小滿補脾祛溼消暑吃什麼

  在夏季時節,小滿是其所出現的第二個節氣,一般來講,在小滿節氣到來時,也預示著人們可以著手準備夏季養生的相關事宜了,而在夏季養生,最關鍵的就是健脾祛溼,小滿補脾祛溼消暑的食物有哪些?本文是小編整理小滿補脾祛溼消暑的食物的資料,僅供參考。

  小滿補脾祛溼消暑的食物

  1、健脾養胃,補氣益陰

  進入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補充營養物質和津液,另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主,這樣才能達到養生保健的目的。同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,並且每餐進食量不宜過大,應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑溼、中暑等上文中所提到的症狀出現,那麼根據中醫養生學的觀點,注意針對性,辨證用膳,或補脾肺氣虛,或氣、陰雙補。

  2、清熱利溼、生津止渴

  因人體在夏天津液消耗較多,所以夏天應注意清熱生津止渴,並且因這一時期暑溼並重,所以應在日常多注意清熱利溼、清暑化溼。中醫認為,長夏在五臟中歸於脾,也宜清補。按中醫養生學的觀點,過溼對脾不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意,因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能,所以不宜多食。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,飲水多,導致溼氣易侵入人體。外溼入內,使水溼固脾,引起脾胃升降,令人的運化功能產生障礙,就會積水為患,引起食食慾不振等。因此,夏天要常吃利水滲溼的食物,這樣能夠健脾和胃,脾健則其升降運化功能得以恢復,有利於行水利溼。

  3、清心祛暑、清熱解毒

  中醫認為,夏為暑熱,夏季歸於五臟屬心,適宜清補。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥製品,之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜,儘量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度,以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。

  小滿養生食物

  1、菠菜

  菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

  2、黃瓜

  黃瓜味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產於印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

  3、絲瓜

  絲瓜花微苦、寒,清熱解毒,可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒效果。絲瓜絡更是一味常用中藥,起到清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效。

  5、苦瓜

  我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中即有“小滿之日苦菜秀”之說,也就是小滿時節,苦菜正當時,可適當食用。

  天氣逐漸炎熱,很多人也會出現上火、身體睏倦等問題。《本草綱目》稱,苦瓜能“除煩熱,解勞乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食慾,開胃健胃助消化,有利於提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

  6、 生薑

  中醫認為,生薑具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳等功效。小滿前後溼氣重,吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺。從西醫來講,生薑能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開,同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為,生薑能把體內寒毒排出體外。所以,民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,平時煮菜可以適當放些生薑,也可以食用薑糖水。

  此外,夏天人體唾液、胃液分泌會減少,影響食慾,很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生薑”的說法,如果飯前吃幾片生薑,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。

  7、薏仁

  薏仁性涼,味甘淡,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥,或熬湯時放入一些薏仁。

  小滿如何健脾祛溼

  小滿節氣過後,天氣將更加炎熱,降水開始增多。天氣悶熱潮溼,中醫稱之為“溼邪”。中醫認為,脾“喜燥惡溼”,受溼邪的影響最大,很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀,還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等,中醫叫做“溼邪中阻”。因此,小滿養生要特別注意健脾祛溼。如何健脾祛溼?

  首先分清標本。如果是溼熱為表,而陰虛為本的可能性較大,治法當以清熱、燥、溼為主。調節好生活的節奏,保持心情愉快,保證充足的睡眠,多吃蓮子、薏米等具有清熱燥溼作用的食物。熱重的可用馬齒莧當茶,養陰以梨子、百合、冬瓜較好。祛熱還可用老母雞、大骨養陰。山藥、茯芩都是常用健脾祛溼的食療良方。

  其次,溫補脾胃。脾虛溼困時,應把多餘的水分排出體外,如及時排尿、排汗等,清除引起身體免疫反應的物質。溫補脾胃是解除溼困的最好途徑。如:鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、豬肚、鴨子等。潮溼往往與“寒”一起來,特別是雨天,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物,以免引起消化不良而腹洩。

  再次,中藥泡洗。利用生薑、陳皮、薄荷等能夠暖腸胃、祛溼邪的藥材煮水堅持洗澡或泡腳,也能收到奇效。

  說起食療,在我看來可謂最佳養生之法。上面所說健脾祛溼的食材,可做成冬瓜鯽魚湯、蓮子粥、青椒鴨塊、爆炒豬肚等家常飯菜,健康又營養,祛溼而健脾。加上泡腳良方,裡外兼顧,標本同治,真是妙,值得一試!

