小白菜炒肉片的具體做法步驟
小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。你瞭解小白菜炒肉片要如何做嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。
小白菜炒肉片的製作食材:
小白菜炒肉片的做法步驟:
1.準備好材料
2.將所有材料切著備用
3.鍋內放油燒熱,下五花肉
4.快速的均勻翻炒,以免粘鍋
5.下適量醬油,鹽,雞精,均勻翻炒
6.下小白菜,一起翻炒
7.中途可先下點鹽,好幫助菜更快的斷生,
8.在均勻翻炒,至熟,下雞精便可
小白菜的食用提示:
宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。
不宜生食,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。
用小白菜製作菜餚,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。
包裹後冷藏只能維持2-3天,如連根一起貯藏,可稍延長1-2天。
小白菜吃法較多,可清炒或是與香菇、蘑菇、筍合炒,小白菜湯有利於減肥。
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