第一次學習做飯

　　通過做飯，我領悟出了一個道理：做任何事都不能馬馬乎乎，要認真對待每一件事，才能把事情做的更好!以下是小編給大家提供的關於作文，歡迎大家閱讀參考!

　　作文1

　　國慶節前，有一天，爸媽回老家收秋了，中午不能吃上媽媽可口的飯菜了，回到家，看著媽媽給我準備的午餐：一包牛奶，一包麵包，還有早上的剩菜。我突發奇想，要自己做一頓飯。

　　我仔細的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細節。對!說幹就幹，我先在鍋里加上一碗多水，把綠豆，花生蘋果各加一點，把火開啟，到水開時把火關的小點，這時我去攪麵疙瘩，這可難住了我，平時媽媽做的那麼輕鬆，到我這就不行了，本想用一小勺面就行了，沒想到這一加水，麵粉成了一大面團，就又加麵粉，到把麵疙瘩攪成，已經是一大碗麵疙瘩了，這時綠豆已經開花了，把面朝鍋裡攪，攪了一部分還剩下些，可飯還沒熟就已經是糨糊了，沒辦法就又加了些水，一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關上，把灶擦乾淨，看著自己做的飯，真不想吃，可又怕媽媽吵，扔了又很可惜，這時靈機一動，我把糖加上兩勺，總算吃上自己做的飯了。

　　今天，才真正理解一個成語：看著容易，做著難-------眼高手低。

　　作文2

　　是誰在飢餓時為你做飯?是誰在衣服髒時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!

　　雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛!我到網上查了許多的菜譜。菜譜裡的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

　　爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太複雜的步驟，唯一的關鍵是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我們需要牛裡脊350g、杭椒適量***可以不加***、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、蔥姜適量。

　　先把牛裡脊先橫切片，再豎切絲，加生抽***醬油***，黑胡椒粉，鹽，料酒，澱粉，和油抓勻，醃製20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋裡熱油，加蔥姜爆香，倒入醃好的肉絲大火滑炒。最後炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻，根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

　　爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎麼辦呢?對呀!什麼東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。於是我決定就做魚香肉絲。這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老薑一塊***約半兩***，蒜一大個，泡紅辣椒八-九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，澱粉兩大匙。

　　製作第一步肉切絲後用一匙澱粉加少量鹽***因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉裡面只放一點點***，木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、澱粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘後，和肉絲一起鏟勻。最後勾芡後鏟勻，起鍋就好了。

　　最後，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

　　一將掌中寶清洗乾淨，並加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，醃製30min***分鐘***。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然後加入少許黃酒及料酒***生薑泡過的***，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　雖然幾道菜不算什麼，但在家人眼裡卻是最好的禮物。

　　作文3

　　我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我。

　　有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什麼菜呢?說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!

　　說做就做。我先把雞蛋打在碗裡，放上一些鹽，然後用筷子拌起來，等碗裡的雞蛋均勻以後，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以後把碗裡的雞蛋倒進鍋裡，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以後，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。

　　我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什麼好吃的，這麼香?”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嚐嚐我的手藝如何?”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒!我像這麼大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嚐了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嚐了一口，“香，實在是香。”看著他們那狼吞虎嚥的樣子，我心裡美極了。

　　從那以後，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。