早春大棚白菜種植方法
現在大棚產業十分發達，很多地區的農戶都有大棚種植，在大棚種植作物方面，白菜是一個很好的選擇。那麼早春大棚白菜種植技術有哪些呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
選擇適宜的播種期
大白菜是最容易春化的蔬菜，一旦完成了春化，就由營養生長階段進入生殖生長階段，即要開花結籽了。雖說大白菜屬於種子春化型，以萌動發芽期最敏感，但大白菜在苗期也容易春化。也就是說播種期越早，感受13℃以下低溫的時間越長，特別是在遇到寒流多次侵襲時，就越容易促使花芽分化，越容易發生先期抽薹;但是播種期越晚，則大白菜在結球期遇到25℃以上的高溫和長日照天氣就越多，白菜的葉球就越難以形成，而且病害嚴重，同樣達不到高產高效的目的。
早春大白菜大棚栽培可於4月10日前後定植;大棚有加溫條件或有棉被、草簾等覆蓋保溫設施的，其定植期還可適當提前。若早春大白菜育苗的日曆苗齡以30天左右計算，則大棚栽培的播種育苗期應為3月10日前後。
保溫育苗
在溫室內育苗，並儘可能地保持苗床內溫度不低於15℃，就可避免大白菜通過春化。也可利用栽培大白菜的大棚來育苗，但必須提前40天以上扣棚，並在大棚內用塑料膜搭設一個高2m以上的育苗室，育苗室外有草簾或棉被保溫，育苗室內再搭1.5m高的育苗床，床下設火爐加溫。還可在大棚內用電熱線加溫溫床育苗。
1營養土配製
選擇蔥蒜茬土或非十字花科蔬菜茬口的大田土4份，腐熟廄肥或草炭土4份，腐熟大糞面1份，細沙1份。過篩後，每1m3營養土加過磷酸鈣0.5～1.0kg，三元複合肥2kg，再適當摻些細沙和草木灰，還要拌入適量殺菌劑，如多菌靈、綠亨一號等，混勻後悶土，2天后倒土裝缽。
2裝缽播種
先準備好育苗床，然後用8cm×8cm的塑料營養缽或紙袋裝土，裝平即可，裝好後整齊地碼緊靠實擺放到育苗床中。用開水打透底水，或提前5～7天打冷水後鋪地膜增加地溫。每缽均勻播幹種2～3粒，播後覆土1.0cm厚左右。由於打完水後缽中土面大約下降1cm，播種覆土後用木板刮平，然後蓋地膜保溫保溼。
3播後管理
在育苗期間必須將最低溫度控制在13℃以上。播種後白天溫度保持在28～30℃，超過30℃適時放風，夜間18～20℃，床土溫度15～20℃，3天即可出苗。齊苗後揭去地膜，白天20～25℃，夜間15～17℃，床土溫度15～18℃，超過25℃時通風降溫。出苗後及時間苗，2～3片真葉時每缽只選留一株生長健壯的苗，並噴1次500倍液的殺菌劑，以防猝倒病的發生。此後視苗色的深淺噴施1～2次葉面肥。乾旱時澆小水。定植前7天停止澆水，同時加大通風量，對幼苗進行低溫鍛鍊。苗齡25～30天，有4～5片真葉時定植。
施肥、整地、定植
1施肥、整地
在定植前30天，選用無滴防老化棚膜扣大棚。每667m2施入充分腐熟優質有機肥4000～5000kg，三元複合肥20～25kg;或過磷酸鈣15～20kg、尿素5～7kg，撒施與溝施相結合。先將60%的有機肥撒勻後，翻耕20cm深，然後按行距60cm開溝晒土提高地溫。定植前15天將剩餘的40%有機肥和全部化肥條施到溝中，然後破壟夾肥，起壟後扣地膜。
2定植
在大白菜苗3葉1心至4葉期適時選擇“冷風尾、暖風頭”的晴天進行定植。先在地膜上按株距30cm、深10cm、直徑10cm打孔，定植時剔除無心葉的畸形苗，每穴栽1株壯苗。將苗去缽栽好後澆2遍水，再用比較潮溼的土將孔四周地膜壓好，每667m2保苗3500株左右。
