咖哩牛肉湯的做法配方

　　牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用。好吃的咖哩牛肉湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹咖哩牛肉湯的製作做法配方。

　　咖哩牛肉湯的材料準備

　　咖哩牛肉湯的製作過程

　　1.粉絲 牛肉

　　2.鍋中放煮開

　　3.放入牛肉過水

　　4.煮開後洗淨

　　5.鍋中放水倒入牛肉用大火煮開改成小火煮2小時

　　6.2小時後放適量的油咖哩煮2分鐘

　　7.再放入粉絲煮開

　　8.然後放少許鹽煮2分鐘

　　9.最後放少許味精拌勻出鍋

　　牛肉的營養價值

　　1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。

　　3.牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

　　4.牛肉還含肉毒鹼。

　　5.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

咖哩牛肉的相關做法：

1.正宗咖哩牛肉湯的做法

2.咖哩牛肉湯的具體做法步驟

3.咖哩牛肉飯的好吃做法有哪些

4.咖哩牛肉粉絲湯的做法圖解

5.自制咖哩牛肉麵的做法圖解