孕婦老母雞湯的做法

　　懷孕做月子是一件很辛苦但是又開心的事情，因為小寶寶的誕生給家庭中帶來很多的喜悅，也正是這份喜悅再多的困惱和不舒服都會一掃而過的，看著孩子高興的笑臉，什麼都會過去，那麼在懷孕期間孕婦應該補充些什麼營養呢，喝湯也是一門學問的，下面是上編為你搜集到的。
　　是什麼

　　沙鍋母雞湯的做法：

　　1. 雞摘淨茸毛，開膛、去內臟，洗淨;

　　2. 鍋放在火上，加入適量涼水燒開;

　　3. 放入雞，稍煮一會兒，撈出，洗淨血沫;

　　4. 冬筍切成3毫米厚的片;

　　5. 油菜心洗淨剖開，切成6釐米長的段;

　　6. 火腿切片，整齊地放在盤內;

　　7. 雞放進大沙鍋內，加足涼水，再加入料酒、蔥段、薑片，放在中火上燒開後，撇去浮沫;

　　8. 蓋上沙鍋蓋，轉小火燒2小時，加入精鹽、冬筍片，再燒45分鐘;

　　9. 當雞肉酥爛入味，揀去蔥段、薑片，加入油菜心，燒透後，放上火腿片即成;

　　10.放入混沌，煮熟即可。

　　1將雞處理乾淨後沖洗乾淨備用;

　　2、紅棗、高麗蔘、糯米、枸杞洗淨備用;

　　3、將紅棗、1根人高麗蔘、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口;

　　4、鍋中加適量水，加入另一根高麗蔘和母雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

　　5、起鍋前2分鐘，加入紫甘藍，最後加鹽和胡椒粉調味;

　　6、高麗蔘雞湯，既可以單獨喝湯，也可以搭配面一起食用。

　　上面說的這些就是，雞湯有豐富的營養和蛋白質，適合各類人群食用的，在懷孕期間的人們，身體需要補充營養，因為比較虛弱的原因，所以再這期間一定要注意媽媽的營養問題，因為是一個人吃相當於兩個人吸收的，所以有了充足的營養才能生出健康的寶寶。