蒲公英的種植方法及主要價值
蒲公英的種植方法
1 選地
1.1 氣候條件:生產基地應選擇在大氣、水質、土壤無汙染源,無霜期在115天以上。生長期沒有嚴重晚霜和冰雹危害的小區環境。
1.2 地勢:應選擇在緩坡地或排水良好的平地。
1.3 植被***前作***:參後地、玉米地
1.4 土質要求:酸性或微酸性土壤,土壤疏鬆。
1.5 周邊環境:基地應遠離村莊和主要公路幹線200米以上,最好周邊有林帶,並有充足的水源。
2 整地
2.1 整地時間:應在種植前一年的秋季***10月份-11月份***。
2.2 整地步驟:首先按基地大小方位,做出規劃圖。確定田間道路,防護林,排灌系統,作業間,看護間,工具間建築規劃,並按排水良好的方向確定苗床走向,然後開始清理基地內雜草,雜物,平整土地。
3 選種育苗
3.1 品種來源:遼寧
3.2 種子培育:選擇品種純,顆粒飽滿,粒大,產量高的園田作良種田,要和生產田隔一定的距離,精心管護,及時清除病株和子粒較小的植株。
3.3 育苗
3.3.1 播種:播種之前用多菌靈進行土壤消毒。播種時間在第二年春天5月初。播種方法:採用條播,在做好的苗床***寬120釐米高30釐米***按行距20-25釐米,開4-5釐米的淺溝均勻的撒下種子,覆土。
3.3.2 育苗管理:當出苗率達70%時,人工除草,追肥2次,並適時澆灌。
4 田間管理
4.1 施肥:複合肥。
4.2 灌溉、排澇
4.2.1 灌溉:採取澆灌、挖溝放水和噴灌等灌溉方式。
4.2.2 排澇:雨季前要對基地周圍的排水溝及時清理,地裡的積水要及時排出。
4.3 中耕除草:主要採用人工除草、覆膜及機械除草等方式。
5 病蟲鼠害防治
對病、蟲、鼠害防治原則應爭取以防為主,綜合防治,儘量少施或不施農藥,必要時採用最小有效劑量並選用高效低毒、低殘留農藥,以降低農藥殘留和汙染,保證施藥安全有效及保護生態環境,嚴禁施用高毒,高殘留農藥。
5.1 病害防治:每星期一次用多可黴素,代森錳鋅、進行葉面殺菌防治葉枯病。代森銨、甲基立枯鏻乳油防治根腐病
5.2 蟲害防治:菸草石灰水溶液滅蚜蟲
6 採收
6.1 採收期:9月中下旬採收
6.2 採收方法:選擇天氣晴朗,人工採收。
7 初加工
加工方法:採收後抖盡泥土晾晒,不可暴晒以免影響藥材質量。
蒲公英的主要價值
【營養價值】生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦,含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
【藥用價值】蒲公英性味甘,微苦,寒,歸肝、胃經,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、溼熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒,乳癰,瘰癧,牙痛,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,溼熱黃疸,熱淋澀痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染等症。
【美容價值】蒲公英不僅營養豐富,藥用價值高,是食療佳蔬、療疾良藥,而且也在美容上得到了較為廣泛的應用。
【觀賞價值】蒲公英有綠化、美化環境的作用,無論是地被種植還是盆景栽培都可取得滿意的觀賞效果。
【獸藥價值】蒲公英不僅是人類的食療佳蔬和療疾良藥,而且也能在畜牧獸醫上得到較為廣泛的應用,既可作為珍貴的飼料新增劑,又可治療多種家畜的多種疾病。
蒲公英的食用方法
生吃
把蒲公英新嫩莖葉洗乾淨,瀝乾蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。
涼拌
洗淨的蒲公英用沸水焯一分鐘,瀝出,用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
做餡
將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後,稍攥、剁碎,加佐料調成餡***也可加肉***包餃子或包子。