食品公司物流工作總結以及工作計劃範文

  總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。那麼食品公司物流工作總結以及工作計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家帶來的,希望大家喜歡!

  ***一***

  隨著時間的推移,上半年的工作已經告一段落。上半年,複核組再次與貨區分離開,在工作中,我們不再是單一的食品庫複核組,而是倉管部複核組,也就是說,複核組是集藥品、日化、食品庫各庫的複核組為一體的,由倉管部經理助理直管的團隊。從上半年的工作中可以看出,複核組戰鬥力、凝聚力有明顯提高,這與績效考核激勵機制及各班組的配合協作有著密切的關係。同時,倉管部相繼出臺了各種規範,同時,在上級領導的指導下,各小組在規範操作與二級考評相關工作內容方面都有了明顯的進步。現結合下一階段的工作計劃,將上半年的工作總結如下:

  一、常規工作

  上半年我們組的複核工作基本上能做到日清日結,自去年下半年以來,由於醫保改革,部分商品不能用醫保卡刷卡消費,導致門店營業下降,所以我們的工作量大幅度下降,我們組全組工作量最大的時侯能完成x品項,基本上能完成上級領導下達的工作目標任務,偶爾也有一定的工作壓力,由於公司進一步強化了績效考核機制,員工的工作積極性也有了大幅度的提升,工作效率明顯提高,偶爾工作量大的時侯,我們組不能夠完成的,其他庫區複核組也會主動幫忙,讓晚班有充足的時間做好次日的準備工作。

  二、人員管理

  自今年以來,我們組人員還算穩定,在上級領導的指導與幫助下,人員素質也有了一定的提升,特別是工作習慣的改良方面有了很明顯的進步,全組人員做到有事請示,無曠工,請假先填假條,每一位員工在工作中都有了自己的目標和想法,這是前所未有的景象,在以後的工作員,我們將繼續加強員工素質方面的工作,使我們組的管理更加有序、有效。接下來的時間裡,我們將組織本組人員培訓員工日常禮儀規範,特別強調的是做人,做事、接人,接物方面的內容,讓我們組的每位成員都能在思想意識方面有所提高,凝聚人與人之間的距離,從而在溝通協作方面有所發展。

  三、差異處理

  上報的各種數量、質量差異大部分都有能及時的給予處理,但是有的門店上報的差異不能及時進行處理,主要原因是大庫庫存是正確的,而複核員也能回憶起確實下了該商品的,當然這中間是有許多的客觀因素的,門店會沒有細心驗貨***也有這種可能***,但是,對於我們而言,我們要考慮的是,這些差異的產生,不能全部責任都歸究於別人,我們更多的是要思考:我們在複核操作過程中,是否按照複核操作流程來進行了;我們是否按照《複核出庫裝箱標準》來執行的。

  四、店名書寫

  我們組店名漏寫到是較少出現,但店名錯寫還是偶然發現,追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當然主要是人員責任心問題,這些都是我們在以後的工作中要注意改進的地方。而有些時侯,我們也偶爾的看到一些“新店名”,這些由複核員自己編造出來的店名是怎樣產生的呢?分析主要原因是店名不熟悉,還有的是由於簡寫造成的,對於這些情況,我們要做的還只是培訓,首先,對於我們所複核的每一家店,在複核好每一單件的時侯,都要看一眼店名,這樣的話,就不容易造成主觀上創造“新店”。對於簡寫出來的錯的店名,我們是這樣要求的,對於新員工,實在拿不準的話,就直接寫全名,如果有點模糊,那就請教一下老員工。

  五、早、晚班的配合

  早班是我們工作效率的核心,早班由於精神狀態較好,不容易疲憊,也不容易出現複核差異,而且效率較高,在早班的工作中,我們主要是要儘量的提高複核工作效率,以提前完成工作,為晚班爭取時間,不至於加班。同時,晚班儘可能的提前將全天的工作完成,餘下的時間用以處理各種門店上報的差異,併為次日早班的工作作好準備***週轉箱的碼放、小紙箱的收集等***。自從複核組與倉管組分開以來,我們就將全部的精力投入到複核工作中了,特別是分司強化了績效考核機制以來,人員的工作效率大幅度提高,每天都能高效的完成。

  六、規範操作與二級考評

  上半年以來,我們組在規範操作方面有很大程度的提高,特別是桌面上的整理整潔方面,在以前,我們的複核桌面上隨處可見封箱單貼在桌面上,店名紙,膠帶、各種隔板隨處擺放,經過我們多次的培訓與指導,現在每位員工都養成了良好的工作習慣,對於偶爾貼在桌面的封箱單,即時進行清除,對於隔板,則是定置擺放,不至於用的時侯找不到,或是堆滿整個複核桌。對於地面上的紙皮和垃圾,則是隨手揀了丟進垃圾箱。

