夏季降火必喝的湯有哪些
夏季很多人會遇到上火這個難題,上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現,而且還會讓人長痘痘。下面小編整理了夏季降火湯推薦,一起來看看吧!
夏季降火湯推薦
1、苦瓜湯
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜來做湯喝,可以很好的幫助大家達到降火的目的。
同時,在苦瓜中維生素C的含量比較高,人們在食用之後,不僅可以很好的滋補身體,為身體補充能量、提高身體機能,還能夠讓肌膚變得白皙嫩滑。
除此之外,經常吃苦瓜還有降血糖,以及調節內分泌的作用。所以在平時適量的吃苦瓜,對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
苦瓜排骨湯的做法
排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽
1、首先把排骨清洗乾淨,然後焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒,用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除乾淨後,放入煮開的湯中,用小火進行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味,就可以食用了。
2、冬瓜湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。
冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。
在這裡小編向大家推薦一款湯,對於夏天祛溼有很好的幫助。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法
蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽
1、把蹄髈進行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨,放置一邊。
3、再把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
3、蓮藕湯
吃蓮藕,是對付炎熱夏天的好方法。用蓮藕製成的藕粉,能夠消食止瀉、開胃清熱,對身體虛弱有很好的滋補作用。在古代,藕粉一度被欽定為御膳貢品。
一般來說,蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物。特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說,更是可以適當的多吃一點。
下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料製作的湯,能夠有效的保健身體。
百合蓮藕梨湯的做法
百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜
1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨,切成塊狀;枸杞洗淨。
2、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。
3、等蓮藕變軟後,再加入百合、梨子,再次進行熬煮,時間控制在10分鐘。
4、水沸騰了,加入洗乾淨的枸杞,小火煨煮5分鐘。
5、把湯水放置在外面,溫度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
喝百合蓮藕梨湯,能夠有效的潤肺止咳、清心安神。對於天熱時引起的燥熱,有很好的治療作用。它還能夠有效的活血散瘀,對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。
夏季降火茶推薦
菊花茶降火
菊花茶有清熱去火的作用,對改善、目澀很有幫助。同時,它還能明目,對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯。用菊花10克,枸杞5克,一同放入鍋加水煎煮成茶。適合旺盛,出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等症狀飲用。
西瓜皮涼茶降火
原料為西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來,洗淨後切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可,有祛暑利尿解毒的功效。
蓮子心茶降火
蓮子心1-2克,放入水杯中,用沸水沖泡,5-10分鐘後就可以飲用。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能,可治心煩、口渴、目赤腫痛等症,此清火茶可清心火、除煩熱、降血壓。還可以用蓮子心2克、生甘草3克,用開水沖泡飲用,能增強瀉心火除煩躁的功能。
決明子茶降火
決明子有清熱、明目,疏通肝氣的作用,而且很適合有便祕的人飲用,會起到很好的通便作用。
菊花薄荷茶
對於目赤腫痛,同時伴有頭暈脹痛,口苦咽乾,面紅易怒的“肝火”,可以試試將菊花10克,金銀花5克,薄荷3克開水沖泡後飲用,可以清肝明目。
金銀花解毒飲
金銀花、菊花、淡竹葉各20g,加水2000毫升,煎煮15分鐘,用紗布過濾後加入適量蜂蜜,可起到清熱解毒、明目除煩、清心利尿、防暑降溫的作用。
苦丁茶
苦丁茶味苦性寒,能有效的疏風清熱、明目生津,治療的風熱頭痛、目赤齒痛等症狀。並且苦丁茶還能有效的降血壓、降血脂、利便降火、清咽利喉等作用,但是苦丁茶非常的苦,喝起來可能會有些難度。
綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。不過,綠茶略偏寒性,虛弱的人不可大量飲用,以免傷及脾胃。
夏季降火水果推薦
1、芒果
芒果也是涼性水果中的一員,因此適當吃點的話,可促進降火氣。
2、椰子
椰子是涼性水果之一,以海南的椰子最為出名,夏季上火,可適當的喝些椰子汁都有助於降火。
3、柿子
柿子是屬於寒涼性水果之一,因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的,由其是對於體寒的人來說,就更不能吃了。
4、柚子
柚子具有清熱下火,由其是在北方乾燥的天氣,如果適當的吃些柚子更可減少面板乾燥的問題,起到一個清熱解毒,去火氣,助排便,美容養顏等多種養生功效。
5、草莓
草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一點。另外由於草莓清潔起來非常不易,故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當的用鹽水來清洗一下,幫助消除殘留在草莓上的農藥。