客房衛生管理制度彙編

  為了能夠為顧客提供清新,整潔的消費環境,做好客房衛生的有效管理,需要制定並實施相應的管理制度。小編為你整理了客房衛生管理制度,希望你喜歡。

  客房衛生管理制度一

  一、每天早晨,各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃,包括樓道衛生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區域的花區定時澆水,如有任何一項不按時清理,每人每次扣10元。

  二、客房內不能出現死角衛生,其中包括門後,電腦桌後,床底。空調定時清理,大房間內沙發套,窗簾定時清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理,每人每次扣10元。

  三、客房內抹塵要仔細到位,電視,電腦螢幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。

  四、客房內蓋杯,電壺要清洗到位,壺內不得有殘渣,飲水機桶要更換及時,違者每次扣5元。

  五、客房內門,衛生間門,開關,壁燈每天都要抹塵,牆壁汙點及時清理,違者每次扣5元。

  六、客房內床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點房,損壞的布草要及時更換,以便使用。不退的房間客人不在時,必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。

  七、客房內空調水及時倒掉,違者罰5元,造成嚴重後果的,處罰加重。尤其是夏天。

  八、客房內拖鞋清理乾淨,放入鞋櫃,擺放消毒條,違者扣5元。

  九、衛生間內馬桶清理乾淨,表面不得有水漬,尿漬,桶內不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。

  十、衛生間洗漱用品應齊全,如發現漏配任何一樣,每次扣5元。

  十一、衛生間頂,牆壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發現每次扣5元。

  十二、服務員查房時應仔細快捷,如發現漏查商品自己承擔,漏配商品每次扣10元,沒補齊的商品及時上報前臺。

  十三、打掃衛生時,不得用熱水,如發現一次扣20元。

  十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發現每次扣5元。

  以上制度望員工自覺遵守,若違反嚴格按照制度執行,不留任何情面。

  客房衛生管理制度二

  為加強客房部衛生管理,搞好環境衛生和食品衛生,創國家模範環保衛生城市,更好為客人提供優質服務,特制定本制度。

  一、定期組織部門員工學習衛生法規,衛生知識和酒店部門衛生制度,並開展衛生防疫培訓,提高員工衛生意識,促使員工搞好本職衛生工作。

  二、劃分部門衛生責任區,加強責任區及員工崗位衛生職責宣傳和管理,不定期抽查,對未達到標準的班組、責任區和員工,按《清潔衛生責任區管理暫行辦法》和《獎懲制度實施細則》相關條款處理。

  三、定期組織部門員工進行一年一度的體檢,對體檢不合格者,予以淘汰或調離對客服務崗位。

  四、嚴格按照旅店業清潔衛生操作規範,棉品管理規定對客房衛生進行清潔,消毒,毛毯、被褥、枕芯每三月進行清洗、並做好記錄。

  五、搞好客房內外環境衛生,督促檢查除四害工作。

  六、客房部每日對員工進行儀容儀表和個人衛生進行檢查,凡不合格者將對其進行處罰。

  七、凡屬客房週期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予相關處罰,由此影響到客人的消費或客人提出的,酌情給予責任班組警告或責任人過失處分。

  客房衛生管理制度三

  目的:為了全面加強客房清潔衛生管理工作,確保向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境,特制定本制度。

  說明:客房部衛生管理包括個人衛生管理、物品及裝置衛生管理和整體環境衛生管理三個方面;每位員工都對自己的衛生工作範圍負責,管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。客房部堅持做好每日清潔衛生全面檢查工作,要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,採用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。如檢查發現問題,按嚴格按照《玉林賓館服務質量檢查細則》的相關條款追究相關人員責任和進行處罰。

  一、個人衛生

  1、所有員工必須掌握必要的衛生知識和清潔衛生常識。

  2、所有員工要求身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

  3、每一位員工都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。

  4、員工著本崗位制服、穿規定的工作鞋上崗,要求制服乾淨、整潔。

  5、男性員工不得留長髮,側不過耳,後不過領;不留小鬍子、大鬢角。女性員工長髮上崗前必須盤起。

  6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

  7、養成良好的衛生習慣

  1***要做到“四勤”,即勤洗澡、勤理髮、勤剪指甲、勤洗手;

  2***工作時間禁止吸菸、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐;

  3***不對著別人打噴嚏,打哈欠,不隨地吐痰;

  4***工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭髮、剔牙、搔癢的壞毛病;

  5***自覺愛護客房區域衛生,不隨地吐痰和亂扔垃圾,發現地面有雜物應及時清理。

  二、客房衛生管理制度

  1、客房通道等公共區域每天至少清潔一次。

  2、所有房間要求每天清潔一次,桌椅、電視等各種傢俱裝置每天擦拭,要求無灰塵、無汙跡。***空房也必須進行全面的抹塵***。

  3、地毯每日吸塵,做到整潔衛生,無塵屑。每4個月或視情況乾洗或水洗一次,無汙跡、無積塵。地毯洗滌後,要開窗通風,及時散發洗滌劑異味。

  4、客用布草必須做到一客一換,***客人退房後***客人用過的布草***床單、枕套、浴巾、面巾、被套等***每天都必須撤下更換;

  5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適,無汙漬、無破損。

  6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用後必須撤出消毒間清洗消毒,要求更換消毒,擦拭乾淨,無水跡、無手印。未經消毒的杯具一律不許配進客房。

  7、每天客人用過的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗乾淨,清洗後要抹乾水跡且進行全消毒,要求做到清潔衛生、無汙漬、無水跡、無異味。

  8、刷洗浴盆、面盆採用短柄刷,刷洗坐廁採用長柄刷,刷子一定要區分開,禁止混放在一起。

  9、每天房間內的一次性消耗品都必須補充,客人使用後的拖鞋每天清洗消毒。

  10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨存放並分功能單獨使用,用具用品使用後必須進行全面的清潔整理並歸類存放。

  11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規廠家生產並有QS標誌並且是在保質期內的。

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