什麼情況下西紅柿不宜食用
我們一定要結合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康,那麼,西紅柿什麼人不宜食用?下面就由小編為您詳細介紹不宜食用西紅柿的人群。
不宜食用西紅柿的人群
西紅柿性屬偏冷的食物,吃太多容易脹氣,腹瀉,腸胃不好者要特別注意,避免食用過量。
禁忌人群:西紅柿不適宜於急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人食用。
雖然能夠吃到自己喜歡吃的東西也是一件讓人心情很好的事情,但是一旦身體出現疾病就會有很多的困擾,通過對哪些人不適合吃西紅柿介紹以後,希望大家能夠及時的調整好自己的飲食。
什麼情況下不能吃西紅柿
不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙***龍葵鹼***,食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
每天飯後可不可以吃西紅柿
飯後可以吃,西紅柿燒熟後吃最好,可以抗癌。
西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分,空腹食用會與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用紅西柿時切不可貪嘴。
最佳食用量:每天3-4個即可 。
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充多種維生素,保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會發胖。
此外,西紅柿富含維他命,其中維他命B群可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一箇中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質成份,面板不會因為減肥而變乾燥。