水晶梨的營養價值及禁忌

　　梨是生活中很常見的水果之一，它的味道甜美多汁，含有豐富的營養素，因可以散發出令人喜歡的氣味且能烹飪出美味，其本身又含有及其豐富的營養成分，真是魚與熊掌兼得啊。以下是小編為你整理有關於水晶梨的營養價值，希望能幫到你。

　　水晶梨的營養價值

　　1.水晶梨含有大量的水份，同時吃起來有一種香甜味，最重要的是黃金梨含有大量的礦物質微量元素，如果你想要瘦身可以多吃水晶梨。

　　2.水晶梨含有大量的膳食纖維和一定的糖分，可是水晶梨的糖並不多，有很好的利尿作用，所以說用來瘦身是很不錯的。同時還可以很好地預防關節炎，對於風溼是有好處。

　　3.水晶梨有很好的潤肺化痰的作用，同時水晶梨含有鞣酸，有很好的潤肺化痰的作用，同時水晶梨還含有多糖物質，水晶梨對肝是有好處的。

　　4.同時水晶梨還含有大量的維生素A，有保肝護目的作用，但是在吃水晶梨的時候是不適合和牛奶一起吃的。水晶梨還含有大量的維生素B和鎂元素，對心臟有很好的保護作用，可以很好地預防血管硬化。

　　5.水晶梨還含有豐富的糖分，有些人低血糖的時候，就可以多吃一些水晶梨了，特別是對於貧血和飢餓所引起的低血糖是有好處的。

　　禁忌人群:

　　糖尿病患者不宜吃梨，因為梨中的糖含量非常高。

　　脾胃虛弱者要慎吃，因為梨子性寒。

　　血虛以及怕冷著者要少吃，否則會病症加重。

　　畏寒胃酸者要少吃梨。因為梨子性寒，會導致病情加重。

　　梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

　　梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

　　搭配禁忌：

　　1、梨子不能跟鹼性的藥物同食，梨子富含果酸，如果和鹼性的藥物同食的話，勢必會減輕藥效，病人吃了藥和沒吃藥一個樣。

　　2、梨子和螃蟹不能同食，梨子是典型的涼性水果，性甘、酸寒、有小毒。而螃蟹味鹹、性寒，兩個都是冷厲製品，混合吃有可能引發腹瀉，傷害腸胃。

　　3、梨不能與鵝肉、螃蟹同吃，同吃之後會引起腹瀉。

　　4、梨不能和開水一起吃，吃了之後會腹瀉。

　　5、梨和西紅柿也不可以一吃吃，會導致腹瀉。

　　6、梨和白蘿蔔也不可以一起吃，會影響甲狀腺。

　　7、梨忌與油膩、冷熱之物同食。

　　1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。[1]

　　2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　3、水晶梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

　　4、水晶梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

　　5、水晶梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、水晶梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　7、煮熟的水晶梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病、關節炎。