冬天吃什麼去胃寒
胃寒的人吃冰冷的食物會引發胃痛,因此在飲食上要注意,那麼,胃寒吃什麼好呢?下面就隨小編一起了解下以下內容吧,希望對你有所幫助!
冬天吃什麼食物去胃寒
1、胡椒粉
胃寒吃什麼暖胃?胡椒是一個不錯的選擇,中醫認為,胡椒性熱、味辛,它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效,能夠治療胃寒引起的一些症狀,比如胃痛、腹瀉、食慾不振等,是很不錯的暖胃食材。它的食用方法也很簡單,在做好的湯裡趁熱撒入一些胡椒粉就可以了,這樣就能起到暖胃的功效,另外,也可以把約6克的胡椒粉研末,倒入杯子裡,加入一些紅糖,衝入沸水,泡一個小時後服用,這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時候加一些胡椒粒也是可以的。
胡椒粉,分為白胡椒粉和黑胡椒粉,與黑胡椒粉相比,白胡椒粉雖然味道沒那麼好,但是白胡椒粉的藥用價值會比較高一些,健胃暖胃、散寒的功效更好,另外要提醒大家,胡椒粉不是所有人吃適合吃的,因胡椒粉性熱,所以,有熱症的人,比如便祕、口乾的患者要少吃,高血壓患者則最好不要食用,夏天的時候也最好少吃。
2、橘子
橘子是屬於熱性的水果,它性溫,具有健脾、化痰、止咳、潤肺的功效,胃寒的患者可以吃,經常吃降壓藥的老人吃橘子還能補鉀。但是橘子也不能多吃,吃多了容易上火,體熱的人最好少吃。
3、生薑
姜是廚房裡不可少的一種食材,對男性十分有益,還可以治療很多小疾病。生薑,性溫,也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效,對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果,胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多,比如可以配上紅糖製成生薑紅糖水,還可以加入紅棗、枸杞等食物。
4、山藥
山藥,也是溫性的食物,它既可以當成日常食物來吃,也可以當成藥材,是藥食兩用的食物,它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效,能調理內分泌、調整消化,對脾胃虛弱有很好的療效,因此,胃寒的人可以吃山藥,山藥可以和排骨燉湯吃,也可以加入大米中煮粥吃。
5、豬肚
所謂的豬肚,就是豬的胃部,豬肚與胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的豬肚胡椒湯,是一道美味的湯飲,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。
6、荔枝
荔枝生於南方,中醫認為,荔枝味甘、性溫,具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯的暖胃食療方,取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米,一起煮成粥,加入白糖調味即可。
冬天吃什麼飲食去胃寒
南瓜
南瓜有減肥美容的功效,而且能夠消炎殺菌、止痛。
南瓜含有非常豐富的果膠,可以吸附細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平,能夠潤腸胃,安五臟,有健食之效。
豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍 甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。
其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
菠菜
菠菜含有豐富的纖維素,能夠幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。
不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
冬天吃什麼食譜去胃寒
南瓜餅的做法
材料
1.半個南瓜。
2.麵粉隨意***揉出來的面手感舒服就可以了***。
3.紅豆餡或芝麻餡***也可以自己決定***。
做法
紅豆餡做法:先用高壓鍋把紅豆煮熟,把他搗成泥即可。
1.用高壓鍋把南瓜煮熟,去皮搗成泥。倒入麵粉,和麵要和得均勻。
2.將和好的麵粉搓成圓形按扁,加入紅豆餡搓成圓在按扁。
3.把做好的東西在鍋中炸,就可以食用了。
蒜泥菠菜
材料:菠菜,蒜,生抽,麻油。
做法
1、菠菜洗淨,切成兩段,蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
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