夏季養生最佳食物是什麼
大家可能不知道夏季也是一個可以養生的季節，那麼大家知道夏季養生應該吃什麼嗎?下面就讓小編來告訴你。
夏季養生最佳食物
最佳調味品——食醋
天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛精力。
醋雖然有很好的保健作用，但是有些藥物怕吃 “醋”，在服用這些藥物時，最好不要吃醋。
最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高溼度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時，吃點苦味菜大有裨益。因為苦味食物含豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、蓮子等可供選擇。
最佳湯餚——西紅柿湯
夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養，又能補足水分。燒好後待冷卻後再喝的西紅柿湯含有番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合男子。
最佳肉食——鴨肉
夏季雖宜吃清淡食物，但照樣能進補。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內有熱、上火的人食用。
最佳飲料——熱茶
夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據英國專家試驗，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，是消暑飲品中的佼佼者。
最佳營養素——維生素E
德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E能將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
夏季飲食養生注意事項
1、對付酷暑要多吃水果，水果之中含有大量的水分，能夠有效的補充由於身體炎熱所導致的身體缺水。同時，還應該多吃一些具有滋陰潤燥的水果，常見的就有西瓜、雪梨等等。
2、用菊花煮粥或者是泡茶，將菊花和綠豆、百合以及蘆根一起洗乾淨之後放入鍋中煮粥，這樣能夠起到很好的清熱以及滋陰的效果;除此之外，也可以用枸杞和白菊花一起泡茶，這樣也能夠很好的消除暑熱。
3、夏季養生飲食最好還是以健脾、清熱和祛溼為主，多吃一些紅豆、薏米以及陳皮、薏苡仁等等，這樣能夠起到很好的健脾利溼的效果;除了這些應該多吃點食物之外，還有一些食物則是不能夠多吃，特別是那些荔枝、龍眼、以及芒果這些熱帶食物，因為他們能夠令我們的身體出現溼熱的情況，並不利於身體健康。
4、解渴莫過於豬肉湯，豬肉湯特別是排骨湯之中，含有大量的電解質以及氨基酸，這兩種養分都是非常適合夏天服用的，因為在這個季節身體會大量的缺少這些物質，所以喝一些排骨湯，能夠有效的補充身體所需要的營養物質，同時也是一種非常好的夏季養生飲食。不過需要特別注意的是，在燉排骨湯或者是煮豬肉湯的時候，一定要將浮油去掉，也可以根據個人洗好情況加入適量的海帶以及冬瓜等等。
5、薑片去除暑溼，在夏天的時候，特別是梅雨天氣，可以適量的多吃一些薑片對身體非常的有好處，因為他可以有效的達到消暑溼的作用。可以將生薑放入日常的菜譜之中烹煮，或者是直接切碎之後放入嘴巴之中，也可以進行泡茶，這些方法對於身體都是非常有好處的，我們可以根據個人飲食習慣的不同來選擇最適合的方法。
6、夏天吃綠豆粥，綠豆粥是一個南北通用的方子。綠豆粥具有很好的保護脾胃的作用，對於身體有著非常大的好處。
夏季飲食養生誤區
1、綠豆湯可以多喝
綠豆湯具有清火、降暑等功效，因此在夏天食用是最合適不過的了。就因為如此有很多人都錯誤的認為綠豆湯是“多多益善”，因此每天都過量的飲用綠豆湯。在這建議，要想維持苗條的身形。最好是少喝綠豆湯。
因為綠豆湯和米飯一樣屬糖類，如果過量食用的話也會導致發胖。因此在吃完飯後有喝綠豆湯習慣的人，一定要記住飯量要減少1/4。而把綠豆湯當飯吃的人，則要記住要少放點糖，同時可以適量加一些低脂牛奶。
2、冷飲代替白開水
炎熱的天氣使很多人都很“嗜涼”，這也就導致了冷飲等食品的大賣。不錯，夏季我們是需要通過一些涼性食物來達到消暑降溫的目的，但像冰飲料類的冷飲絕對不是最佳選擇。可能你在喝這些冷飲的時候是感覺到自己在解渴在降溫，但其實你根本就是在喝熱量。
對於減肥的美眉來說，千萬不要喝一些珍珠奶茶，這些奶茶的熱量已經是遠遠超過了主食的熱量了。
一罐冰咖啡115卡，就算最為普通的雪糕其中所含有的熱量也達到280卡。夏季養生如果過量攝入熱量的話，別說養生了，更有可能會導致各種疾病的產生。
因此就算再怎麼炎熱、口渴，也不要選擇用冰飲料來代替白開水或者是礦泉水。可能白開水沒味道不好喝，但它能確確實實的保證你的身體健康，在健康與口感兩者之間，你會選擇誰?
3、三明治代替正餐
別看三明治只有那麼小小的一塊，但其實它其中所含有的熱量是相當高的，就算一個簡簡單單的雞腿三明治，它的熱量就達到307卡。小塊的三明治通常只會暫時飽腹，因此下午茶時間又會吃一些點心，這樣就會過量的攝入熱量。
因此在選擇的時候最好是能選擇一些低熱量的三明治，比如田園燒肉、海鮮總彙、火腿沙拉三明治等，這些三明治的熱量較低。
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