冬季幼兒養生粥冬天寶寶吃什麼粥好

  秋冬乾燥的季節,孩子適合吃一些粥,既好消化吸收、驅寒暖身,又能起到滋補水潤的功效。為此,下面小編整理了冬季幼兒養生粥食譜以供大家閱讀。

  冬季幼兒養生粥食譜

  補血健腦:小米紅棗粥

  功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

  材料:小米、紅棗、紅糖。

  做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

  養肝明目:菠菜豬肝粥

  功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長髮育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一週食用一次,不可多吃。

  材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。

  做法:大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。

  補脾止瀉:山藥瘦肉粥

  功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

  材料:鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

  做法:大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。

  風寒感冒:蔥白粳米粥

  功效:解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。

  材料:蔥白、生薑、大米、白糖。

  做法:將蔥白摘去外皮,沖洗乾淨,切段;生薑洗淨、去皮、切片;大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。

  滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥

  功效:補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是一道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。

  材料:大米、雞蛋、青菜、鹽。

  做法:大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。

  開胃消滯:陳皮大米粥

  功效:理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳,適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

  材料:陳皮、大米。

  做法:將陳皮洗淨,切細絲;大米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入陳皮絲及適量清水,熬煮成稀粥即可。

  強身健體:胡蘿蔔牛肉粥

  功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣,是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

  材料:牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

  做法:胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末;大米洗淨放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬製;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。

  明目補鋅:南瓜玉米粥

  功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

  材料:南瓜、甜玉米、大米***或小米***。

  做法:南瓜洗淨、去皮、切小塊;玉米洗淨,剝出玉米粒備用;大米***或小米***淘洗乾淨後浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。

  清熱補血:紅豆花生粥

  功效:含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,有清熱、養胃、補血的功效,特別適合兒童食用。

  材料:紅豆、花生、大米、冰糖。

  做法:紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟;大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時;鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、大米,旺火煮沸後,再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調味即可。

  補鈣健骨:海鮮粥

  功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

  配料:2小顆遙柱+蠔士幹一個。

  做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

  西湖牛肉粥

  功效:增強鈣、鐵、***動植物***蛋白質。開胃。

  配料:瘦牛肉+豆腐半塊

  做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味

  牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。

  山藥枸杞粥

  功效:益肺止咳:山藥含有皁甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。

  做法:把米和山藥洗淨,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

  黑芝麻粥

  功效:改善體虛:黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力,改善身體虛弱及早衰,很適合瘦弱孩子經常食用。

  做法:把黑芝麻和大米洗淨後,鍋中放水,煮開後,加適量白糖即可。

  桂圓蓮子粥

  功效:增進記憶:實驗研究發現,桂圓蓮子粥對全身有補益,另外對腦細胞也特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  做法:蓮子用水泡10分鐘,然後加白糖熬20分鐘左右,把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘,開鍋即可。

  適合寶寶喝的冬季養生粥

  寶寶南瓜粥

  用料

  主料:大米50克;南瓜100克;

  輔料:水800毫升;

  做法

  1.寶寶米洗淨後浸泡20分鐘,讓米粒吸收水分後開火

  2.南瓜切小丁

  3.粥煮沸後放入南瓜丁

  4.再次煮沸後改小火

  5.煮20分鐘

  6.煮至南瓜粥粘稠,米粒軟爛後關火,燜20分鐘

  7.營養南瓜粥做好了,開始享用吧

  營養寶寶粥

  用料

  主料:米小半碗;海米1小把;胡蘿蔔0.5根;西蘭花2小朵;

  輔料:鹽適量

  做法

  1.準備好材料,蝦米先用溫水泡一會,去掉過多的鹽分和雜質

  2.胡蘿蔔切丁,西蘭花切小朵

  3.米放入飯煲,加入米量8-10倍的水,加入海米

  4.加入胡蘿蔔丁

  5.輕觸螢幕選擇“寶寶粥”程式,按開始鍵

  6.離結束還有幾分鐘的時候加入西蘭花,程式結束後可以根據需求加點鹽調味即可

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