食鹽的的誤區有哪些食鹽的常見誤區

　　鹽是生活中必不可少的調味品，食鹽到底有什麼講究呢?有哪些誤區的存在呢?跟著小編一起來看看吧。

　　食鹽的常見誤區

　　1、吃鹽越少越健康

　　吃鹽太多***鈉攝入過量***不利於健康，但是完全避開鈉鹽也會對健康產生不良影響。通過食鹽攝入足量的鈉有助於維持體液平衡，有益神經及肌肉健康。攝入過少易導致低鈉血癥，出現軟弱乏力、噁心嘔吐、頭痛嗜睡、肌肉痛性痙攣等症狀。

　　2、海鹽比食鹽含鈉少

　　調查顯示，61%的人認為海鹽比食鹽含鈉更少。事實上，海鹽與食鹽的含鈉量相同，都為40%。雖然海鹽富含鎂、鉀和鈣，但是這些營養素也可通過其他食物獲得。

　　3、炒菜不加鹽，鈉就不過量

　　日常飲食中，超過75%的鈉來自於加工食品。超市中現成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。食物標籤上“低鈉”定義為“不超過140 毫克”，而“無鹽”或“不加鹽”也並不等於“無鈉”。

　　4、大量的鈉只存在於食物中

　　除了多鹽食物之外，很多非處方藥也含有大量的鈉。高血壓人群應注意這些藥物標籤上的警示語。有些藥物的鈉含量甚至達到一天中鈉的總攝入量***1500毫克***。

　　5、鹽放少了沒有味道

　　限制鈉鹽攝入量，並不等於無法享受美食。新鮮大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、醋、檸檬汁及低鹽調味料同樣可以讓食物更加可口。

　　6、只要血壓正常，吃鹽不必擔心

　　高血壓僅僅是多鹽飲食導致的疾病之一。吃鹽過多會導致鈉攝入過量，還會導致老年肥胖症、糖尿病和心臟病等。因此，即使血壓正常的人群，每天鈉的攝入量也應控制在1500毫克。

　　7、不吃太鹹的食物，就不會攝入太多鈉

　　熟食、麵包、三明治、乳酪、罐頭汁等不太鹹的食物，也可能會含有大量的鈉。

　　食鹽的好處

　　1、防治脫髮

　　將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部，約5分鐘後再用清水洗淨，每日早晚各1次，連續15至20天為一療程，可防治頭髮脫落。

　　2、呵護咽喉

　　秋冬時節氣候乾燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯作晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。

　　3、自然止血

　　鼻出血後，可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中，同時飲用鹽湯1杯，即可起到止血的功效。口腔內部若發生小出血***如牙齦出血、喉頭出血、魚骨刺傷咽喉出血***，用鹽湯漱口後可以促進血液凝結，起到自然止血的作用。 除脂美容 酒刺***青春痘***患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置於盆中熱水裡，待溶化後趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使酒刺逐漸消散，還可防止酒刺感染髮炎。

　　4、清汙解毒

　　當手粘附有毒物質***如硫磺、水銀***時用鹽搓擦手部，即可清汙消毒。若遭受蜈蚣、蠍子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水衝調成鹽湯，洗刷水果表皮***特別是楊梅類水果無法除去表皮***後，再用清水沖洗乾淨。還可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蠍類的毒素，起到清潔消毒的作用。

　　5、消炎治牙

　　食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙。患者肝火牙痛，用食鹽***青鹽更佳***調湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。

看過食鹽的常見誤區的人還會看：