中國咖啡行業競爭對手分析
現在的社會,有人的地方就有競爭,有行業的地方就有競爭,那麼咖啡店的競爭對手是誰呢?下面由小編為大家整理咖啡店的爭對手,希望大家喜歡!
中國咖啡行業競爭對手
現有的競爭對手重要有三類:
***1***奶茶店:一飲相思,七杯茶,街客,大維……這類店鋪價格比較低廉,會吸引大量的學生顧客;
***2***文化巷附近的大量酒吧、水吧:我在生活,格門,布拉格……其規模不大,具有一定特色;
***3***直接競爭對手:水井咖啡屋,斯瑪特咖啡屋,薩爾瓦多咖啡店;
中國咖啡行業--最有前景的市場
綜合來看,大品牌連鎖店具有品牌優勢,經營模式的優勢,在運營過程中大品牌更加成熟,管理到位、運營模式到位、資金到位這些重要原因,決定了知名品牌佔領市場的主導位置,近些年咖啡行業也經歷了激勵競爭,新的連鎖品牌快速崛起,一些老品牌咖啡店卻在競爭中失去光彩,傳統模式咖啡店佔市場的份額越來越小,小店自然也被連鎖品牌所代替,充滿個性的咖啡館分流了部分消費者。其實咖啡市場各個品牌的經營模式和定位不同,因此也決定了不同的消費群體,多數的消費群體會因為不同的消費目的選擇不同的咖啡品牌店面。有些咖啡店以商務為主,有些咖啡店以休閒娛樂為主。有些咖啡店經營模式是主營咖啡,有些咖啡店是咖啡+飲品+簡餐的模式,適合年輕人、小資等比較時尚的人士經常喜歡去的地方。
咖啡店品牌效益可以讓你擁有忠實的顧客,顧客不僅僅是為了喝一杯咖啡還有就是看重的品牌效益,將咖啡店品牌視作時尚的象徵,這點上星巴克咖啡就做的非常到位,身邊的朋友常常遠途跋涉到一家星巴克喝咖啡,重點不在於這杯咖啡上,而在於置身於星巴克咖啡店中這種時尚與享受的感覺,因此開一家咖啡店品牌的重要性可想而知,對中小投資創業者而言剛剛立足於咖啡行業中,選擇一個符合自己資金條件,但是又有品牌效益的咖啡店非常困難,國際知名咖啡店加盟困難,資金有限,這時候國內興起的品牌咖啡漸入人們的視線,比如像是啡域咖啡***COFFEE ZONE*** 加盟這些在全國逐漸發展的連鎖店面,正有著日益擴大的勢頭,隨著咖啡行業的發展,啡域咖啡***COFFEE ZONE***也在行業中獲得了不小的收益,品牌知名度逐漸擴充套件,並在全國開起了連鎖加盟的模式,大型的餐飲企業連鎖專案,經驗與質量與國內外知名咖啡品牌相比也毫不遜色。
咖啡店可以代表一個城市商業和精神文化成熟度的一個標誌,最近幾年的時間我國咖啡店快速成長,在各大中小城市紮根發芽,一個個大大小小的咖啡店成為人們休閒娛樂的好去處,隨之咖啡行業所帶來的商機也攬獲了眾多投資人的胃口。
喝咖啡的好處
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對面板有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克***約3杯煮泡咖啡***的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。