怎樣種植大棚西紅柿
大棚番茄種植是一個繁瑣而又系統的過程，涉及非常多的環節，而且在各個環節都有諸多需要注意的問題。那呢?下面是小編為你整理的種植大棚西紅柿的方法，希望對您有用。
種植大棚西紅柿的方法
1 番茄選種
選種是大棚番茄種植技術的關鍵。只有選好的品種，才能保證番茄的產量以及植株的存活率。因此大棚番茄在選種時，要注意選擇高產、抗病性強的品種。通常情況下可以選擇植株較高、果實個頭相對較大的品種。在目前的大棚番茄品種中，蘇抗7號、中蔬4號、中雜4號、楊州紅、冀番2號等是比較好的品種。
大棚番茄種植
2 修建大棚
番茄大棚修建過程中主要是考慮水源以及地形。如果大棚周邊有充足的水源，可以保證灌溉用水;在選擇地形時，應選擇平坦的地面，然後根據地面的長度與寬度進行建設。通常情況下，大棚寬度為4.8m，並且為了方便進出和大棚通風，需要在大棚的兩端需要留門。
3 番茄育苗
番茄育苗的好壞將直接影響番茄植株的成長以及果實的質量，因此在番茄育苗的過程中要特別注意以下幾點。
3.1 晒種
將種子在太陽下晒一段時間***一般1～2d即可***，這一過程主要是為了殺死附著在種子外層的致病菌，提高種子的發芽率。
3.2 番茄育苗設施
通常情況下可選擇160孔的泡沫育苗盤、優質的育苗基質、番茄種子發芽所需營養液以及育苗池。
3.3 番茄育苗過程
3.3.1 種子與土壤消毒
在對種子和育苗進行消毒時，通常可以選擇用高錳酸鉀1000倍浸泡1h，或將25%的多菌靈溶液浸泡0.5h，浸泡完成後再將種子洗淨並放到適當的溫度中催芽***25～30℃比較適合***;在對育苗設施進行消毒時，育苗盤可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相關育苗場地需要用多靈菌進行噴溼消毒。在這一環節中，土壤消毒極為重要，因此在增加土壤消毒的用藥量的同時，還要將藥物攪拌均勻，避免消毒不到位的情況。
3.3.2 基質的填裝
在填裝前需要用清水將基質灑溼，溼度要適中***一般用手將基質握住再放開後，基質能夠輕輕散開就比較適宜***，同時在基質填裝過程中要注意裝填的均勻程度以及鬆緊充實程度。
3.3.3 番茄播種
在播種的過程中要特別注意三點：
***1***播種時間：一般是在每年12月到第二年的7月比較適合播種，冬季苗齡相對較長***一般在1個半月左右***，夏季則相對要短一些***20d左右***。
***2***種子用量：如果採用的是國外的番茄種子，一般一孔一粒就足夠;國內的種子一孔內要放2粒。
***3***種子播種深淺度：在播種時可使用打孔器，孔的深度保持在1～4mm之間，在孔內放置好種子後，均勻鋪撒一層基質***1～2mm厚度***，最後蓋嚴。
3.3.4 育苗期間的管理
育苗期主要是對大棚內的溫度、溼度和肥料的管理。
***1***溫度管理：大棚白天溫度應當保持在30℃以內，夜晚的溫度不能低於15℃，在這個溫度區間內是育苗的最佳溫度。
***2***溼度控制：可將部分大棚揭開，保證一定的空氣流動和空氣溼度，一般空氣的相對溼度要在40%以下。
***3***肥料管理：在番茄幼苗長到四片葉子的時候，就需要施肥***營養液、複合肥均可***，由於這一時期幼苗非常嫩，因此肥料的用量不能過多，一般是8個育苗盤用100g肥即可。在幼苗長到7～8片葉子時就可以進行移栽種植。
另外，由於在育苗期間出現寒冷、降雨等情況，可能影響育苗效果，可以在此期間噴灑3～4次300倍的巴姆蘭營養保護液，提高番茄幼苗的抗病性、耐寒性，有利於保證番茄的產量。
4 番茄幼苗的分苗定植
番茄幼苗的分苗和定植的好壞會直接影響番茄的產量，因此需要特別注意以下幾點：
***1***分苗時，應用專門的泥匙在苗床頂端開溝，溝不能太深並且要保持垂直;然後澆灑少量清水，埋土復位，並要保證番茄幼苗的乾淨。
***2***定植前需要施基肥。在幼苗定植前半個月，在平整地面後施入適量農家肥，需要注意的是，作為重要的基肥，農家肥需要深埋;然後進行深溝高墒，拉墒的寬度在1.2m較為適宜;然後在墒上挖出施肥溝，在挖施肥溝時，為了不影響正常的打塘，施肥溝可以適當的偏角，再施用混合肥***複合肥、鉀肥等***。
***3***番茄幼苗定植：番茄幼苗高度在20cm左右，葉片長到7～8片時最適合定植。但是幼苗定植時要注意考慮天氣情況，儘量選擇在晴天進行定植。定植株苗的間距要根據不同的番茄品種而定。通常情況下，中熟和晚熟的株苗間距在35cm左右，每公頃的植株量在5.2萬株左右;早熟的株苗間距相對更小，一般在25cm左右，每公頃的植株量在6.5萬株左右。
在定植完成後還有幾個注意事項：蓋膜澆水，澆水量不宜過大;注意保持溫度***地溫在20℃以上，氣溫在33℃左右***;定植完後，要噴灑一次300倍巴姆蘭營養保護液，之後每隔半月左右噴灑一次;定植緩苗期間還需噴灑助壯素或矮壯素，以保證植株生長。
5 番茄植株生長過程中管理
在番茄植株生長管理主要是對大棚的管理以及植株管理。大棚管理的主要側重點在溫溼度管理、灌溉水管理;植株管理的重點在肥料管理、枝葉整理、病蟲害預防管理以及中後期果實管理。
5.1 大棚管理5.1.1 溫溼度管理
由於在定植後，番茄幼苗會有一個快速生長期，對大棚的溫溼度要求比較高。因此在夏秋季節的時候要將大棚側面以及兩端的膜揭開，使大棚內白天溫度不超過32℃;在冬春季節則只揭兩端，不能將側膜揭開，將大棚內的白天溫度保持在28℃左右，夜晚溫度要在在8℃以上，溼度控制在40%以內。
5.1.2 灌溉水管理
在番茄植株生長初期，由於對水分的需求相對較少，大棚內的灌溉水不宜過多，否則會影響植株的正常生長;而在番茄植株生長的中後期，對水的需求量相對更大，基本上每天都需要澆一次水。另外在雨季的時候，由於降水較多，水分太過充足，要特別注意排水。
5.2 植株管理
5.2.1 番茄幼苗生長期的肥料管理
在番茄植株快速生長期，由於對養料的需求量大，要特別注意施肥。由於番茄生長對氮、鉀的需求量較大，因此在施肥的過程中要以有機肥為主***如農家肥***，並採用複合肥、鉀肥混合進行施肥，並每隔半個月左右施肥一次，以保證植株生長所需養料。
5.2.2 枝葉整理
番茄植株一般長到13片葉子的時候會分出兩個主要枝幹，在這個時候就需要將多餘的側枝剪掉，以保證主枝有足夠的營養供應。在完成修剪後，還要進行搭架、吊線以及綁蔓，以減少結果後對枝幹的損傷。
另外大棚番茄每結一臺果之後都要將番茄果實下部的病葉殘葉，為下一臺果實的生長提供空間，節約養分。一般在結完6臺果之後就可以進行封頂處理。
5.2.3 病蟲害防治管理
青枯病、葉黴病、臍腐病等是番茄生長過程中的常見病，在植株生長過程中要特別注意對大棚的溫溼度進行調整，預防病症出現;同時每半月左右用波爾多液進行噴灑，防患於未然。如果出現病症，需要根據不同的病症採用不同的農藥進行噴施，如青枯病可以用鏈黴素4000倍液進行噴施治療。
5.2.4 中後期果實管理
在番茄結果後，為了保證果實的質量，要對番茄果實的密度進行調整，一般留4～6個果穗，每個果穗留2～3個番茄果實;同時了為了保證土壤的通透性和溫度，需要對土壤進行鬆土管理，但是儘量不要損傷番茄根;在果實生長期，空氣溫度要保持在26℃左右，地溫保持在24～25℃，並且要在地面溫度提升適宜後再進行放風;土壤含水量在25%相對比較適合，並且每隔10～15d進行澆水，追施二氧化碳。
6 番茄果實採收
不同的氣候環境、不同的品種以及大棚管理的差異都會影響大棚番茄採收期，不過一般早熟品種的採收期在1個半月左右;中熟品種相對長一些，接近2個月。在果實發育完全後***白熟期***就可用乙烯進行催熟，在番茄果實的轉色期就可以採收。
大棚西紅柿栽培技術
***一***選好對路品種，做好種子、土壤、空氣消毒。
這一茬為秋播、冬春採摘。一般可選用株高、果實肥大的中晚熟品種，也可採用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強。在我市一般採用毛粉802、斯洞雙田、強力末壽、強豐、荷蘭克瑞撒、中豐、早豐、美國大紅等。全國其他市區除選用這些品種外，也可靈活選用植株無限生長型別，長勢旺，抗病力強的中雜4號、中蔬5號、雙抗2號、特洛皮克、沈粉1號、楊州紅、冀番2號、揚州24號等中熟品種或蘇抗7號、中蔬4號、園紅、瑞光、瑞榮、佳紅、滿絲、強輝、格利克斯中晚熟品種或弗洛雷德、農大23、蘋果青等晚熟高產品種，以適應高產栽培結果期較長的需要，還可選用自封頂生長型別耐低溫性強前期產量高的中熟、中早熟、早熟品種如中豐、東農702、東農704、麗春、早粉2號、早豐、北京早紅、奇果、羅馬畏弗、青早紅等，以適應早春採收量高的需要。土壤、種子、空氣消毒是播種前的基礎消毒工作，這幾項消毒工作做好了，即可消滅原有棚內土壤，牆壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消滅種子新帶來的病菌，可以防止或減輕病害的發生，減少了用藥和藥害，是省工省力的好方法，同時又是生產無公害蔬菜的基本措施之一。
其具體做法是:藥劑浸種:用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1小時，藥劑浸種殺菌消毒後隨即將種子放入清水中沖洗乾淨。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時後用清水沖洗乾淨。也可用福爾馬林浸薰結合，具體操作是先用清水予浸種子3--4小時，然後再將溼籽倒入福爾馬林***即40%甲醛溶液***100倍液中浸泡15--20分鐘，取出後用溼紗布包好放入盆缸內密閉2--3小時薰蒸消毒，然後用清水沖洗乾淨。種子消毒以後可置放於25--30?處進行催芽，待種子有半數以上露白時即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好後即可施入有機肥料。在8--9月份上好塑料無滴薄膜，將整個大棚密閉，高溫***60?以上***悶棚7--8天，二是將3--4斤多菌靈粉與100斤溼潤細土拌勻，在勻撒基肥的同時，勻撒藥土，同時用辛硫磷兌水噴霧，然後進行深翻，即滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，以每畝用藥一斤左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當增加，再是在配製營養土時就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利於培育無病壯苗。有條件的也可採用以色列溴甲烷土壤消毒技術。空氣消毒:高溫悶棚是空氣消毒的好方法，另外再與藥物消毒相結合，對消滅棚中空氣中的病菌則效果更佳。具體可採用以下幾種:A環中菌毒清噴霧法:300倍的環中菌毒清噴灑棚體、地面、立柱、竹竿、每畝用稀釋藥液50--100斤;B甲醛、高錳酸鉀反應法，高錳酸鉀與甲醛各0.5斤，用罐頭瓶4--5個，分別放於棚室內，用等量的兩種藥物進行混合，從棚室一端開始投入，讓其產生消毒氣體，進行空氣消毒。C粉塵法:把棚建好上好薄膜以後，從棚的裡端開始用噴粉器噴粉***5%百菌清粉***，每畝棚室用藥0.75--1公斤。用豐收5型或10型噴粉器***中國農業科學院植物保護研究所研製***，噴粉時要平舉噴粉管，5型噴粉器每分鐘搖36轉左右。10型噴粉器每分鐘搖52轉左右，每畝每次噴粉5--10分鐘即可噴氣，噴粉前把棚室密閉，2--3天后開啟棚室進行工作。D薰煙:對於舊的棚室也可用薰煙法消毒，可採用45%百菌清煙劑，每畝棚室用藥200--250克。把藥分成4--5份，按4--5點均勻分佈在棚室內，用闇火點燃，著煙後，密閉棚室。
***二***採用綜合措施，培育無病壯苗
西紅柿同茄科中的黃菸一樣，培育好無病壯苗是奪取高產優質的重要措施，反之如果苗子細弱，高嫩葉薄則後期很難管理，且不易獲得高產。我市高產菜農掌握的壯苗直觀標準是:苗高適中***20--25公分***，節間較短，莖杆粗壯且上下一致，具有7--8片葉、葉片掌狀，葉片大，葉柄粗短，葉色濃綠，普遍現大蕾但未開花，子葉不過早脫落或變黃，幼苗大小比較整齊一致。要想培育好壯苗可重點掌握以下幾個問題:
1、篩好營養土做好育苗床並適期播種。我市三元朱村冬暖型大棚嫁接黃瓜取得高產高效後，又將其黃瓜的起壠育苗技術應用到西紅柿上，取得良好的效果，這樣做的優點是有利於提高地溫和增加土壤透氣性，減少土壤水分，有利於管理，很受群眾歡迎。方法是:將發酵好的豬圈肥晒乾碾細過篩，然後用已過篩的無菌熟土按3:1的土肥比拌好***80米長的棚用營養土5M3***。每立方米土肥中加入過磷酸鈣1公斤，草木灰5--10公斤，並摻入50%託布津或50%多菌靈80克拌勻。從大棚的第二間開始，每間整成兩個長5米，寬1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6個苗床.播種前,選擇一個苗床做為育苗床,在苗床頂端撥澆無菌淨水100斤,待水滲後將催芽露白的種子勻撒苗床頂面,蓋溼潤細土復0.8公分,後蓋地膜與作小拱棚,蓋白色聚乙烯膜。待種子頂土後去掉地膜。作小拱棚可根據播期和當年氣溫高低而定。我市一般在白露前後播種育苗。也可在10月份進行育苗。
2、掌握好適宜的溫溼度，防止幼苗徒長。
幼苗徒長主要是弱光、高溫、水分過大等因素造成。起壠育苗後，水份得到了一定的控制，但高溫和弱光切不可避免，這就需要經常觀察溫度和儘可能的增加光照。
出苗時的溫度應在25--30，幼苗70%的出土後去掉地膜放風，床溫可維持在20--25，幼苗子葉伸展後，床溫15--20，1--2片真葉後，白天25--30，夜間15--20，維持15--20天，並在1片真葉後間苗，株距3--4公分。苗期可分苗***也稱分畦***1--2次。分苗前基本不澆水，出苗後到2--3片真葉時用分次復土法，共三次，每次約1公分。如果採用一次分苗法可採用此法。
3、根據當地習慣，適時分苗。
我市多一次分苗，方法是在幼苗2--3片真葉後進行分苗。行距10--13公分，株距10公分，分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺並垂直，用水瓢澆小水，水滲後埋土，保持原來深度，和注意苗子莖葉乾淨，不要沾染泥水。如果種植毛粉802這個品種時，對於無茸毛株要單獨分一苗床，不可混合分苗。分苗後，根據天氣搭好拱棚架，上扣塑料膜，使其床溫在30--35，地溫在20?以上，以利於緩苗生長 。 如果採用二次分苗，第一次播後20--25天，幼苗1--2片真葉時進行分苗，行距10公分，株距4--5公分，第二次相隔1個月。幼苗4--5片真葉時分第二次苗。株距10公分。如果用盆、篩無土育苗時，可採用這一方法。
4、化學控制與巴姆蘭營養藥液保護
