山東各地春節習俗有什麼

  春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。下面,小編為大家介紹一下山東各地春節的習俗,歡迎大家閱讀。

  山東各地春節大年三十的習俗

  年三十是舊年的最後一天,所謂“年窮歲盡”,也是新年的前夕,是除舊迎新的重要界點。大年夜燈火通明,全家人圍爐夜話,通宵不眠,名為“守歲”。晉朝已有守歲之俗,周處《風土記》說蜀人“至除夕達旦不眠,謂之守歲”。顧名思義是守候新歲。

  臨清:早飯多數人家吃全菜***雜燴***,把藕盒、炸肉、炸丸子、粉條、豬肉、牛肉、鵝肉、黃花菜、大白菜加豆腐***豆腐必不可少,寓意“都有福”***一起煮好,主食是發糕和棗卷。

  萊蕪:把除夕夜守歲叫做“熬五更”,一般是老人找老人,青年找青年,婦女找婦女,大家湊酒錢,一邊飲酒,一邊談笑,但不能喝醉,有的是一家子喝五更酒。

  即墨:年夜飯要吃豆腐和魚,叫做“福有餘”,要吃芋頭,叫做“粘合”***意思是團結和睦***,要吃黍糕,叫做“年年登高”。

  膠東:上墳請祖先回家過年。家家制作供品,有雞***吉祥***、魚***年年有餘***、聖蟲***蟠龍,麵食,一般在臘月二十八蒸好,年三十半夜供上,過了正月十五撤下,至二月二龍抬頭的日子吃掉***、團圓餅***用面做成太陽的形狀,分層蒸熟,染色,忌日供上,初一中午全家分食***、小米棗飯、水果、蠟燭、香紙等。有吃年夜飯的風俗,除夕半夜吃餃子、吃麵魚***魚形饅頭***,此時人們沒有食慾,但非吃不可,一般都吃一塊“魚頭”或“魚尾”,寓意“頭尾都有餘”。

  德州:在各個角落裡放燈碗、彩燈、玻璃燈等,意味著驅逐黑暗迎來光明。男女老幼於除夕穿上新衣準備過年,尤其是婦女兒童,不僅衣著漂亮,而且還要戴花,老太太戴石榴花,媳婦戴梅花,姑娘戴牡丹花,男孩子胸前戴上錢排子***用紅線穿錢編制而成***以示紅火。

  臨朐:上午清掃衛生,叫做“除塵”、除厄運,從裡向外掃,取意“除舊佈新”。用一根木杆挑起燈籠,豎在天井裡,民間叫做“豎燈籠杆子”。

  蓬萊:年三十午飯有三樣必不可少,一是米飯,二是肉,三是龍鬚菜。米飯主要是大米和小米,吃剩的稱為“陳飯”,叫做家存“陳糧”。龍鬚菜又叫三須菜,就是把海帶、白菜切成細絲,加上粉條一起煮好,俗話說:“吃了龍鬚菜,一年又順又發財。”

  山東各地春節正月初一的習俗

  農曆正月初一,古代有元旦、元日、元正、元辰、元朔、三元、三正、正旦、正朔等三十多種名稱。辛亥革命後,改行公曆,這天被定為春節,以區別公曆年新年的元旦,但一般人們仍習慣把它看作年節,俗稱“過年”“陰曆年”,是一年之中最隆重的節日。

  魯西南地區:早上不能把雞、鴨、鵝放出來,有的圈一天,至少也要圈半天,怕攪亂了年,其他如牛、馬、狗、貓等家飼動物,都得到優待,有的人家用五穀雜糧喂牲口,牲口吃飽後,再用掃帚從牲口頭上往下掃,掃出什麼糧食來,就意味著這種糧食豐收。

  臨清:初一拜年時,由男子和已婚婦女參加,男女分開,拜過自家長輩,再拜族內各長輩,此謂“合族拜年”;之後,由族長率領到各廟宇、異姓祠堂內敬拜神位,此謂“拜莊鄉年”;最後,村長指揮全村人於村中十字路口互拜,以解往年糾紛怨氣,此謂“拜團結年”。

  龍口、蓬萊一帶:初一早晨有些特殊活動:一是照虛耗,女主人一起床,就手持紅燭,掀起炕蓆照照,然後把各個角落照一遍,意思是用光明驅除黑暗,把邪氣統統趕出去;二是壓窗臺,把用麵粉做好的各種面花於初一早晨放到窗臺,十分美觀。三是打鞦韆,小孩一起床,就遵照父母年前的囑咐,攀著門栓打三個“鞦韆”,據說這樣長得快。四是放壓缸錢,把一些硬幣扔進水缸。據說放了壓缸錢,一年不會幹旱,五穀豐登有餘錢。五是丟聖蟲***蟠龍***,初一早晨,女主人先把年前用面蒸的聖蟲放進糧囤和麵缸之中。“聖”是“剩”的諧音,丟聖蟲取“剩餘”之意。

