怎麼用微波爐來做薯片
薯片應該是絕大部分人喜歡的零食,但是買到的薯片又都是涼的,而且也不便宜,今天教你一招做薯片的方法,趁熱吃特別香。以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
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準備材料:
1.1顆直徑比較碩大的土豆
2.瓶裝噴霧油***目的是為了使油均勻撒在土豆片上,沒有這個可以用刷子或別的你能想得到的工具來塗***
3.用來承載土豆片的羊皮紙或玻璃盤
4.鹽和辣椒粉***依據自己的口味你也可以放椒鹽、咖哩粉、香草粉等***
5.切片器
做法:
1.將事先在羊皮紙或玻璃板***只要能在烘烤後輕鬆分離出土豆片的載體都可以***上噴灑好細油滴
2.依據你土豆的大小,仔細地將它的1/3切成片,記得一定要薄一些。如果你沒有切片器,刀工又比較純青的話可以手工切。只切1/3的目的是一次你不能烤太多,多切的土豆片會氧化,賣相大打折扣
3.將土豆片平鋪在羊皮紙或玻璃盤上,雙面撒上鹽和辣椒,將其送入微波爐
4.關掉微波爐的旋轉選項***我倒是沒留意還有這個選項,如果不能關應該也沒事***,依據你對你家微波爐的習性瞭解,烘烤4-5分鐘***這一步很關鍵,如果你拿不準先讓幾片小白鼠上,多試試就掌握了***
5.通常來說,處於外側的土豆片沒有中間的熟得快,所以為了保證最後的口味連續,你需要拿出中間已經烤好了的,把周邊的再次送入爐內續烤。
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首先要準備材料:土豆兩個、孜然、鹽、白胡椒粉。家裡有個微波爐。微波爐做好吃的薯片
第一步、土豆切成薄片;微波爐做好吃的薯片
第二步、將切好的土豆片放在冷水中泡十分鐘;微波爐做好吃的薯片
第三步、將土豆片撈出控幹水分,這一步十分重要,如果不把水控幹,那麼在微波爐中很難做出蓬鬆的感覺;微波爐做好吃的薯片
第四步、把孜然粉、胡椒粉和鹽混合在一起;微波爐做好吃的薯片
第五步、把土豆片蘸好調料,然後平鋪在盤子中,放入微波爐,加熱六分鐘;微波爐做好吃的薯片
第六步、翻面後再加熱6分鐘即可食用。微波爐做好吃的薯片這種做法非常適合做給孩子吃,吃起來肯定比外面買的放心些,你可以做來給孩子吃喲。