瘦肉精對人體的危害有哪些

　　鹽酸克倫特羅又稱“瘦肉精”，是一種β2-腎上腺素受體促效劑***β2-adrenergic agonist***，類似******Ephedrine***作用，臨床上經常用來治療慢性阻塞性肺疾***COPD***，亦被作為緩和氣喘急性發作時的支氣管擴張劑***Bronchodilator***用藥。瘦肉精對人體的危害是很大的，那麼，具體有什麼危害呢?

　　瘦肉精的危害

　　“瘦肉精”屬於腎上腺類神經興奮劑。飼料中新增“瘦肉精”，可以增加動物的瘦肉量。相關科學研究表明，“瘦肉精”毒性較強，用藥過多或無病用藥會出現心慌、戰慄、頭痛、噁心、嘔吐等不良反應。尤其對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危險性更為嚴重。長期使用，有可能導致染色體畸變，會誘發惡性腫瘤。“瘦肉精”除了可造成食物中毒等身體不良反應，更可能引發基礎疾病，致人死亡。

　　瘦肉精的危害 瘦肉精中毒症狀

　　人吃了瘦肉精殘留量高的豬肉，內臟可出現致病中毒症狀：面紅口渴、面板過敏性紅色丘疹、心情煩躁不安、失眠、手指震顫、足有沉感、嚴重時不能站立。肌肉顫動伴有疼痛。心動過速，乏力、噁心嘔 吐、耳鳴、頭痛、頭暈等系列代謝紊亂、障礙性中毒症狀。潛伏期為30分鐘至2小時，視進食含有“瘦肉精”量的多少和豬肉***內臟***的多少而不同。長期食用會導致人體代謝紊亂，甚至誘發惡性腫瘤。

　　瘦肉精對心臟病人危害很大

　　瘦肉精屬氣管擴張藥物，可用作治療哮喘，但一般市民服用後或會引致手震、心跳加速，甚至心律不正，尤其對原本患有心臟科疾病的病人負面影響較大，或會引致心臟病發，嚴重與否則視乎服食劑量。

　　瘦肉精危險性概述

　　不良反應：鹽酸克倫特羅可使骨骼肌慢收縮纖維上的β受體，使之加速收縮，表現為手不能握住，走路困難，面頸部骨骼肌震顫，尤其是交感神經功能亢進者更易發生，日受體激動時可抑制淋巴細胞的增殖，抑制淋巴因子和抗體的形成，抑制誘發的血小板啟用;鹽酸克倫特羅可使血糖升高，胰島素分泌增加，引起厭食;鹽酸克倫特羅可激動骨骼肌細胞膜上Na/K+/ATP酶，促使K+進入細胞，血液中K+濃度下降，誘發心律失常。此外，β2受體興奮能引起血乳酸、丙酮酸升高，並可出現酮體，引起代謝紊亂。這些藥理作用是鹽酸克倫特羅引起不良反應的原因。

　　急性中毒：急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置。

　　甲狀腺功能亢進等症狀更易發生：原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。

　　導致心律失常：與糖皮質激素合用可引起低血鉀，從而導致心律失常。

　　過敏：反覆使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的，但美國FDA研究表明，應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者，對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重。

　　瘦肉精急救治療

　　如果被人食用後，會有急性中毒症狀，如果不及時搶救有可能導致心率失常而猝死。鹽酸克倫特羅又稱瘦肉精，是一種白色或類白色的結晶粉末，豬食用後在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率。含有“鹽酸克倫特羅”的豬肉如果被人食用後，臨床表現會有如下症狀：急性中毒會心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力;原有心律失常的患者更容易發生反應，如心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置;原有交感神經功能亢進的患者，如有高氣壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者，上述症狀更易發生;與糖皮質激素合用，可引起低血鉀，從而導致心律失常。發生“鹽酸克倫特羅”中毒後，應當進行洗胃、輸液，促使毒物排出;在心電圖監測及電解質測定下，使用保護心臟藥物，如6-二磷酸果糖***FDP***等藥物。

　　1、口服後即洗胃、輸液，促使毒物排出。

　　2、在心電圖監測及電解質測定下，使用保護心臟藥物如6-二磷酸果糖***FDP***及β1-受體阻滯劑倍他樂克。