春季養生最佳食物介紹
春天的到來也伴隨著人們的身體發生改變,春天天氣變化無常,所以人體內的新陳代謝也會變得沒有規律不是很穩定。那麼在春季進行養生應該多吃什麼食物呢?下面跟隨小編一起來看看吧。
春季養生最佳食物
食物一:山藥
山藥不僅僅是一道常見的食材,同時也具有很多的要用價值,常見的就是溫補脾胃、腎臟等等。春天是一個很好的吃山藥的季節,可以將腸胃的狀態調理到最佳,減少出現腸胃疾病的機率。
食物二:芝麻
無論是黑芝麻還是白芝麻,其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質和蛋白質等等營養物質,對於我們人體的五臟六腑有著很好的滋養作用。並且,日常多吃芝麻還可以保養頭髮哦!
食物三:韭菜
春天的氣候變化非常的快,為了保持我們體內的平衡,那麼適當的補充、保養陽氣是非常有必要的。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物和礦物質等等,能夠在短時間內修養身體、保養陽氣,是非常有效的補陽食材,特別是針對男性哦!
食物四:動物內臟
中醫中有這樣一種說法,那就是“吃哪補哪”,想要調養好我們的五臟六腑,春天吃什麼食物好,動物內臟是一種非常好的選擇。常見的動物內臟有很多,例如豬肝、羊肝等等,這些食物都具有保養我們肝臟的作用。另外春天氣候多變,所以各種細菌繁殖的非常快,所以排毒應該是一個提上日程的事情。老中醫告訴我們,多吃動物內臟可以有效的調養肝臟,並且做好體內排毒工作。
食物五:蜂蜜
蜂蜜在我們日常生活中的作用非常的大,中醫上認為,蜂蜜對於調養脾胃效果非常明顯,能夠補中益氣,同時還可以預防便祕。
食物六:紅棗等等甜食
中醫古籍上記載,春天吃什麼食物好,主要應該少吃酸性多吃甜性食物,這樣可以調養脾胃。
食物七:蔥薑蒜
在日常生活中,我們將蔥薑蒜作為食物的調味品,但是其實他們還有非常重要的藥用價值。在春天裡,這些調味品都是一年之中營養最為豐富、長勢最好的時候,不僅能夠預防呼吸道疾病,同時還可以滅菌、殺菌的作用,日常多吃還能夠增進食慾。
食物八:柿子椒
春季裡應該大量的補充維生素和礦物質,這對於體內的新陳代謝非常的必要。而柿子椒中含有大量的維生素C,是所有蔬菜和水果中的翹楚,非常適合春季食用。
春季養生湯
馬蘭頭根湯
材料:老薑,馬蘭頭根一把,紅棗,紅糖等各適量。
做法:將材料中的四樣食材放在一起加入適量的清水煎煮。
提示:中醫認為,馬蘭頭性平微寒,具有養肝血,清肝火,清熱解毒的功效。同時,也有較好的補血和明目作用,適合肝炎,高血壓的患者服用。
胡蘿蔔豬肝湯
材料:鮮胡蘿蔔,鮮豬肝,生薑片,食鹽,香油,香菜等各適量。
做法
1、將豬肝,胡蘿蔔洗乾淨後,切片備用,鍋里加適量的水燒開,先放少許的生薑片和鹽,再把胡蘿蔔片放進去煮5分鐘,然後放上豬肝片。
2、待豬肝煮熟時,加入香油,香菜末就可以食用了。
提示:此湯有養肝,補血,明目的功效,主治肝血不足所導致的貧血等症的食療調養。
甲魚活血湯
材料:甲魚一隻,米酒少許,澤蘭末適量。
做法
1、將甲魚放在鍋內,另入適量的清水,慢慢加熱至水滾,稍後把甲魚撈出。
2、甲魚去腸雜,洗乾淨切成塊,放上料酒,澤蘭末和適量的清水,放在瓦罐中隔水燉兩個小時至魚爛熟就可以食用了。
提示:此湯有活血滋陰,去淤調經的功效。甲魚肉具有滋陰涼血,補益調中,補腎健骨的功效,適宜身體虛弱者食用。
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