  鄒城:有搗老鼠洞的風俗,初一早晨,用擀麵杖搗鼠洞,邊搗邊說:“戳打戳,戳打戳,十個老鼠九個瞎,還有一個不瞎的,也要叫我戳煞它。”意在保證糧食安全。

  萊蕪:有初一送家堂的習俗,人們上墳、燒紙、鳴炮、叩頭,將祖宗送回墳塋,回家以後把家譜收起來,春節祭祖儀式遂告結束。

  即墨:初一早晨用隔年飯餵雞,據說雞吃一粒米,就能下一個蛋,把各種食品端給狗吃,據說狗先吃的東西,必定豐收。

  鄆城:有“春節五更乞長”的習俗。大年初一早晨,兒童起床後一聲不響,先去緊緊抱住椿樹,同時唱“椿樹王椿樹王,你長粗來我長長,你長粗來做材料,俺長長了穿衣裳”。

  微山縣南陽鎮:年初一由兒童擎燈籠上街,跳躍歡呼唱吉利歌謠,俗稱“喊發”。所唱歌謠有多種:“發財!發福!買地!蓋屋!”“發來!圓來!元寶軲轆家裡來!”

  山東各地春節正月初五的習俗

  正月初五民間習慣稱為“破五”。傳說姜子牙封妻子為“窮神”並令她“見破即歸”,大概人們為了避窮神才稱這天為“破五”吧!古時人們把破五看成春節後一個重要日子,因為這一天是傳說中財神的生日,因此大家都置辦酒席,燃放鞭炮,歡天喜地接財神。

  臨沂、鄒城:婦女這天不出門、不梳頭、不動針線,據說動了針線就會招蠍子、蚰蜒。

  沂南:撤家堂軸子,吃炸糕,掃院子。據說這天掃院子不招螞蟻。

  龍口:稱這天為“路頭日”,初五開門營業為開市大吉。人們鳴放鞭炮、祭祀財神,吃象徵元寶的水餃,希望生意興隆,財源茂盛。這天煮水餃要故意下破幾個,掌櫃的在廚房外高聲問:“夥計,元寶掙了沒有?”夥計則高聲回答:“掙了。”以此來圖個吉利。

  臨清:以家族為單位舉行送家堂的儀式,天還未亮,人們就煮好餃子,上供,燒紙,叩頭,接著把神主牌位收存起來,只等三聲炮響,全族男人帶著香紙鞭炮集合起來,排著隊伍前去上墳,叫做“送老祖宗回家”。

  茌平:稱這天為“五窮”,放鞭炮謂之“趕五窮”。

  單縣:這天通行送財神,為了消除病患,家家戶戶都有人到村頭或十字路口送瘟神,一大早就焚香燒紙,祈求瘟神遠走高飛,讓一家人康泰平安。

  山東各地春節正月初七的習俗

  正月初七為“人日”,俗稱“人七日”,也叫“人勝日”。傳說女媧是世間萬物的始祖,在製造出雞狗豬牛馬羊等動物後,在第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。

  鄆城:當地民間傳說人日是玉皇大帝的七姑娘的生日,婦女在這天用秫秸、布條做一個“七姑娘”,扶著她先轉井,再轉碾臺和磨臺。

  鄒城:祭祀火神祝融。

  沂南:推磨壓碾,送天地神。當地的未婚女子在這天落日前,用初一早晨發紙時用過的紅筷子,到灶王爺前占卜,預測婚嫁吉凶。

  淄博、濰坊:此日吃各種野菜做的小豆腐。

  壽光:於人日“樹訊息”,削三木片,以軸貫之,聯以絲車,剪綵為絡絲娘,懸之高杆,以驗風佔歲。

  龍口、招遠:按初七、十七、二十七分為“小人七”“大人七”“老人七”,中午吃麵條以祝人們健康長壽。

  單縣:早晨吃餃子,現吃現包,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能點燈,據說是讓老鼠娶媳婦,不要危害百姓。

  春節習俗簡介

  傳說,年獸害怕紅色、火光和爆炸聲,而且通常在大年初一出沒,所以每到大年初一這天,人們便有了貼春聯、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲等活動和習俗。春節還要辭舊迎新,以示永珍更新、生機勃勃的新面貌。中國民間最隆重的傳統節日,在夏曆正月初一,又叫陰曆年,俗稱“過年”、“春節”。