冬瓜瘦肉湯的具體做法步驟
冬瓜因為具有排熱驅毒的效果,所以也能用來美容和面板的保養。美味的冬瓜瘦肉湯應該要怎麼做呢?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。
冬瓜瘦肉湯的食材準備
1.瘦肉洗淨,切成薄片,用生粉和鹽巴醃製一小會
2.冬瓜去皮,切成薄塊
3.加入清水一起入煲
4.煮沸,且到9分熟。
5.丟入瘦肉塊,攪拌均勻瘦
6.肉片燙熟後,再調入香油,食鹽,胡椒粉。攪拌均勻。
冬瓜的作用
清熱毒,利小便,止渴除煩,祛溼解暑,解魚毒。 主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸煩熱,口渴面熱,小腹水脹。
說明:冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬於寒涼,而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯***連皮更好***服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰痠痛;體胖之人慾得體瘦輕健者則可常食之
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