田間管理
1溫度管理
大白菜定植後，一定要注意防寒保溫，夜間儘可能保持溫度在13℃以上。定植後的5～7天內儘量不通風，使棚內的溫度保持在30～35℃，用提高氣溫的方法來促進地溫的提高。但為防烤苗，超過35℃時適當開通風口放風。緩苗後，大膽放風，特別是天晴溫度高或每次灌水後更應加強通風，以降低大棚內的溫溼度。白天溫度保持在22～25℃，夜間15～18℃，高於25℃即放風降溫、排溼。當夜間外界氣溫不低於15℃，應晝夜通風。
2灌水
緩苗後至蓮座期前，為了提高地溫，一般不澆水或少澆水，以促進根系發育。蓮座期以後應根據天氣和土壤情況，每7天左右澆1次水。最好在早晚灌溉，並做到速灌速排，溝內絕不留殘水;蓮座期至結球期，氣溫增高，需水量增大，灌水次數也應增多，要小水勤澆，每隔5～7天灌水1次，保持地面見幹見溼，但灌水後壟溝內不能有積水。
大棚早春結球白菜種植技術
1、選擇優良品種 過去，有人把國產的一些品種，如魯白系列作早春栽培，結果都失敗了。有些韓國品種雖適於早春栽培，但是由於韓國品種有數十種之多，而且適於早春栽培的各品種之間表現差異也很大，所以給農民選種帶來了困難。秋日、五輪不可做早春栽培，春夏王雖可以勉強栽培，但易抽薹。那麼，哪些品種適於早春栽培呢?實踐證明，陽春、強勢、菊錦、春秋54等品種抗抽薹，球形好，產量高，最適宜早春栽培。
2、防止春化抽薹 避免過早播種，在大棚內栽培的應在2月中旬以後，溫室育苗，地膜加拱膜栽培應在3月上旬，大棚育苗，露地覆膜栽培應4月下旬至5月初。
苗齡期應注意保溫，如果幼苗在5℃以下持續4天就可能完成春化，如果在15℃以下持續20天左右，也可能造成春化，不要低溫煉苗。 適時定植，結球白菜的幼苗葉片不應超過6片，超過6片葉時定植，也可能造成春化。
3、播種栽培技術 播種，選擇好品種後用溫水浸泡一下，然後用透水透氣良好的布包上，放在20—28℃的地方催芽。配製營養土時，將黑土、糞土、腐熟馬糞、少量篩好的爐灰混合均勻，抹成4—5釐米厚的泥層，用叉子劃成4釐米長，4釐米寬的土方，然後把剛露芽的種子每個土方上播上一粒，不能重播漏播，播完後覆蓋一層細土。
栽培，待白菜幼苗長至5—6片葉時，把白菜苗栽在壟的兩側壟幫上，株距35—45釐米，栽完後覆膜時，膜的兩側用鍬每隔70—80釐米埋一堆土，然後馬上灌水，灌完水後再用犁把地膜兩側埋嚴。5月初，溫度達到20℃以上時，白菜苗把地膜完全隆起時，對準白菜苗打一小孔通風防止烤苗。再過一星期左右把幼苗全部引出來，馬上灌水，這樣再過些日子，就可收穫上市。畝產可達1萬公斤以上。
4、病害防治 早春白菜的結球期正是東北地區溫度較高的多雨季節，也就是軟腐病和黑腐病的發病高峰期。軟腐病和黑腐病也正是結球菜類易患的病害。首先做到有病早治，無病早防，在育苗時使用“苗菌敵”或“豐靈”等藥劑拌種，在定植時應使用“敵克鬆”水澆穴。然後用“豐靈”或“大白菜防腐包心劑”在白菜蓮座期、生長期及包心期各噴灑一次，可防止或降低病害對結球白菜的侵染，使白菜獲得豐產。
5、蟲害防治 防治菜蛾的方法最直接有效的方法是生物防治和藥物防治。生物防治可採用細菌殺蟲劑，如BT乳劑600倍液可使小菜蛾幼蟲感病致死。藥劑防治可採用24.5%愛伏丁3號2000倍液，高效氯氰菊酯1500倍液，阿維必蟲清1500倍液，5%卡死克2000倍液進行防治，注意交替使用或混合使用，以減緩抗藥性的產生。