  紙箱的碼放與使用,每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱,用於批發、省外複核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過程中,隨時整理,做到易放易拿,不亂放,不亂拿。從門店退回倉庫的週轉箱,有些是損壞的,有些是汙染的,以前是全部混放一起,經過倉管部 “6s”管理的培訓後,我們就分開定置碼放,以便於清洗和維修。在以後的工作中,我們將繼續做好“6s”管理方面的相關工作,讓我們在尋找工具上節約時間,從而提高工作效率。

  七、質量差異控制

  在以往的工作中,我們雖然在意識上注重複核質量差異,但是隻是到差異處理系統裡面看看是否有“a”商品破損的情況,視情況與門店進行溝通處理。大部分精力都投入到數量差異控制上。自今年以來,複核組與貨區分離之後,由倉管部經理直管以來,在上級領導的指導和幫助下,定期召集各庫區複核組長對複核質量差異所產生的金額進行分析,並下達了各項任務指標。

  為此,我們在每週一次的小組會議上也經常強調:“我們複核的商品要保質保量”,我們下一個商品到門店都要保證質量,不然的話還不如不要下,下了質量問題的商品,最終還是要退回倉庫,增加了我們的配送成本,同時我們也是做了無用功。我們還抽出時間對全組人員進行《出庫複核裝箱標準》培訓。嚴格執行該標準,才能在很大程度上控制質量問題的產生,同時,有些商品在倉庫中就存在質量問題,對於此類商品,我們的態度是拒發,在複核過程中,嚴把質量關,杜絕質量問題商品出庫,為門店提供品質保證的商品。

  ***二***

  回首過去,xx公司以市場為中心,以倉儲物流為重點,穩步拓展物流業務。面對壓力,迎難而上,順應現代物流發展,超額完成了全年經濟指標。一年來,我們的主要工作總結是:

  一、穩步拓展物流業務

  一年來,我們把現代庫房承租工作作為日常工作的重點,實現了出租庫房的最大化利用,本年內始終保持滿倉狀態。出入庫用掃碼器,跟超市一樣,在管理倉儲這快我們又上了一個新臺階,同時拉動了以儲帶運的貨代業務。擴大了物流作業連環節,同時運輸貨代業務也不斷髮展壯大,以儲存業務帶動的市內各大超市配送,國內、省內、市內的整車及零擔發運。快速消費品等相關業務也成為了增收渠道,自管客戶7家,託管客戶14家,貨品包括食品、藥品、保健品、化工原料、通訊裝置、輪胎等,客戶不斷增多。

  二、實現物流公司利潤指標

  要實現利潤指標,依賴的是每一名員工切切實實地做好每一個工作。每天,我們都要鬥志高昂,以更多的激情投入到工作中去,認真完成每一項任務,並積極思考如何將工作做的更好。從完成好每一天的工作做起,為公司排憂解難,為公司的良好經營做出積極的努力。

  三、促進企業的持續發展

  一方面增強硬體設施和提高企業形象;另一方面,在留住老客戶的同時,大力開拓新客源。使得倉儲區成為了兩個部門的物流重地,走近xx團隊,幾乎每一位員工心中都裝著這一理念。公司這三年的發展變化,員工是看在眼裡,喜在心裡。在競爭異常激烈的行業格局下,我們意識到在普通貨物運輸領域,我們靈活度明顯不夠,沒有優勢可言,我們的傳統商譽優勢發揮不出來,因此我們將目標瞄準在全員跑市場、抓業務。在市場上下功夫,大家都知道企業能不能發展,“市場”說了算。做好了市場,才有生存的空間。xx的市場就是每一個客戶,只有客戶滿意了,xx才有市場,而讓客戶滿意的關鍵是不斷提高xx服務質量。

  ***三***

  在這一年的工作中,我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助,基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務,在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將取得的成績和存在的不足總結如下:

  一、工作能力和具體業務方面

  隨部門領導考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通,使自身的業務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務資料。

  收集整理了“食品產業發展方向”、食品產業園策劃案”等方面的相關資料,已上報部門領導。參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務資料庫的建設。整理完成了專案的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。

  二、工作態度及職業素養方面

  積極參加集體學習活動,認真學習規定的學習內容和篇目,並認真撰寫心得體會和學習筆記,使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業的專業知識,爭取取長補短。申請參加培訓,提升自己的業務能力。另外,本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間,保證工作能按時完成,工作態度較為端正,認真負責地對待每一項工作。

  三、存在的不足

  個人的工作敏感性不是很強,對領導交辦的事不夠敏感,對全域性工作情況掌握不細,還不能主動、提前為專案發展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處於被動指導的狀態,個別時候導致工作效率不是很高。

  四、 今後的工作打算

  在今後的工作中,我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識,在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時,加強與同事之間的協同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。

  ***四***

  一、工作回顧

  從**年1月起,主要做了如下幾個方面的工作:

  1***新市場經銷佈局規劃、設點意向溝通和考察*****設點3個,玉林、貴港、桂林各1個,**2個,併發貨試銷***;2***協助公司溝通磨合:物流、服務、財務各個方面由以前的省代轉向地級經銷體制的

