柿子的功效和禁忌
秋天吃柿子是最好的了,那麼,吃柿子有什麼功效呢?下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。
柿子的功效
1、清熱止咳:
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳:
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。
3、降壓止血、抗菌消炎:
柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、適合於甲狀腺病人食用:
新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便祕、痔瘡等:
食用柿餅能調和胃腸,對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
柿子的禁忌
脾胃虛寒、痰溼內盛者不宜食用。
食物相剋
1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;
3. 食柿子前後不可食醋。
柿餅的功效與作用
柿餅是很多人都愛吃的食品,但是對於其功效很多人可能還不清楚,生柿甘澀、涼、無毒;幹柿***柿餅***甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸。主治咽喉熱痛,咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜,潔白似面,可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子裡含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿餅時,水分逐漸蒸發,果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮,形成的葡萄糖結晶等,類似蜜餞外面的糖漿,堪稱柿餅的精華。同時,這層“白霜”使得整個柿餅都是乾燥的。
柿餅經過加工熬製,可治療便血和老年人咳嗽,對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕,涼甜可口,為夏令佳品。柿餅可治便血,解酒毒,對降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽乾及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產後、病後、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
說到柿餅的功效與作用有不少,特別是對於便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經常吃些是有很大益處的。但是在這裡提醒大家,柿餅不宜過多食用,這極有可能導致便祕等問題的出現。另外,在食用柿餅的時候,大家一定要注意,切記與螃蟹同食。
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