黃精的功效作用

　　中醫認為，黃精性平，具有很好的潤肺生津、健脾補腎的功效，但是，黃精不適合咳嗽痰多、脾虛有溼者服用，　下面小編馬上就告訴大家黃精的食用方法吧。

　　黃精的食用方法

　　第一：黃精羊心湯

　　材料：黃精、羊心、玉竹、食鹽、羊肉湯、胡椒粉

　　做法：將黃精還有玉竹清洗乾淨，然後切薄片備用;將羊心洗乾淨之後切薄片;隨後將所所有的食材一起放入鍋中熬煮，直到羊心變得爛熟為止;最後加入少量的胡椒粉，攪拌均勻就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的安神解鬱作用，適合那些晚上睡眠質量不好或者是過於憂鬱的患者服用。

　　第二：黃精燉豬肉

　　材料：黃精、豬肉、食鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉

　　做法：將豬肉洗乾淨之後放入開水中焯下，最後取出切塊;黃精洗乾淨切片備用;將食材一起放入鍋中，加入清水，燒開後變成小火直到豬肉軟爛;隨後取出配料，然後加入食鹽以及胡椒粉就可以了。

　　功效：這道食譜能夠很好的治療腎虛精虧或者是脾胃虛弱的情況，適合那些大病初癒或者是剛剛分娩結束的新媽媽，有效的令身體恢復健康。

　　第三：九轉黃精膏

　　材料：黃精、當歸、蜂蜜

　　做法：將黃精還有當歸準備等量，然後九次蒸煮九次晒乾，最後放入鍋中煎煮留下濃稠的藥液;最後加入適量的蜂蜜進行攪拌;最好之後取出儲存好，每次需要服用的時候吃上一兩湯匙就可以了。

　　功效：這種方法制作出來的黃精膏不僅口味細膩，同時還甜滋滋的，受到男女老少的喜愛。另外，老中醫建議，這道食譜更加適合那些老年人服用，特別是身體比較虛弱、早衰、白頭髮多以及精血不足的老年人。

　　黃精的藥用價值

　　1.抗病原微生物作用：

　　體外試驗表明、黃精水提出液***1 ：320***對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

　　2.對血糖的影響：

　　兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然後降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。

　　3.抗疲勞作用：

　　黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。

　　4.抗氧化作用：

　　黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶***SOD***活性升高，心肌脂褐質含量降低。

　　5.延緩衰老作用：

　　黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉餵養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。

　　6.止血作用：

　　黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對乾冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

　　7.對心血管作用：

　　黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體後葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體後葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復;12g/kg 腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。

　　8.抗病毒作用：

　　黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

　　9.其它作用：

　　黃精煎劑6g/kg 灌胃，連續10天，可提高小鼠紅細胞膜Na+，K+ -ATP酶活性。40%黃精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾組織細胞DNA對3H-TdR的摻入率。黃精煎劑0.5g/只灌胃使小鼠血漿cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因此cAMP/cGMP比值大於對照組，對脾組織cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值無明顯變化。

　　黃精泡水喝的禁忌

　　黃精發揮作用的過程是比較緩慢的，所以可以作為一個長期服用的滋補品。不過需要注意的是，黃精的性質是比較滋補還有油膩的，所以大量的服用容易導致身體出現溼邪淤積的情況。所以說，如果是咳嗽痰多或者是脾虛有溼以及中寒洩瀉者最好不要服用，避免加重病情。

　　在臨床實驗中發現，少部分的患者在服用黃精糖漿之後會出現輕微的拉肚子情況，而飯後服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精製作成為茶飲則沒有出現這種情況。小編建議，日常服用黃精的時候一定要特別的注意，最好能夠選擇飯後服用，並且最好的服用方法是用開水沖泡服用，這樣不僅有利於身體吸收黃精中所含有的有益物質，同時還能夠更好的避免身體出現副作用。

　　老中醫告訴我們，一般情況下黃精是沒有副作用的，並且對於身體具有很好的滋補效果。不過仍舊需要提醒各位想要服用黃精或者是正在服用黃精的人群，日常服用的時候仍舊需要適量，不要過分的貪多。