剛剛懷孕吃什麼蔬菜好

　　為了可以生一個聰明健康的寶貝，孕婦在飲食方面應該特別注意，在孕期要養成良好的飲食習慣和生活規律，這樣對自己對寶寶都有好處。那麼懷孕初期適合吃什麼蔬菜呢?下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　適合剛剛懷孕吃的蔬菜

　　1、胡蘿蔔

　　說起胡蘿蔔，大家應該都十分了解，它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A。研究已經表明，胎兒在母體當中的成長髮育需要大量的維生素A，如果孕婦在妊娠期缺乏維生素A的話，那麼有可能會導致流產或者胎兒發育不良，如果維生素A嚴重缺乏，那麼則會導致胎兒的骨骼發育畸形，因此孕婦在懷孕期間應該多吃胡蘿蔔。

　　2、菜花

　　菜花具有很高的營養價值，而且常吃還可以預防很多疾病。孕婦常吃菜花可以增強肝臟的造血及排毒功能，提高機體的免疫力，而且還可以預防感冒，孕婦如果感冒了，身體當中就會帶有病毒，對胎兒的成長是很不利的。另外，孕婦常吃一些菜花，還可以預防產後出血，並且還可以增加母乳當中的維生素K含量，讓母乳更加營養健康。

　　3、韭菜。韭菜中含有植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，這些成分對孕婦是十分有益，具有幫助緩解孕婦的妊娠反應，增強孕婦的食慾，使孕婦吸收更多的營養成分。

　　4、萵苣。大家都知道在孕前和懷孕期間補充葉酸是非常重要的，是不可缺少的，如果媽媽缺少葉酸會導致寶寶大腦發育遲緩，嚴重的還會導致寶寶無腦或者神經管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形，萵苣中含有的葉酸量非常豐富，媽媽多吃萵苣可以從中補充身體所需的葉酸物質，是最好的葉酸來源。

　　5、馬鈴薯。媽媽使用馬鈴薯可以使寶寶更好的發育，有助於寶寶的生長，保護孕期的健康，並且馬鈴薯使一種營養非常全面並且非常容易消化的食物，能夠很好的促進孕婦的胃腸道的蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用。如果孕期出現便祕的孕婦可以多加食用馬鈴薯，起到很好的緩解作用。

　　6、玉米。玉米是很好的保健食品，因為玉米中的纖維含量非常高，並且能夠很好的促進腸道的蠕動功能，加速糞便的排洩，如果孕婦是有便祕的情況，可以適量的食用玉米。並且玉米具有很好的利尿、降壓作用。

　　懷孕初期不能吃的蔬菜

　　1、孕婦不能吃茄子。《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。

　　2、孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃生菜。特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利於胎兒。

　　4、當然，還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富，也要適量食用，因為菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等，都會影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

　　5、孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。 孕婦不能吃薏仁。《飲食須知》中寫到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。

　　孕婦不能吃的食物有哪些

　　1、孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽氣。清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

　　2、烤肉。烤制的豬羊肉，外焦內嫩，表面含有致癌物質，內裡可能含有弓形蟲，弓形蟲易導致胎兒發育異常，因此孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效，會打散子宮內的廢血，孕婦食用反而易導致流產。 4、孕婦不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因為蟹爪中含有一種激素，會導致滑胎。

　　5、孕婦不能吃生冷海鮮。應該說，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌，對於此時免疫力弱的孕婦來說，尤為危險，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。