脾胃虛寒吃什麼好_最佳食物

  脾胃虛寒症多表現為消化不良,怕冷惡寒,手腳冰涼。脾胃虛寒的人體形偏瘦,營養吸收不好,危害大,應及時治療。那麼,脾胃虛寒的人吃什麼好呢?跟著小編一起來看看吧。

  脾胃虛寒最佳食物

  1、浮小麥大棗茶

  原料:綠茶、浮小麥、大棗、蓮子、生甘草。

  做法:後四味加水1500 毫升,先煎至浮小麥熟後再加入綠茶即可,每次服100 毫升,日服3~4 次,可復煎服。

  功效:脾胃虛弱,食慾不振,大便溏。

  2、薑汁牛乳飲

  原料:鮮生薑30克,鮮牛乳250毫升。

  做法:將鮮生薑洗淨、去皮,切成細絲,放入容器加水搗爛取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。

  功效:有溫補脾胃的功效。

  3、紅糖姜肚煲

  原料:豬肚一個,生薑四兩,紅糖二兩***糖尿病患者不用***。

  做法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一道放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。

  功效:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒,症見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

  4、肉桂砂仁燉牛腩

  原料:鮮牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。

  做法:將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內,加涼開水適量隔水燉2小時,調味後食用。

  功效:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯,症見脘腹冷脹疼痛者。

  5、胡椒羊肉湯

  原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。

  做法:將羊肉洗淨切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一同放入鍋內,加水適量,用大火煮沸後,改用文火煮1-2小時,調味後食用。

  功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。適用於脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。

  6、陳皮鴨

  原料:鴨半隻,陳皮半塊、鹽、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少許.

  做法:把鴨洗淨戰塊,飛水過冷後待用;姜、蒜切片,可放多幾片;陳皮泡軟切絲。鍋燒熱放入油,用大火爆香薑片、蒜頭,放鴨塊和陳皮,灑少許米酒爆炒幾下,加入適量鹽、生抽、少許白糖拌勻;加清水淹沒鴨塊,將炒好的鴨件連清水一起倒入電飯煲內,蓋上蓋,按下煮飯檔;待跳至自動檔後,一開蓋就聞到特有陳皮香味,鴨油已完全逼出,撈出裝碟即食。

  功效:此方可治胃痛胃脹燥溼化痰。

  脾胃虛寒最佳粥譜

  1、山藥糯米粥

  做法:糯米50克、山藥300克、白砂糖適量。將糯米洗淨,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗淨去皮,切成丁狀,待粥熟後,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調味即可食用。

  功效:具有補養脾胃,調理胃腸的作用。

  2、山藥百合大棗粥

  做法:取山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克及大米適量。將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗淨煮粥。每日兩次服食。

  功效:山藥具有補脾和胃之功能,百合清熱潤燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

  3、紫蘇粥

  做法:紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。粳米用清水淘洗乾淨。沙鍋內加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸一分鐘,去渣取汁備用。鍋內加水,燒開,加入粳米煮粥,待粥熟時,再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即成。

  功效:紫蘇葉辛溫,有散寒解表、行氣寬中的功效。紫蘇葉能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發汗,其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒作用。用於體弱嬰兒,對偶感風寒易患感冒者有效。

  4、花生紫米粥

  做法:紫糯米1杯、花生半杯、鹽適量。紫糯米、花生洗淨。放鍋中加水燒開,熬成粥。粥將煮熟時,放少許鹽調味即可。

  功效:紫糯米溫暖脾胃、補益中氣,對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。花生紫米粥健脾、和胃、止痛,經常胃痛者可常食此粥。

  5、羊芪糯棗粥

  做法:取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚***去核***,高良薑5克,糯米100克,加水適量煮粥,調味食用。

  功效:此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

  脾胃虛寒的病因

  脾胃虛寒症是由於素體脾氣虛,或脾虛日久,波及脾陽,使脾陽也虛。或貪食生冷,損傷脾阻,導致脾陽虛不能溫暖胃腸,寒氣自內而生的病症。慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎、吸收不良綜合徵、潰瘍性結腸炎常出現或伴有脾胃虛寒證。

  所以需養成良好的飲食習慣,還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品,可以調理好脾胃虛寒的病症,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病變,最好去醫院做胃鏡檢查。

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