芹菜吃了有什麼好處以及功效

  很多人覺得芹菜氣味重,不好吃。其實只要搭配得當、控制好烹調時間,芹菜也可以美味又營養。下面是有芹菜的功效,歡迎參閱。

  芹菜的功效

  中國傳統醫學認為,芹菜味甘性涼,有平肝清胃、祛風解熱、通脈利血、醒腦潤肺的功用。食療可治胃熱呃逆,風熱感冒,半身不遂,言語不清,燥熱咳嗽以及肝陽上亢引起的眩暈耳鳴、頭目脹痛、急躁易怒、心悸健忘、失眠多夢、腰膝痠軟等症。

  芹菜屬傘形科植物,一年或兩年生草本植物。其香氣濃郁,口感鮮嫩,富含蛋白質、

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