芝士焗飯的家常做法

  芝士是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的黃金。平時生活中你會做芝士焗飯嗎?下面是小編給大家整理。

  芝士焗飯的做法【1】

  材料

  豬肉脯,青豆,玉米,雞蛋,咖哩粉,黑胡椒,精鹽,雞精,米飯,芝士

  做法

  1、雞蛋加少許精鹽、料酒、一調羹清水,攪拌均勻。

  2、熱油鍋,倒入雞蛋炒熟,倒入碗裡。

  3、熱鍋放一調羹油,倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒,加入米飯翻炒,加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽,翻炒後加入雞精出爐,放到裝有雞蛋的器皿內。

  4、撒上芝士,烤箱預熱180°,烤十分鐘就能吃啦!

  小訣竅

  如果怕做多了,可以準備一個雞蛋,然後米飯先在器皿裡面放個八分滿,然後其它材料混合一起看看差不多滿了就行。這樣比較能控制量。

  芝士焗飯的做法【2】

  材料

  米飯,安佳馬蘇裡拉芝士,雞蛋,黃瓜,黑胡椒粉,蒜頭,雞精,鹽,芝士粉,淡奶油,黃油適量

  做法

  1.黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香

  2.放入打撒的雞蛋炒

  3.放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒

  4.放入黑胡椒粉,雞精,鹽調味

  5.倒入適量淡奶油繼續翻炒

  6.飯出鍋前撒上芝士粉

  7.米飯盛入烤碗,烤箱預熱200度,烤約25分鐘,馬蘇裡拉融化稍微上色即可

  芝士焗飯的做法【3】

  材料

  白飯2碗,洋蔥1/4個,培根100公克,蒜頭少許,青豆仁20公克,鮮奶油150CC,馬自拉起司20公克,橄欖油2湯匙,鹽少許,胡椒少許,帕瑪善起司粉30公克

  做法

  1.***將洋蔥、培根切成小丁備用。

  2.***在鍋中將橄欖油加熱,放進蒜頭與洋蔥丁炒香,然後加入培根丁,炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。

  3.***加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味,炒軟後把白飯加入,拌勻備用。

  4.***把拌好的飯放在烤皿中,鋪上馬自拉起司,放進預熱至180℃的烤箱中,烤約10分鐘即可。

  芝士焗飯的做法【4】

  材料

  青椒,洋蔥,大蔥,肉絲,米飯,雞蛋,Mozzarella乳酪***馬蘇裡拉***,黑胡椒,橄欖油

  做法

  1.鍋中加橄欖油7成熱後加肉絲炒散,再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。

  2.將雞蛋打散,和米飯均勻的攪拌在一起。

  3.鍋中放橄欖油,將米飯炒香後加入炒好的肉絲,加黑胡椒、生抽拌勻。

  4.將芝士切成絲,均勻的撒在米飯上。

  5.烤箱180度,上下火10分鐘,將Mozzarella烤成金黃色。

  焗飯做法的