中老年一週食譜表

　　中老年人一週吃什麼好呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　內容如下：

　　星期一：

　　早餐：饅頭和草莓醬、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。

　　水果：西紅柿或白蘿蔔1個。

　　中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。

　　晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

　　星期二：

　　早餐：玉米麵窩窩頭、牛奶***或豆奶***、滷五香茶蛋1個、豆腐乳***1/4塊***。

　　水果：枇杷***或長生果***3～4個。

　　中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

　　晚餐：乾煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。

　　星期三：

　　早餐：鮮肉包、牛奶***或豆奶***、鹹鴨蛋***半個***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***。

　　水果：鴨梨一個或西瓜一塊。

　　中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。

　　晚餐：三鮮面片***豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇***、清炒菠菜、青椒土豆絲。

　　星期四：

　　早餐：蘋果醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。

　　水果：香蕉***或黃瓜***1個。

　　中餐：米飯***高粱米、白米***、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿蔔海帶排骨湯。

　　晚餐：豆漿或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。

　　星期五：

　　早餐：醬肉包、牛奶***或豆奶***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***、鵪鶉蛋2個。

　　水果：獼猴桃***或桃子***1～2個。

　　中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。

　　晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

　　星期六：

　　早餐：麵包、牛奶***或豆奶***、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾。

　　水果：草莓***或李子***5～6個。

　　中餐：兩米飯***大米、小米***、五香魚、五彩銀絲?穴黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍***、雞腿菇木耳豬肝湯。

　　晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。

　　星期天：

　　早餐：芝麻醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。

　　水果：蘋果1個。

　　中餐：金銀飯***玉米糝、大米***、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。

　　晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥油麥菜、肉末炒豇豆。

　　中老年人飲食3大原則

　　1.數量少一點

　　主食宜比年輕時少15%。

　　2.質量好一點

　　宜食優質蛋白質，如魚類、禽類、乳類、大豆製品等。

　　3.蔬菜多一點

　　蔬菜中含有多種維生素、礦物質和微量元素，如芹菜、韭菜等，每日不少於250克。