  小滿節氣養生健脾祛溼

  1、小滿之後雨水多,溼氣傷膚更傷身

  小滿之後,我國大部分地方跨入了夏季,這個節氣因為高溫、多雨的原因,特別是對於老年朋友來說,身體裡的陽氣容易受損,體內的溼氣會增加,情緒也會更加煩躁,尤其要注意“三滿”對身體健康的危害,要及時對證處理,做好養生保健。

  小滿節氣除了“農作物飽滿”,還包含一層意思,“小蠻小滿。江滿河滿。”說明從這個時候開始,雨水開始多了起來,小滿過後,雨量有了明顯的增加,空氣潮溼很是明顯,各種面板病,如腳氣、溼疹、汗斑、溼性面板病、足癬等容易發生。中醫認為,這些面板病的發生與天氣悶熱和潮溼有很大的關係,特別是對於老年人來說,溼重是這個時候發病的主要原因。

  2、溫度上升,上火明顯

  小滿之後,就會明顯感覺到日長夜短了,隨著氣溫的升高,人體新陳代謝很是旺盛,身體熱量的消耗也是極大的,這個時候很容易造成疲勞現象,對於上班族來說,熬夜會讓人產生內熱,這樣的內熱和外面溫度高的外熱相交加,很容易引起便祕、口腔潰瘍、咽痛等上火的症狀。

  因此這個時候要注意飲食,還要避免熬夜,保持心情的舒暢,有壓力的時候,儘快的疏導,防止身體內熱的產生。當上火很是嚴重的時候,會發生情緒的波動,嚴重的時候是會引起高血壓、心腦血管疾病,因此,在小滿時節,是可以多參加戶外活動的,例如釣魚是一個不錯的選擇,在釣魚的時候,是可以訓練一個人耐心的,也是可以怡養性情的,當然也可以參加一些體育鍛煉,例如慢跑、太極等,這些都是很好的防止上火的運動。最主要的就是不能做出太過於激烈的運動,避免出現大汗淋漓的情況,這樣既能夠傷陰也會傷陽的。

  3、風疹傷膚需早治

  小滿時節是面板病的高發期,按照未病先防的原則,就要考慮“風疹”的防治了,對於風疹的病因,無外乎有這麼幾點,一是身體的肌膚被溼氣所侵犯,感染了風熱或者風寒,這個時候對於身體面板的調理是有壞處的;第二就是腸胃裡內熱囤積,過了小滿之後,風邪之氣加重,內部的熱發散不了,外部的風有吹不進來,這樣就會對面板有一個碰撞的局面,從而對面板造成傷害;第三就是與身體的素質有關了,夏天是各種水產品上市的季節,諸如:魚、蝦、蟹等多種海鮮集中上市,有些人對於海鮮是會過敏的,當人吃海鮮過敏的話,就會導致脾胃不和,蘊溼生熱,這樣就會面板給傷害,風疹是可以發生在身體的任何部位的,並且發病速度是很快的,造成面板異常瘙癢的輕重,是會隨著氣候的冷熱而又減輕、加重的趨勢。

  4、健脾祛溼有奇效

  中醫祛溼是可以通過健脾來實現,因為脾主運化,喜燥惡溼,如果身體為溼所困,則運化失常,表現為大便稀溏,腹滿腹漲,不思飲食等,這病機為溼邪困脾,所以要健脾祛溼。在治療上應該遵循疏風祛溼,清瀉血熱為原則。

  例如可以在小滿過後,多喝鯽魚煲的湯,因為鯽魚屬於性甘平的魚類,補充營養卻不會上火,有助於健脾去溼,並且含有豐富的營養,對於夏天溼氣較重的朋友是適合食用的。

  除此之外,在飲食上對於面板病人,大多是食用清爽清淡的素食,例如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黑木耳、胡蘿蔔、芹菜、藕、山藥、西紅柿、草魚等等,這些食物是有清利溼熱的功效;而對於胡椒、辣椒、桂皮、生薑、生蒜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹這些有助於生溼助溼、酸澀辛辣的食物要儘量少吃。

  5、飲食、生活規律要協調

  中醫認為,夏天暑熱,在五行運轉中,夏天屬心,這個時候需要吃一點清淡的食物,來進行營養的補充,而心是喜涼的,最好的食物是酸性食物,另外,在這個時候也是可以吃一下小麥製品,對於豬肉、芹菜、桃子、菠蘿等都可以攝取,儘量做到天人合一,陰陽互補。因此,在夏天要減少生活的無規律,經常性的加班會讓身體處於亞健康狀態,在夏天建議大家多吃以下性寒胃酸的食物,儘量不要吃辛辣溫燥的食物,因為這樣會很容易讓身體產生內熱,病以此,產生一些列的熱病,比如說常見的失眠、口舌生瘡、便祕等。

 

  如上所