煙臺婚嫁習俗
中國的民族眾多，所以各地的結婚習俗很不同，下面小編為大家整理了相關的知識，希望對大家有用。
結婚之前的工作
首先是看場或看家，經過多次見面和慎重考慮，男女雙方及家長對這門親事認可，就要通過一定的形式把婚姻關係正式確定下來，這就是許多地方稱為“看場”或“看家”的過程，約定的時間到男方家，主要是看看男方的家庭成員情況，並拜見未來的公婆和親戚
“看 場”的中午飯通常都會特別豐盛，酒菜過後，女方通常要吃麵條，意思是新人乍到，要用麵條拴住腿腳，別再“溜”了。晚飯要吃水餃，有團圓吉慶之意。飯後女方要回去，男方當備好禮物，贈給女方和陪伴人員一人一個提包。至於裡邊裝的什麼東西，男方則區別對待，各有側重。看家一般挑選在農曆的雙數日子，因為雙數吉利，像初六初八之類的。
接下來就是訂婚
煙臺人稱謂通日，也就是訂一下結婚的具體日期。然後就可以商定結婚的一些習俗。有很多朋友好奇現在訂婚的彩禮錢給多少，過去的一般是10001，是取萬里挑一之意，現在的普通標準是38000，或者31780，或者31800，反正是三萬多，取三家一起發之意，包含了1萬1的訂親錢和2萬的買首飾衣服的錢。也有給20008的，最低的線度還是原來的10001。“ 送日子”改口，男方到女方家去“送日子”，就是男方在基本確定結婚日期之後到女方家通知一下，然後雙方商量確定最後日期。送日子這天準新郎準新娘就要開始稱呼對方父母為爸爸媽媽了。準新郎準新娘改口的時間，對方父母就要給紅包，紅包金額不限，基本原則也都是偶數。
新娘婚禮前的準備
煙臺有個土規矩，結婚是要穿紅鞋的，年輕人都不喜歡紅鞋，過後也沒法穿，但是老的風俗是注重的。梳子、銅盆***臉盆***、鏡子、還有紅包袱，這些是結婚當天要拿的，還要給新郎買衣服鞋子，給婆婆公公買鞋子。 家裡面有爺爺奶奶的也是需要的。紅盆裡面放上兩個圓鏡子***光面向外放***，兩把桃木梳子，兩塊香皂，兩個香皂盒，一對蓮子***或喜桃***，枕巾一對，用紅繩分別綁兩個棗，花生，桂圓，蓮子，板栗，紅包一個。最後，用紅包袱把紅盆包起來，俗稱“包福”。這個當你進婆家時，有人要從伴娘手裡接過去的，叫“接福”。另外，還要有個紅箱子，裝箱前，新娘家在箱底放些錢，數量不限。公公翻箱子要把錢摸出來，婆家再照數兌上，錢歸小兩口所有。所以一般的孃家都會盡量多的放錢，這就意味著你放進去多少，婆家那邊就得拿出同樣多的錢，呵呵，當然了，這些錢都歸小兩口所有。到了婆家後，公公用包著紅布的擀麵杖在箱子的四周敲敲打打後，再開啟。然後再把準備好的壓箱錢放裡面。紅箱子裡面有壓箱底的紅包、毛巾被，鏡子，蓮子/喜餑餑四個放四角，一對鴛鴦枕頭套，秋衣秋褲，毛衫。板栗，蘋果，桂圓，花生，芋頭，糖，蓮子等。這些都得是一對的，需要用紅繩系起來. 紅椅子一對，寓意是帶著椅子過日子。
舉辦婚禮前一天的事情
男方：在婚禮前一天晚上，在鋪好床褥，床單及龍鳳被的婚慶上***縫被時必須找父母健在，兒女雙全的吉祥人***撒上紅棗、紅栗子、花生，新郎找人未成年的小男孩一同睡在床上，謂之壓床，取其百子千孫之意。
女方：婚禮前一天女方就會比較忙了，像新娘的姨、姑姑、舅舅之類的親戚這一天都會到新娘家去，大家聊聊天之類的，還有另一種情況就是新娘家自己招待客人***送閨女***，即婚禮當天新娘親朋不參加婚禮的情況。如果是這種情況，新娘家就要在婚禮的前一天設宴款待親朋好友.
