中老年人一週食譜食材知識
老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白質的消耗。針對各位中老年人,小編準備了,下面一起來看看的相信內容吧!
中老年人一週食譜
星期一食譜:
早餐:窩頭1個***50克***,牛奶1杯***250毫升***,雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。 午餐:米飯一碗***100克***,雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
晚餐:饅頭1個***100克***,鹽水大蝦,雞片炒油菜。
星期二食譜:
早餐:全麥麵包片***50克***,豆漿1杯***400毫升***,茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。 午餐:烙餅2塊***100塊***,口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿蔔。
晚餐:米飯1碗***100克***,雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
星期三食譜:
早餐:蔬菜包子1個***50克***,米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。
午餐:蕎麥麵條1碗***100克***,西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。
晚餐:紫米饅頭1個***100克***,香菇菜心,沙鍋小排骨。
星期四食譜:
早餐:豆包1個***50***,荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。
午餐:玉米麵饅頭1個***100克***,炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。
晚餐:米飯1碗***100克***,蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。
星期五食譜:
早餐:牛奶燕麥粥***牛奶250毫升,燕麥25克***,雞蛋羹***雞蛋1個***,海米拌芹菜1小蝶。 午餐:蕎麥大米飯1碗***100克***,青椒肉絲,香菇豆腐湯。
晚餐:花捲1個***100克***,醋椒魚,西紅柿炒扁豆。
星期六食譜:
早餐:全賣小饅頭1個***50克***,薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。 午餐:茭白鱔絲面***含麵條100克***,醋溜大白菜。
晚餐:蔥油餅***含麵粉100克***,芹菜香乾,紫菜冬瓜湯。
星期日食譜:
早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克
午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜
晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