,在摘心後澆一水,蘸瓜後兩天澆一水,摘瓜前兩天澆一水,這就可以促進瓜條和植株生長,預防早衰。結果期,營養生長和生殖生長都很旺盛,對養分需求量很大,所以菜農要注意及時追肥,保證營養供應充足。
科學施肥:最好是種前先測土,根據土壤養分狀況配方施肥。因為菜農的施肥習慣不同,棚室土壤的養分狀況差異極大,有些棚室內可能出現鉀肥嚴重超標、氮肥不足的情況,有些棚室內則是氮肥嚴重超標、鉀肥不足,情況不同,施肥重點也就存在差異。記者到壽光市土壤肥料檢測中心採訪時瞭解到,壽光市洛城街道一菜農大棚土壤中鉀元素含量達到2000毫克/千克,已遠遠超過植株需求。此時若再施用鉀肥,必定影響絲瓜的正常生長髮育。
預防病蟲害:總的來說,絲瓜抗病性很強,病害較少,但夏季棚室高溫高溼的環境,易導致細菌性病害和病毒病的高發,因而在管理上還應加強預防措施。細菌性病害多在落蔓後發生,因而在落蔓前應噴施農用鏈黴素3000倍加以預防。對於病毒病的預防,重點在於傳毒害蟲的防治:設定防蟲網,預防棚室內外傳毒害蟲傳播;懸掛黃色粘蟲板,粘殺棚內害蟲,並觀察蟲情;及時用藥,如啶蟲脒、吡蟲啉等。同時,還要結合噴施施寧南黴素、菇類蛋白等,提高植株抗病能力,預防病毒病。
絲瓜的儲存方法
7-15天,不要洗,用塑料袋裝好,袋上留幾個小孔,平放在通風口地上,室內有點溼更好,儘量不要層疊,可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能晒乾儲存,趁嫩的時候切片即可晾晒。
絲瓜的適合體質
陽虛質體質應忌食或少食;
一般人群均可食用。
絲瓜的營養價值
絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1、抗壞血病:
絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;
2、健腦美容:
由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能,能美容去皺;
3、抗病毒、抗過敏:
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
適用人群
一般人群均可食用。
1、月經不調者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;
2、體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
用法用量
1、絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁塗敷患處。
2、絲瓜汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。
3、烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4、絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。