婚禮當天需注意
結婚當天清晨，要搶在太陽升起來前貼好大紅喜字，須注意的是喜字要從戶外最遠處往家裡貼，這叫“喜從外來喜進門”。喜字、對聯天剛亮的時間就貼，一直貼到天亮，佔一個‘日子越走越亮’的彩頭。
女方家的喜字是從裡往外貼。還有馬路上的對面的2個喜字，不能正對著。
新娘、新郎婚禮當天腰間要繫有紅繩或小的鏡子，或者裝在口袋裡。接新娘的彩車在去迎接新娘和接著新娘後回家時是不能走一條路的。俗語叫不能走回頭路。要提前設計好線路，切記。車隊一般為雙數，不穿帶孔的鞋。伴郎給新郎開車門，新郎給新娘開車門。
宴請賓客，中午開席的時間一定不要錯過。再好的朋友鬧騰，也得給吉時讓路。出門迎新娘前，新郎要吃餃子，所謂“上轎餃子下轎面”一個碗裡盛6個餃子***六六大順***吃的時候要記得剩2個在碗裡， 因餃子形似元寶，剩元寶即意味著剩財。有地方的風俗，新郎要帶一刀肉去新娘家，大概6斤多樣子，接了新娘出門的時候，新娘的母親要把這肉切下一塊，一半留下，一半交給新郎帶走，好象叫“離娘肉”吧!煙臺的姑娘出嫁一般不放鞭.
開始出發迎新娘的事項
第一項是伴郎帶領跟攝像師車隊去婚房接新郎。在伴郎到達之前，婚房內外的喜字、對聯之類的就要貼好，伴郎到達之後，新郎、伴郎、迎親人員***迎親人員理論人數為車隊車輛總數減一，即新郎伴郎一輛車，剩餘的人每人一輛車，這叫‘押車’***由新郎父母親朋一起送上車。上車的時間伴郎需要給新郎開關車門。新郎在迎親路上的時候，新娘的母親會請一個比較信任的人給新娘來“開臉”，這也是舊時延續下來的習俗，就是用紅線把臉部和頸部的細小汗毛絞去。開臉的人用嘴叨了紅線的一頭，用兩手拽著線在新娘臉上比劃一番，再拿兩個剝過皮兒的煮雞蛋在新娘臉上輕輕滾過，大約是喻臉象蛋清一樣嫩滑吧，還要念幾句吉祥的話，過程很短。
第二項車隊到達新娘家，伴郎下車為新郎開車門，並將準 備的喜糖分給圍觀的人。新郎到達新娘家，大門緊閉，新郎無法順利入內。女方伴娘和性格開朗的家人們守護在門邊，隔著大門戲逗著“得大門而不入”著急萬分的新郎。新郎在門外敲門，叫道“爸、媽，我是××，請開門!”而門的那邊則會故意問：“你來幹什麼?”門外則得認真答道：“我來娶××。”門內又會問：“她是你的什麼人?”“她是我媳婦。”門內又問：“你愛她嗎?”答：“愛。”又問，“愛到什麼程度?”新郎答：“一時不見想得慌，吃飯不香，睡覺不甜!”…………一直逗到門內的人覺得新郎的回答令人滿意，才會把門開啟。當然了這個還需要開門紅包錢，新郎得從門縫裡開始塞紅包，塞一個叫一聲開門，如此三番五次，紅包散了無數，終於有好心人將門開啟，討錢的人一鬨而散。
友情提示：
紅包的內容可以少，但紅包一定要備足，不然容易鬧出來很尷尬的事情。另外，新娘的主伴娘，一定要給個大紅包，其他的人要分清，五塊，十塊的就可以。
下一個過程，大抵就是要找新娘子的鞋子了，呵呵，因為被藏起來了。你可以東翻四翻，使勁找，找到了，親自為新娘穿上，新娘才會起身跟你走。女方家早晨要準備一桌豐盛的菜請新郎吃的。最主要的是要包水餃。“上轎的箍紮下轎的面”就是如此。“箍扎”就是水餃。老祖宗傳下來的規矩就是閨女出嫁當日上花轎前早餐要吃水餃，下花轎拜堂後吃的“食盒格”裡的麵條。它的寓意是新娘嘴裡含著“金豆子”，說話掉出“金豆子”不吉利，吃水餃就是把嘴“箍”住，餃子的形狀酷似元寶，吃餃子也是把金銀財寶箍在嘴裡。新娘下炕的時候手執一枚小鏡子，鏡面衝著自己，走到半路要把鏡面轉過來衝著外面，據說是衝邪的懷裡還要抱著兩顆蔥，據說蔥是新郎家送來的，新娘拿到婆家婆婆要把蔥種上，預示著兩個聰明的人會開花結果。新郎需要抱著新娘出家門，按照風俗，在送到新郎家炕頭之前新娘的腳是不能落地的。