  一個磨合和摸索;3***確定重點市場、重點客戶、重點主推品種*****依託冠凱、主推燒滷、湯料系列以中高價位產品為主;**依託永興以中低價位的燒滷、湯料、餡料系列為主打,**、**2客戶各進了第***以上的貨物***;4***重點市場的終端使用者開發、和渠道分銷布點工作*****請了2個業務做宣傳和以菜市夜市為平臺發科普宣傳單,設了4家2批;

  二、市場存在問題及竟爭對手分析

  A、其他市場:桂林、貴港、玉林市場規模較小,暫時以經銷商自然銷售為主,計劃主推低價和高價位產品。目前存在問題是:**、

  **2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去,沒有時間和差旅費用去關注該區域的客戶!主要竟品為:

  高階:瑞可來、隆泰、花帝、

  中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正

  低端:陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然

  B、**市場:***低端、高階為主***

  1、市場特點:

  1***消費者偏向粉劑和膏狀,油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品***200-300以上價格***直接串貨過來,本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端,要麼是接受零售30元/KG***博邦、陽江、威龍、維娜斯***的低價產品,要麼是接受物美價高的產品;膏狀產品在湯料和滷水中使用最多,零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、滷水次之。

  2***大部分使用者對香精的誤解很深,都是偷偷使用,大的連鎖店喜歡用粉劑產品混合在其他味料裡,小一點的店喜歡用膏劑;主要市場集中在:低端和高階的雞豬牛香精粉;滷水市場***喜歡用膏***;肉類新增劑***通路貨***;湯料、鹽局白切雞、餡料這五個細分市場

  2、競爭對手:

  高階:瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發、正味***8***

  中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行***8***

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、

  3、存在問題:

  1***經銷商:認為我們產品價格虛高,且價效比不高;和其經銷的低價產品比無價格優勢,和市場上的高階產品比無明顯特色和特點,具體表現為使用者買過我們強推薦的高價位產品後很少有回頭客,同時公司也沒有明確指出哪些高價位的產品好,好在具體哪方面和誰比較?

  2***個人對自己的產品缺乏實踐和應用,對產品優缺點和使用過程中的注意事項沒有體驗;同時我個人覺得公司在這個方面也指導溝通太少!當出現產品問題時候,沒有及時給予經銷商指導和解決

  3***前期未找準當地市場的脈搏及使用者的需求,品種太多,未找準重點產品和重點目標使用者!***應把重點集中在湯料、滷水、雞類上,讓客戶認可我們高價位的滷菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類新增劑和豬、牛、雞香精***

  4***未找到**市場那樣得力的廚師做做服務和推廣***以服務和技術指導帶動產品的銷售***

  C、**市場***低端、中端為主***:

  1、市場特點:同**,米粉湯料市場最大、滷水次之,餐飲及餡料市場不如**;但產品主要以低端和中端為主,高階產品很難走動

  2、競爭對手:

  高階:瑞可來、頂味、春發、

  中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行***8***

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價產品

  3、問題和措施:

  1***基本同上,低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去後無回頭客

  2*****的調味品渠道未得到利用:急需公司把一些認知程度高的新增劑***脆肉劑、肉脆磷等***和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市***目前存在問題是價格和包裝規格未調整到位***

  三、下半年市場目標和措施

  前提:1***骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整

  2***低價位的燒滷系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可

  3***籌辦技術交流會議***免費培訓班燒烤、滷菜、湯料***

  4***把一些認知程度高的新增劑***脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等***和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市***把價格和包裝規格調整到位,用這些產品來薄利多銷衝擊競爭對手***

  四、具體市場計劃及需要公司支援的地方

  1、公司**年上半年投入廣西的費用清單

  1***辦公費:2***人員招聘費用:3***宣傳單費用:4***人員工資:合計:

  2、附件一:**年下半年**、*****燒烤、滷菜、湯料***專場產品演示會方案和預算

  3、計劃主推品種:骨髓浸膏***豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨***、高倍肉精膏***老湯、上湯、深色、淺色***、老湯香精和上湯系列的一批價格希望下調3-5元/KG以內

  4、把一些認知程度高的新增劑***脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等,再下調2-5元/KG***和低價的雞、牛、豬香精

  ***1KG袋裝,零售價在30元/KG內***和肉寶王、肉香王***價格下調5元/斤以內***在調味品渠道上鋪市***把價格和包裝規格調整到位,用這些產品來薄利多銷上量和衝擊競爭對手***

  5、燒滷系列和湯料系列品種,可推出一批500G裝的仿調味品包裝的產品切入細分這個市場

  6、公司的重點產品的DM宣傳單要儘快到位和繼續支援**、**重點市場配備廚師的計劃,確實有很多使用者對香精存在誤解和不知道怎麼使用,需要普及宣傳香精的知識和使用!

  7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓。