飲食減肥方法

  氣溫漸高、衣衫漸薄,養了一冬的肥肉再也躲藏不住。肥胖不僅有損你的形象,還可能影響你的心理和人際關係,那麼怎麼減肥呢?有什麼減肥方法有效的呢?小編今天就推薦,一起看看吧。

  之從「沙拉」開始吃起

  先從蔬菜等含豐富膳食纖維的食物開始吃起,可防止血糖急速上升,不易吸收脂肪。先吃蔬菜,最後再吃碳水化合物,可有效抑制脂肪吸收。

  之真的有!選擇不易變胖的餐點

  午餐與晚餐時選擇脂肪較少的餐點也是一大要點。例如義大利麵的印象屬於易胖料理。碳水化合物中,義大利麵的GI值也就是血糖上升值低,適量吃是不會變胖的。只不過,鮮奶油與蛋黃調製的醬料、油膩的配菜的卡路里也頗高,也就變容易滋生肥肉了……。

  建議大家可選擇橄欖油烹調蒜香義大利麵,或是番茄醬烹調的義大利麵等調理方式較簡單的。另外,肉類料理則是選擇紅肉較好。紅肉有豐富促進脂肪燃燒的L-肉礆。去除多餘油脂的碳烤或燒烤料理也是OK。

  之細嚼慢嚥

  飽足中軀是從開吃進食後過20分鐘左右才會被刺激。吃太快的話,可能在飽足中軀被刺激到前就吃下超過所需的分量。

  還有,咀嚼也和刺激飽足中軀有很大的關係。多咀嚼、多花點時間吃飯也可以預防吃過量。

  之不小心吃太多,隔天來歸零

  食物要經過數天後才會轉成脂肪,所以吃過量的隔天多注意就不容易長肉。多活動身體、多攝取含大量膳食纖維的蔬菜,或是含鉀有利尿作用的食物,便可以代謝多餘的脂肪與老廢物。

  推薦大家可以選擇目前當季並含有豐富膳食纖維與鉀的地瓜。

  之每人每天一瓶奶

  每天早餐後或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶,養成喝牛奶的習慣。牛奶富含鈣,有文獻報告,動脈粥樣硬化、高血壓、結腸癌、老年痴呆症等的發生與進展均與缺鈣有關。至於乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。

  之每人每天一隻蛋

  一隻約1兩重的雞蛋,蛋黃中所含膽固醇約280毫克,正好適合一個人一天生理需要。蛋黃中的卵磷脂能降低血液黏稠度,避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸,其構成比例非常適合人體需要。

  之天天吃豆與豆製品

  豆類和豆製品既能有助於解決營養不良,補充人體所需蛋白質,又可以預防營養過剩,不像吃肉那樣會增加膽固醇。其中,大豆是現有農作物中蛋白質含量最高、質量最好的作物。

  之創造條件吃海魚

  海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸與血液中膽固醇結合後,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管內脂肪沉積,是血管“清道夫”。

  之多吃禽肉,少吃豬肉

  畜肉、禽肉中的蛋白質是動物蛋白,為人體必需營養物質。可是,豬肉美中不足,含飽和脂肪酸多。所以,營養學家贊成多吃點雞肉、鴨肉,並不是豬肉不可以吃,只是少吃一點豬肉,有益健康。

  之每天最好吃500克蔬菜***含水果50~100克***

  蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外,還含有豐富的膳食纖維。既可防止便祕,又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害預防腸癌,還對防止肥胖、改善脂質代謝有益。

  之菌菇類食品要納入膳食結構

  香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類食品,含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,長期食用能起到良好的保健作用。

  之鹽,一把雙刃劍

  很多研究表明,缺鹽不行;但高鹽飲食對人體健康更壞。高鹽是導致胃潰瘍、胃癌的元凶之一。高鈉對升高血壓尤為明顯。另外,高鈉飲食還會造成鈣的丟失。改變“鹹則鮮”的不良飲食習慣,努力做到三口之家每月食鹽攝入量控制在500克左右。

  之控制高糖高脂飲食

  據生理學家觀察,如果每人每天額外增加一湯匙糖***15克***一湯匙油***15克***,那麼一年就會增加體重10公斤。脂肪少了不行,多了有害。一般成人以每人每天2湯匙***30克左右***;肥胖、高脂血症等患者以每人每天1湯匙為度。

  之糧食不能少

  食品品種豐富了,人均糧食攝入量卻越來越少。如果長期熱量攝入不足,碳水化合物提供熱能低於膳食熱量的55%,人體只能將蛋白質充當產熱物質,導致孩子生長髮育停止;成人有氣無力,提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外,成人每天糧食攝入量一般應為300~400克。

  之放慢進食節奏

  進食時千萬不能像你工作的節奏那麼快,一定要慢下來。因為食物進入人體後,體內的血糖就會升高,當血糖升高到一定的水平時,大腦有關中樞才會釋放停止進食的訊號,這時往往已經是吃了過多的食物。因此,放慢進食的速度,能防止吃飯過多、營養過剩。

  之午餐提前兩小時

  減肥專家表示,吃飯時間的選擇,對於減肥瘦身的影響,比人體攝入的熱量多少更重要。因為人體的新陳代謝狀況在一天的不同時間段是不同的。一般說來,從清晨開始,新陳代謝逐漸旺盛,上午八點至十二點鐘達到最高峰。因此,減肥者進餐的時間最好提前,早餐安排在6點左右,午餐安排在10點左右就能收到良好的瘦身效果。