第三項拜別：新娘應叩別父母道別，新郎新娘鞠躬行禮。
第四項新郎新娘上車***上車前又是大鬧一番***。新娘新郎上車的時間會門簾，椅子，被子，花生蓮子棗子芋頭蘋果之類的吉利東西，當然還有銅盆餑餑***很大很漂亮的餑餑，下面還有蓮花樣的底座，餑餑上會有龍鳳呈祥，鴛鴦，牡丹之類的***
第五項進家門，婚車到男方家後，先由男方的長輩把椅子請回家，然後由一個女長輩接過女方帶過的聚寶盆。女方到男方家前要先在門口叫門，聲越大越好。進門後改口叫爸媽，收改口錢。親人進家，大客手裡拿著新娘嫁妝箱子的鑰匙，按習俗公公要翻箱子，看過新娘父母給的壓箱錢後，再加放一份數額略高的壓箱錢。伴娘要為新娘提一紅包袝，內包臉盆、香皂***胰子***、鏡子、蔥和桃枝，寓意為“好日子過得亮亮心明如鏡，耳聰目明，驅邪避凶”。進門後，新朗新娘要吃“子孫餑餑”***用紅絲線纏好的兩個蓮子***以求多子多孫公公，拿餑餑的人會說“大口咬餑餑，兒女一託羅’ ***一託羅是方言就是很多的意思***。然後是新郎爸爸給兒子跟媳婦的臥室掛門簾，掛門簾的時間要說***一釘金，二釘銀，三釘聚寶盆***。然後是新人坐床上，吃大面***就是很寬很長的雞蛋麵，一人咬一頭***喝交杯酒隨後，新娘要“坐喜床”把6塊磚用大紅紙包好，擺成三個臺階放在新人床前，讓新娘踩著上床，名為“踩金磚坐喜床”，新娘在喜床上要面向東南***喜神東南、財神東南***而坐，以迎財接福。
第六項去酒店，新人下車前燃放鞭炮，舉行婚禮儀式，開始宴席，宴席期間新人敬酒。酒席上通常有三大件即海蔘鮑魚對蝦***膠東半島的習俗***，總的菜品數量在一般為18，但是也有很多28、36的不等。另外菜品中會有兩條魚，一般是一條淡水魚一條海魚，當所有菜品已經有一半上桌了，會有一條淡水魚出現，告訴客人菜已經上了一半了，然後最後一道菜就是海魚，然後上主食-麵條。菜品種一般還會出現雞，豬蹄，全家福等。
婚宴排桌原則：***沒有帶“4”的桌和“13桌”***
第一席：孃家兩位大客+公公家親戚***與父母同輩親屬***
第二席：新娘+主陪，負陪是姑姑或嬸子+2位伴娘分別在新娘的兩邊+介紹人+公公家女親屬
第三席：公公家的高客
第五席：孃家最高客
第六席公公家;第七桌孃家以此類推叉開排桌具體的安排還需要跟長輩們多溝通。
注 意：
不能有錯別字!不能漏桌!不能寫稱呼，直接寫姓名!在婚宴中，1號桌為全為男賓的“龍桌”，2號桌為全為女賓的“鳳桌。龍桌的大客、二客一般都是孃家 送親的舅舅、叔叔或者哥哥弟弟這樣的人物，但是這兩個人必須輩分相當，不能舅舅和哥哥這樣不是一個輩分的人當客，龍桌的主副陪則是新郎的長輩，以示男方對娶親的重視。相應地，“鳳桌”上的主副陪是新娘的女性長輩，新娘作為大客，婚姻介紹人、伴娘都要安排在重要位置上。 新郎還有他的父母一般可以不安排坐席，讓他們能夠好好照顧到來的客人。排桌的時候一般親戚、朋友、單位同事、同學、戰友們儘量分別排在一起，便於他們互相交流。主副陪一般選擇新人家裡的親戚或是關係比較好的同事和朋友。客人的排序，親戚按輩分來，朋友按歲數來，同事則按照職務來排序.
這些基本上都涵蓋了煙臺最傳統風格的婚嫁習俗，隨著時間的流逝，可能有一些在很多地方都有被 簡化，小編還是希望這些傳統能一直被人們延續下去，這些特色會一直歷久彌新的持續著。同時這些習俗也為新人的婚禮帶來了不一樣的甜蜜和難忘。