分苗前即可應用化學控制法防止幼苗徒長。一般可應用50%矮壯素原液1毫升加水4--5斤用灑水壺澆在苗床中，每平方米用兌好藥水1--2斤***有效期一個月***也可用1000PPM單位濃度的矮壯素，每7--10天噴霧一次，噴3--4次。 西紅柿的幼苗期，在做好種子、土壤、空氣消毒的基礎上如遇水分、溫度、光照條件適宜，很少生病。但為防止遇雨、低溫、弱光等不良天氣和做到防重於治，可在苗期噴300倍的巴姆蘭營養保護液3--4次即防病又防寒抗旱，促使生長，有利於培育無病壯苗和促使壯苗早發。山西省有人試驗春西紅柿噴施巴姆蘭4次的畝增西紅柿66.7%。我市三元朱村菜農在西紅柿上噴施巴姆蘭12次的，除增產西紅柿外***毛粉802畝產1.5萬斤以上***直至西紅柿採收完畢其植株仍枝葉茂盛、健壯無病。在蔬菜上積極採用巴姆蘭營養保護液進行藥劑保護，可省工、省力、省錢，又是生產無公害蔬菜的好措施，望各地可積極試驗採用。
***三***積極備足肥料，科學配方施肥，為西紅柿高產打下一個好基礎。
西紅柿對氮、鉀元素的需求量較多，同時也需要適量磷元素。肥料施得足座果率高，果實長得大，空洞果減少，可實現高產優質。據試驗畝產5000公斤西紅柿需從土壤中吸收10--17公斤氮素，5公斤左右磷酸，26--33公斤氧化鉀。西紅柿植株體內的氮、磷、鉀成份比例為2.5:1.5。而植株對氮和鉀的吸收率為40--50%，對磷的吸收率為20%左右。氮肥能促進莖葉和果實生長髮育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對果實和種子發育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進植株對氮素的吸收和促進碳水化合物向果實輸送，能增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結果 期，對改進果實的品質也有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產優質，必須以有機肥為主，氮、磷、鉀化肥配合，施足底肥，除每畝施入優質圈肥1萬公斤外，還要結合深翻或起壠增施硫酸鉀30--40公斤或草木灰200公斤，磷酸二銨20--30公斤。壽光市菜農有施用餅肥的習慣，一般要想奪取高產，每畝可施1500--2000斤餅肥，但對餅肥要充分腐熟發酵，結合起壠施底肥或移栽時，在開花以前及早追施。
***四***適時定植，促使壯苗早發。
在苗高20公分，6--7片真葉或苗令50天后選擇晴天及時定植，為使壯苗早發，定植前後一般注意以下幾點:
1、起壠定植:採取大小行小高壠方式，即大行70--80公分，小行40公分，壠高10--15公分，每壠定植兩行，定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35公分，每畝定植3500株。早熟品種株距25--27公分，每畝定植4500株左右。定植後蓋地膜，並適時澆小水，每穴0.5--1斤。也可以與嫁接黃瓜相同，邊定植邊起兩個小壠定植後蓋地膜，在兩個小壠之間地膜下澆小水。
2、定植前，有機肥要充分腐熟。如果採用餅肥，可交豆餅砸成磚頭大小，放於缸內浸泡幾天，用手攥細待水發酸，缸中起泡沫，發酵好後窩裡放炮，每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起壠時包於埂內，不管使用那種方法，都要在起壠或定植時增施磷酸二銨或複合肥，每畝20--30斤。如果穴施磷酸二銨或複合肥時要與餅肥一起撒施，並充分與穴中土壤混合，以免燒根。移栽前一天，要注意將苗床提前澆足水，做到挖大垛8--10立方厘米，挖垛時做到不傷根，不散垛，苗子分級，進行定植。
3、定植時與定植後座果前忌澆大水。定植後，要注意將地溫控制在20?以上，氣溫保持在30--35?，以利於緩苗生長。
4、定植後噴施一次300倍的巴姆蘭營養保護劑以後，每10--15天噴施一次。
5、噴施助壯素或矮壯素。定植緩苗後，可噴施兩次1000PPM的助壯素***豐產靈***，助壯素的兌法是50公斤清水中兌上含有效成份25%的助壯素20毫升;用矮壯素時是50公斤清水兌上矮壯素50毫升，每隔7天噴一次，共噴兩次。並嚴格用藥濃度。
