絲瓜保健的功效

　　絲瓜可以祛痘嗎?絲瓜中含有豐富的維生素B族和維生素C。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　一、絲瓜的價值

　　這裡說到的適合夏天食用的瓜是絲瓜，絲瓜是生活中常見的一種蔬菜，在夏天食用絲瓜，對身體保健有益處。

　　1、絲瓜的營養價值

　　就營養價值來說，在絲瓜中有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、皁苷、植物粘液、木糖膠、瓜氨酸、絲瓜苦味質、核黃素、尼克酸等物質，能夠及時有效的補充身體需要。

　　2、絲瓜的藥用價值

　　在古代，中醫會把絲瓜當做一味中藥，用來治病，絲瓜味甘、性寒，無毒，能入肝、胃經，除熱利腸。

　　《陸川本草》記載：“絲瓜，生津止渴、解暑除煩”。《採藥書》中也記載：“治婦人白帶，血淋膨脹積聚，一切筋骨疼痛”。可見，食用絲瓜對於身體保健有非常好的幫助。

　　絲瓜的保健食譜

　　1、絲瓜瘦肉湯：鮮絲瓜250克左右切塊，豬瘦肉200克左右切片。加水適量共煮湯，煮熟後用食鹽調味，佐餐食用。有清熱利腸，解暑除煩作用。適用於夏天暑熱煩渴，初期內痔大便出血等症。

　　2、絲瓜速溶飲：經霜老絲瓜一條，洗淨去子切碎，加水適量煎熬一小時後去渣，液汁繼續用小火煎熬至稠粘時停火，加入白糖粉100克拌勻裝瓶。隨時用10克，開水衝化食用。可治急、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等症。

　　3、絲瓜葉煎汁浴：用鮮絲瓜葉煎汁洗澡，可潔膚除皺、清暑解毒，也可防治痱子。

　　4、燒絲瓜：絲瓜800克，水髮香菇50克，薑汁適量。鍋內加油燒熱，用薑汁烹，再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味，勾芡，淋入麻油，調勻即成。此菜餚具有益氣血，通經絡的功效。適用於婦女產後乳汁不下，乳房脹痛等病症。

　　5、西紅柿絲瓜湯：絲瓜1根，西紅柿2個，香蔥花適量。先將西紅柿洗淨，切成薄片，絲瓜去皮洗淨切片;鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加入鮮湯5OO毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。暑熱煩悶，口渴咽乾者服之有效。

　　6、炒絲瓜：絲瓜25O克。先將絲瓜去皮洗淨切片，鍋置火上，放油少許，燒至六成熱，倒人絲瓜煸炒，待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜餚清淡可口，具有清熱利溼，化痰止咳的作用。尤適應於痰喘咳嗽，熱痢，黃疸患者服食。

　　7、生絲瓜汁：生絲瓜1000克，蜂蜜適量。先將生絲瓜洗淨，切絲絞榨取汁，加入蜂蜜***一般10：1比例調製***，攪勻即可。此汁具有清熱止咳化痰之功效，適用於小兒百日咳患者服食。

　　8、瘡疥腫毒：取嫩絲瓜1條，搗爛外敷。

　　9、治內痔大便出血：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。

　　10、治百日咳：鮮絲瓜液汁60毫升***3-6週歲量***，加適量蜂蜜口服，每日2次。

　　防晒面膜：將1根絲瓜榨汁，取適量冰牛奶和蜂蜜調成糊狀，敷在臉上和脖頸處，15—20分鐘後洗淨即可。

　　美白麵膜：先將半根絲瓜、半個檸檬榨汁，再將汁液加入適量的牛奶中，敷於面部，10—15分鐘後用清水洗乾淨即可。

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