烏梅是什麼孕婦能吃嗎

　　烏梅，是未成熟果實青梅或成熟的果實黃梅，經煙火熏製而成。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　烏梅是什麼

　　若用青梅以鹽水日晒夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便祕之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。

　　梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。[俗名]薰梅、桔梅肉[性味]性平，味酸。[功效]生津止渴，開胃澀腸，消炎止痢。[宜食]適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏***包括萎縮性胃炎胃酸過少者***，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴。《隨息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”[忌食]感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。

　　婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。《日華子本草》：“多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱。”《本草經疏》：“不宜多食，齒痛及病當發散者鹹忌之。”《得配本草》：“瘧痢初起者禁用。”《隨息居飲食譜》：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期，產前產後，痧痘後並忌之。”《藥品化義》：“咳嗽初起，氣實喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。”

　　孕婦能吃烏梅嗎

　　孕婦能吃烏梅嗎?烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3釐米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點，種子扁卵形，淡卵形，淡黃色，氣微，味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤，味極酸者為佳。

　　營養價值

　　1.斂肺止咳。用於肺氣虛所致的久咳、乾咳。

　　2.澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。

　　3.生津止渴。適用於虛熱引起的消渴、熱病傷津的口乾渴。

　　4.安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。

　　本品酸澀，功善收斂，上能斂肺氣，下能澀大腸，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久瀉、蛔蟲腹痛及內熱消渴等症，均為常用。孕婦可適當吃點。

　　烏梅的功效與作用

　　梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便祕之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用

　　烏梅的製作技巧

　　烏梅按大小分開，分別炕焙，火力不宜過大，溫度保持在40度左右。當梅子焙成六成干時，須上下翻動，使其乾燥均勻。焙至果肉呈黃褐色起皺皮為度，焙後再燜2-3天，待變成黑色即可。

　　烏梅的食用禁忌

　　需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之