夏季營養養生湯
夏日餐桌不應離開湯。那麼,你知道夏季做什麼湯既養生又有營養嗎?下面讓小編給大家介紹,讓我們一起去看一看吧。
夏季做什麼湯既養生又有營養
1.冬瓜湯
平平常常的冬瓜,消暑解熱效果非常好。
2.草菇湯
草菇性寒味甘,含有大量維生素C和蛋白質以及人體必需的氨基酸等,營養價值非常高。
3.紫菜湯
不要小看紫菜這種平常不過的食品,它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相看的。紫菜湯還可以調節身體的酸鹼平衡,是夏天清補佳品。
4.西紅柿湯西紅柿中各種維生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上開胃之菜。
5.莧菜湯
莧菜有紅和綠兩種,含有豐富的賴氨酸和礦物質,同時還是補血佳品。更重要的是,莧菜有抗菌止痢和消炎止血作用,很適合預防和治療夏季急性腸炎疾病。
6.絲瓜淡菜湯
絲瓜湯除清涼爽口外,還含有豐富的維生素和人體所需的鐵、鈣、磷等物質,是夏日不可少的食品。
夏季養生要注意哪些
第一:養陽
“陽氣不足,溼邪不去”,吃再多補品藥品也無濟於事,絕大多數疾病都可以通過養護陽氣、祛除溼邪來防治。
在一年四季中,夏季是陽氣最盛的季節。中醫認為,在人體陽氣旺盛的時候,將陽氣培養得更旺,可抵禦疾病的侵襲。
少食冷飲:夏天酷暑難耐,此時人們喜歡喝冷飲,吃寒涼食物,但這樣會損傷脾胃、消耗陽氣。因此,夏天要少食冷飲和瓜果;喝水以溫開水為宜;多吃溫補食物,如紅棗、枸杞、當歸、肉等。
適當運動:夏天外界陽氣最旺,多到戶外活動,可補充能量、調暢氣血、養護陽氣,但不宜運動過度。
保暖避寒:有些人一到夏天,就整天不離電風扇或空調,這樣寒涼之氣會從面板、毛孔侵入人體,易傷肺衛之陽氣,導致上呼吸道免疫力下降,細菌、病毒易乘虛而入。
按摩湧泉穴:中醫認為,“精從足底生”,精即指人體能量。足底有一個重要穴位,即湧泉穴。《黃帝內經》中說:“腎出於湧泉,湧泉者足心也。”意思是說,腎經之氣猶如源泉之水,來源於足下,湧出灌溉全身四肢各處。因此,可於每天空閒時按摩湧泉穴。
走路壯陽:走路也可固護陽氣,每天走半小時左右。
第二:溼熱
一般來說,夏天多暑多溼,人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。
夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利溼作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開窗通風。
第三:睡眠
夏天晝長夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物鐘打亂了。
只有保證充足的睡眠,才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。早起、午睡,可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。
第四:飲食
夏日飲食不宜過飽,通常只吃七八分飽即可,但一定要注意全面、均衡地搭配營養。另外,夏季氣溫高,剩菜剩飯易被細菌汙染,所以新鮮菜最好新鮮吃;生吃瓜果,應洗淨削皮;用來切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開。
雖然人與人的體質不盡相同,但飲食都應定時定量,遵循“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”的原則。夏季應儘量少吃辛辣、油炸食物,以保護好腸胃。
同時,要多飲水,增加微量元素和維生素的攝入。
第五:健身
很多人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏季仍需堅持適量的運動,但不應在陽光下運動,要及時補充水分。
飯後1小時再運動,且運動不宜太劇烈,可選擇散步、慢跑、游泳等運動。
夏季養生的禁忌
1、涼水洗腳
夏季如此炎熱的季節,大家也想到了很多降溫的辦法。很多人有用涼水洗腳的習慣,看似很涼爽,腳底涼涼的,再也沒有汗液分泌的黏糊感。殊不知,這正是在給我們的身體進行變相的“摧殘”,為什麼這麼說呢?
因為指令碼是身體的血管末梢部位,血液留至腳底還會迴圈迴心髒部位。所以腳部的血液暢通對我們的心臟健康非常之重要。腳底雖然很怕熱,也很易出汗,但是其也是最怕冷的部位之一。
腳底一旦著涼,將會導致腳掌部位的汗腺功能減弱,繼而導致血管舒張能力減弱,最終誘發肢端動脈痙攣等一系列疾病。
再者,腳部的穴位非常之多,其與身體內部的五臟六腑緊密相連,稍有不慎將會影響五臟的健康執行。所以,夏天一定要保護好足部健康,不可經常用冷水刺激腳部血管。
2、樹下乘涼
夏季傍晚是一天中比較涼爽的時間段,很多人有出門乘涼的習慣,這是一種悠閒的生活態度,也是一種值得推崇的養生方法。但是,本君不建議大家在數下乘涼,這也是有一定科學道理的。
樹下的溫度會比其他地放略低,這是因為樹木本身可以吸收空氣中的一部分熱量,而樹葉也可以阻擋陽光的直射,所以樹下溫度會比其他地方低一些。我們也都知道植物有光合作用,其在白天會吸收空氣中的為氧化碳,釋放出人類必須的氧氣。
但是,在太陽下山之後植物的光合作用就會停止。植物反而會消耗氧氣而釋放出二氧化碳。此時,樹下空氣中的氧氣含量就會減少,二氧化碳的濃度就會增多。人體長時間處於這種環境下,反而會出現不良反應,例如:頭暈、全身無力等缺氧症狀。所以,本君建議大家還是不要選擇樹木居多的地方乘涼,而是選擇一處比較空曠的廣場為好。
3、車內長時間開空調
大家都知道,夏天車內的溫度是非常高的,所以我們大多會選擇開啟空調裝置來達到降溫的效果。如果只是在開車過程中開啟空調是可以的,但是很多人會選在開著空調在車內午休,這是一種很危險的行為。
為什麼說在車內開空調睡覺時一件非常危險的事情呢?首先汽車內部是密閉的空間,其空氣不能暢通,被人體反覆呼吸利用。空氣中的氧氣含量是有限的,總有被呼吸完的時候,那麼危險就會出現了。
很多人會認為,我只是休息一會兒,不會有生命危險,其實不然。經常處於氧氣稀薄的環境中,將會對我們的大腦造成潛移默化的傷害,不僅會加速其衰老,還會導致心腦血管疾病的滋生。
4、飯後立刻洗澡
夏季身體經常出汗,很多人會選擇用餐之後直接洗澡降溫,這是非常不科學的行為。因為我們在飽餐一頓之後,心臟要分配足夠的血液去胃部,幫助胃部消化剛剛進入身體的食物。
如果此時我們選擇洗澡的話,血液將會集中流向四肢部位,如此一來胃部的血液將會供應不足,直接影響消化系統的消化吸收功能。
此外,飯後洗澡還會導致暈眩現象,導致腦部供血不足產生暈眩感。所以,本君建議大家夏季雖然氣溫高,但是我們也不必急於洗澡降溫。吃完飯之後可以進行適量的散步,幫助胃消化,1小時之後再進行泡澡等活動。
本君還想要提醒大家的是,夏季洗澡千萬不可用過涼的水。因為涼水會刺激全身的血管收縮,反而對增加心臟部位的負擔,增加患心腦血管疾病的風險。