清腸養胃的食物是什麼

　　生活中，很多人的腸胃都不怎麼好，這對健康影響是非常大的哦，大家可以選擇食物養胃。那呢?小編帶你去了解一下吧。

　　清腸養胃的食物

　　1、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔增強抵抗力，它性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　2、洋蔥

　　洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對食慾不振、消化不良、積食、便祕等都有很好的食療作用。

　　3、橄欖

　　橄欖具有醒酒、清胃熱、促食慾的作用，吃橄欖能有效改善酒後厭食的症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　4、小米

　　中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。

　　5、木耳

　　木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養胃的佳品。

　　6、蓮子

　　藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。

　　7、山藥

　　中醫認為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。從現代營養學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。

　　8、圓白菜

　　圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

　　有效養胃的小妙招

　　1、多吃粗糧

　　粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物，比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。

　　對於米麵類富含澱粉的食物，我們應該多選麵粉類的，因為米飯含酸多。

　　如果要煮成粥的話，加一點鹼然後再煮的柔軟些，這樣利於消化，也是對胃很好的食物。

　　2、選擇低脂新鮮的肉類

　　肉類富含蛋白質和各種營養成分，具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定，但要選擇新鮮的肉類，避免醃製、臘制等肉類，烹調方式儘量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調，避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法，以免加重腸胃負擔。

　　3、多吃新鮮蔬果

　　新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多，但要想更好養護腸胃，應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用，並避免過於冰冷味道偏酸的水果。

　　4、少喝冷飲

　　最佳的飲品自然還是白開水，如果要喝別的也儘可能選擇溫和一點的飲品，如牛奶等。

　　避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。建議飯後不要立即喝大量的湯水，會稀釋胃酸，影響消化。

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