女人補鈣吃什麼好

　　補鈣是一生的功課，女人到30歲後更是要注意補鈣。從飲食中攝入鈣質是很好的方法，那麼女人補鈣吃什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　缺鈣的女人容易發福

　　補鈣是一生的功課，但30歲後，女性要特別注意。因為30歲時，人體儲存鈣量達到頂峰，之後便會緩慢下降。40歲後，應將補鈣常態化。與不常補鈣的女性相比，每天補鈣1000毫克的女性，早亡危險降低22%。

　　女性比男性更容易缺鈣，尤其到中年以後，隨著鈣質的大量流失，很多女性會發現自己變得容易發胖，往往還很難瘦下去，即便堅持運動，肥肉還是不願離你而去，這時候，就要注意是不是缺鈣了喲。

　　鈣是人體內一種重要的常量營養素，它不僅是構成骨骼組織的主要礦物質成分，而且在機體各種生理和生化過程中發揮著重要的作用。近年來還發現，膳食中的鈣攝入與肥胖發生有關。日常膳食中鈣的攝入量達到推薦量後，不僅可維持骨骼中礦物質含量和骨密度，而且還可通過與鈣代謝相關的內分泌系統來調節機體的正常體脂和體重，對肥胖者降低體重和體脂也有幫助。

　　同時，紐約內分泌專家蘇珊雅各布斯表示，缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經前不適。研究發現，女人每天補充1200毫克的鈣能將這些症狀減少48%。

　　女人補鈣吃什麼

　　第一名：芝麻醬

　　不說不知道，很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。

　　第二名：蝦皮

　　蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　挑選蝦皮時應注意：生晒的蝦皮儲存期長，而且沒有鹽分，口感好，挑選顏色發白明亮的為好，如果發深黃，色澤暗淡無光，個體比較散碎，則為次品。煮熟晒乾的蝦皮，色澤淡紅有光澤的為上品。蝦皮雖然不是主菜，但卻是人們非常喜歡的調味料，不論是做湯，還是拌菜，蒸雞蛋，做餡兒，都可加入蝦皮提鮮，即美味，又經濟。

　　第三名：牛奶

　　牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，並含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。

　　第四名：乳酪

　　奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。

　　乳酪中富含容易消化吸收的蛋白質、鈣、磷、鎂、鋅、以及其他多種維生素，便於迅速補充身體所需能量和營養，而不帶來任何消化負擔。乳酪中的鎂含量較高，可以提高心臟的耐疲勞能力。乳酪中維生素A和胡蘿蔔素含量豐富，經常食用可以緩解長時間面對電腦帶來的眼疲勞。此外，乳酪與紅酒的搭配是一道令人放鬆的美食，在享受美味的同時，還可以起到減肥塑身的功效。

　　第五名：芥菜

　　除了奶製品蝦皮這類常見的補鈣聖品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

　　其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。

　　第六名：海蔘

　　海蔘，人稱之為“海人蔘”，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘含鈣量豐富，每100毫克海蔘的含鈣量為285毫克，另外其營養價值豐富。

　　海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中yao的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓面板看起來細膩而富有光澤，並且不增肥。

　　第七名：紫菜

　　營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。

　　海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，對女人延緩衰老也有幫助。

　　第八名：黑木耳

　　黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強，排在第八位。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

　　黑木耳含有蛋白質、脂肪、糖類，這三大元素都是人身體不可缺少的營養成分。所以在平時吃黑木耳不僅能起到減肥的作用，還能補充營養有益健康，可謂是很棒的對不對?

　　第九名：海帶

　　海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實每100克海帶的鈣含量為241毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素，碘、鉀、鈣等無機鹽。

　　凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排洩，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

　　第十名：黑豆

　　黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。

　　黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

　　專家提醒，補鈣以飲食為主，多喝牛奶，多吃奶製品、豆製品，另外還要多晒太陽。

　　中年婦女補鈣的方法

　　人到中年，腿腳就不利索，容易腰痠背疼，這是為什麼呢，主要是因為身體缺鈣，那麼中年女性缺鈣還有哪些表現呢?

　　人體到了一定年齡就會開始慢慢流失鈣質，就會使人容易出現疲勞、身體乏力、行走不便、頭暈失明、腰痠背痛、牙齒脫落、關節炎和各種心血管疾病症狀，那麼缺鈣和哪些因素有關呢?

　　由於我們的飲食習慣是以糧食為主，很少食用奶製品，而且植物性食物裡含有的鈣不容易被人體吸收，所以日常更應該多攝取富含鈣質的食物，比如蝦皮、核桃、蓮子、黑木耳、牡蠣、淡菜、花椰菜、田螺、芥菜、油菜、香菜、骨頭、牡蠣、泥鰍、魚鬆、蛋黃粉、葡萄乾、紅棗等，富含有鈣質的食物，烹飪時候可以適當放點醋，有助於鈣質溶解，利於人體的吸收和利用，也可以和富含維C食品一起食用，都是補鈣的好方法，如果缺鈣比較嚴重，可以適當的補充鈣劑。

　　年紀慢慢增長除了要補鈣還要多補充豆類、穀類、堅果來，中年婦女經常食用豆類及其製品不但能補充優質蛋白，還能補充植物性雌激素，改善中年時期婦女出現的各種不適症狀。

　　中年時期補鈣是很重要的，多晒太陽，多吃這些含鈣食品，就能更好的改善中年缺鈣的各種毛病了。

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