***五***加強中後期的技術管理，促使果實早、大、香。西紅柿在淡季及早上市且果實大，質優味美，直接影響到經濟效益。因此要促使果實大且含碳水化合物多，成熟好才受顧客歡迎。在栽培中應注意以下幾點:
1、根據密度定好果穗數量，根據果穗數量定好大小。不管早熟品種還是晚熟品種一般單果都能達到100克以上，有的可高達500克以上，因此不管那個品種，只可留4--6個果穗，不可過多，每個果穗，應留2--3個果。這樣才有利於促使長大果。在整枝方面，一般採用單幹整枝，塑料繩吊蔓法。
2、注意定植後的蹲苗。定植後至第一花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產打好基礎。如果是土壤含水量在20%以上時，千萬不要澆水，如因土壤天氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或複合肥適量用水化開，飄澆每株1--1.5斤。
3、凡起壠定植的，壠上不中耕，但要注意對大行適時鬆土，防止板結。對於普撒基肥深翻而未起壠的可多次中耕，深度10--15公分。可提高地溫，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要傷根。
4、掌握好溫度及時澆好第一水。當一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開花時結束蹲苗，開始灌水，每10--15天一次，結合追施尿素，每次每畝15--20斤。並注意經常增施二氧化碳。如遇旺長現象可適當噴施矮壯素或助壯素。澆水前後應保持地溫20?以上，並注意放風量不宜過大，以免影響根系生長。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多。主要原因有:溫度過高或過低;光照不足，水份缺乏及傷根造成的營養不良等。如果是由於溫度這個因素引起的，則可使用植物生長調節劑，通常用的是2，4--D點花柄，濃度為10--20PPM。以當天開放的花最好，以上午9時到下午3時以前。另外也可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由於其他條件造成的，那就注意從改善光照、調節土壤水分，進行根外追肥，增施二氧化碳等因素考慮。2，4--D點花柄以毛筆為好，點時不可過重和次數太多，另外一定注意適當濃度，以防造成畸形果。
6、盛果期的綜合措施:A適宜的溫度:氣溫25--28?，地溫24--25?，要注意適宜的放風時間***待地溫上升到適宜的溫度時再放***;B適宜的土壤含水量20--25%，10--15天澆水一次;C充足的光照:經常揩擦塑料薄膜，對草簾要早拉晚蓋;D經常增施二氧化碳可至5月份結束;E噴施磷酸二氫鉀300倍7--10天一次，可用K100有機液體肥300--500倍或施爾得液體肥400倍液7--10天一次，噴7--8次。F高產棚室或植株缺氮棚室也可採用噴施赤黴素***九二0***的辦法促使植株健壯，葉片肥厚，7--10天一次。每克赤黴素兌水200斤另加0.5--2%的尿至少噴灑4--5次;G澆水前用藥噴霧防病，澆水後用百菌清煙霧劑或粉塵法防病;H清除病殘葉及時採收待熟果實;I多種藥物交替應用，認真防治病蟲害。重點防治早疫病、晚疫病、灰黴病、病毒病、粉蝨和蚜蟲。
7、乙烯利催熟:A棵上催熟:500--1000PPM乙烯利劑噴果處理;或用2000PPM塗抹果柄、果蒂或果面上;B摘果催熟:2000--3000PPM乙烯利浸泡取出，放在22--25?的地方，要適當通風，經5--6天，隨即轉紅，如果不催紅上市，效益好時也可以不催紅，則品質更佳。