紅加吉魚好吃嗎功效作用有哪些
紅加吉魚又稱為鯛魚、加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。那麼紅加吉魚好吃嗎?本文是紅加吉魚好吃嗎?紅加吉魚的功效,希望對大家有幫助!
紅加吉魚的屬性
1、科屬
羅非魚屬。
2、產地
中國沿海均產,但以遼寧大東溝,河北秦皇島、山海關,山東煙臺、龍口、青島為主要產區,山海關產的品質最好。
3、別名
紅加吉魚又稱為鯛魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。
4、簡介
加吉魚屬於魚綱,鯛***SeaBream***科。體高側扁,長五十釐米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產,但以遼寧大東溝,河北秦皇島、山海關,山東煙臺、龍口、青島為主要產區,山海關產的品質最好。紅鯛***diao***魚一般分佈在中國的渤海、黃海、東海、南海等地,紅鯛魚肉味鮮美醇正,營養豐富,是迎賓待客的名貴海味佳餚。
紅加吉魚的營養價值、吃紅加吉魚的好處
紅加吉魚的營養價值
紅加吉魚營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。中醫認為,紅加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。
研究發現:從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白,具有極高的細胞黏結性、高保溼性及良好的感官效能,且活性高易吸收,無臭透明,不產生刺激性。尤其是北極深海紅鯛魚,從它體內提取的膠原蛋白,分子最小、活性最佳、純度最高,效果最好。實驗證明:使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩面板衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態。
吃紅加吉魚的好處
1、美容護膚:服用紅加吉魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩面板衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態。
2、補腎養血:紅加吉魚具有益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養顏護膚,通血,調經,養陰補虛等功效。
吃紅加吉魚的最佳時間
隨時。
紅加吉魚的選購方法
紅加吉魚的形態特徵:與奧尼羅非魚相似,體表白色,略帶粉紅,胸鰭、臀鰭、尾鰭均為粉紅色,苗種階段體表為粉紅色,隨著魚體長大,體表逐漸變白,魚體重增到0.2公斤後,體色全部變白。
紅加吉魚的副作用
一般沒有特殊副作用。痛風患者忌食。