白芷的功效與作用及食用方法

　　白芷為傘形科植物禹白芷、興安白芷、川白芷、杭白芷或雲南牛防風的根，以根入藥，下面就由小編為大家介紹下白芷的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白芷的功效和作用

　　祛風散寒

　　白芷能夠治療因風寒引起的風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。

　　活血排膿

　　用於瘡瘍腫痛。如乳癰初起可配蒲公英、瓜蔞同用，膿出不暢配金銀花、天花粉同用。

　　生肌止痛

　　白芷對於腰肌勞損，肌肉痠痛有祛瘀生肌消炎止痛的作用。

　　燥溼止帶

　　白芷溫燥寒溼，主要用治寒溼白帶，常配合海螵蛸等同用如屬溼熱帶下，也可配清熱燥溼藥如黃柏、椿根皮等同用。

　　降血壓作用

　　白芷其所含異歐前胡素和印度榲桲對貓有降血壓作用，作用時間維持1.5小時。

　　白芷的食用方法

　　①治頭痛及目睛痛：白芷四錢，生烏頭一錢。上為末，每服一字，茶調服。有人患眼睛痛者，先含水，次用此搐入鼻中，其效更速。***《朱氏集驗醫方》白芷散***

　　②治諸風眩暈，婦人產前產後乍傷風邪，頭目昏重及血風頭痛，暴寒乍暖，神思不清，傷寒頭目昏暈等證：香白芷***用沸湯泡洗四、五遍***為末，煉蜜和丸如彈子大。每服一丸，多用荊芥點臘茶細嚼下。***《百一選方》都粱丸***

　　③治半邊頭痛：白芷、細辛、石膏、乳香、沒藥***去油***。上各味等分，為細末，吹入鼻中，左痛右吹，右痛左吹。***《種福堂公選良方》白芷細辛吹鼻散***

　　④治眉框痛，屬風熱與痰：黃芩***酒浸炒***，白芷。上為末，茶清調二錢。***《丹溪心法》***

　　⑤治鼻淵：辛夷、防風、白芷各八分，蒼耳子一錢二分，川芎五分，北細辛七分，甘草三分。白水煎，連服四劑。忌牛肉。***《瘍醫大全》***

　　⑥治腸風：香白芷為細末，米坎調下。***《百一選方》***

　　⑦治大便風祕：香白芷炒為末，每服二錢，米飲入蜜少許，連進二服。***《十便良方》***

　　⑧治痔瘡腫痛：先以皁角煙燻之，後以鵝膽汁調白芷末塗之。***《醫方摘要》***

　　⑨治帶下，腸有敗膿，淋露不已，腥穢殊甚，臍腹冷痛，須此排膿：白芷一兩，單葉紅蜀葵根二兩，芍藥根***白者***、白礬各半兩***礬燒枯，別研***。為末，同以蠟丸如梧子大，空肚及飯前，米飲下十丸或十五丸，候膿盡，仍別以他藥補之。***《本草衍義》***

　　白芷的基本介紹

　　白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中於江蘇、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有栽培。秋種者在次年秋季葉枯萎時採收;春種者由當年寒露時採收，挖出根後，抖去泥土，除去鬚根，洗淨，晒乾或烘乾。

　　1.杭白芷呈長圓錐形，長10～20cm，直徑2～2.5cm。上部近方形或類方形，表面灰棕色，有多數橫向皮孔樣突起，多四縱行排列，端有凹陷的莖痕。質堅實，較重，斷面白色，粉性，皮部密佈棕色油點，形成層環棕色，近方形，氣芳香濃烈，味辛、微苦。

　　2.祁白芷根呈圓錐形，長7至24釐米，直徑1.5至2釐米，表面灰黃色或黃棕色，皮孔樣橫向突起散生，並有支根痕，質硬，斷面灰白色，粉性，皮部散有散在棕色油點，開成層環圓形，棕色，氣香濃，味辛，微苦。

　　以獨枝、條粗壯、體重、粉性足、香氣濃者為佳。