吃菠蘿蜜的禁忌以及注意事項

　　菠蘿蜜是很常見的一種水果，雖然長相和榴蓮有一點像，但是它的營養價值可是很豐富的哦，吃的時候要注意它的禁忌事項。今天小編給大家整理了吃菠蘿蜜的禁忌知識，希望對大家有所幫助。

　　吃菠蘿蜜的禁忌

　　不能和蜂蜜一起食用

　　菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。

　　避免出現過敏反應

　　食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。

　　適量食用

　　因為,菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。

　　火氣重的人不宜食用

　　火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經常這類人群經常食用的。

　　過敏體質的人群不宜食用

　　吃菠蘿蜜本身就容易引發過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。

　　糖尿病人不宜食用

　　糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。

　　吃菠蘿蜜的注意事項

　　菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

　　還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。

　　菠蘿蜜的吃法

　　1、直接生吃

　　菠蘿蜜可以直接切開了吃,拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把黃色的果肉剝出來,在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱裡冷藏一段時間再吃,其味道更加香甜,吃過之後口齒留香。

　　2、做菜

　　菠蘿蜜燉乳鴿

　　菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調味料。

　　3、糯米釀菠蘿蜜

　　菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜,就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到乾淨的水裡浸泡一晚上,同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來,並放到冰箱裡。第二天將雞油和糯米混在一起;並用大火蒸煮至開鍋,然後用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌,等白砂糖完全融化的時候,再放到冰箱裡。放一段時間後,將菠蘿蜜裡面的籽挖出來並添上糯米飯,就可以食用了。

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