老人如何補鈣吃什麼最好

  對於老人而言,補鈣是保養身體中重要的一環,如果缺鈣嚴重則建議有用鈣片補鈣。那麼老人如何補鈣呢?本文是老人如何補鈣,老人補鈣的方法,希望對大家有幫助!

  老人補鈣補多長時間停

  1、老人補鈣補多長時間

  補鈣1-3個月就夠了,但希望您能做個骨密度檢查,因為這樣比較直觀,能夠明確您鈣質流失的情況,也能指導用藥。

  老年科專家指出:補鈣既可來自食物,也可來自服用的鈣片,但食物是身體每日所需鈣質的最好來源,只有食物提供的鈣達不到推薦量時,才應選擇其他方法補鈣;此外補鈣還需要注意維生素D的攝入,它對於保護骨骼和幫助身體吸收鈣質具有重要作用,與是否應當補鈣一樣,服不服用維生素D片,應當由陽光轉化和食物攝入的維生素D是否足以滿足身體需要決定。

  2、老人補鈣有哪些方法

  1、老年人補鈣可以從食補和補充鈣劑兩方面入手。飲食方面,中國人一貫的膳食結構都是以含鈣量低、植酸多的穀類食物為主,且食物中草酸偏多比如菠菜和筍,再加上不少老年人有過量飲茶的習慣,很容易導致鞣酸、咖啡因攝入過多,影響鈣的吸收。因此,老年人首先要改變飲食結構,多吃富鈣食品,包括牛奶等乳製品、深綠色蔬菜、豆類及海產品等。

  2、適當補充鈣製劑也是補鈣的重要方法。選擇鈣製劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同,分別為40%、27%、21%、13%和9%。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好,相對更利於吸收。

  3、老人補鈣吃哪些食物

  3.1、牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

  3.2、豆製品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。

  3.3、海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

  海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

  3.4、動物骨頭

  動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  3.5、蔬菜

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

  老人補鈣的食譜

  1、蝦皮炒韭菜

  蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。

  2、蝦皮小蔥燴肉絲

  蝦皮50克,小蔥25克切成小段,豬肉100克切成絲,油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。

  3、牛奶大棗粥

  牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。

  4、牛奶蛋黃湯

  蛋黃5個調勻,麵粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。麵粉25克,用熟豬肉炒成麵漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋 內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。

  5、素雞燒肉

  素雞250克,牛肉200克。牛肉洗淨後切成塊後切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨後加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次,即可服食之。

  老人補鈣的注意事項

  1、老年人由於自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,因此現在大多建議老年人鈣攝入量要多一些,以增進吸收量,一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。

  2、補鈣應以食補為主。重視營養合理的配餐,應注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶,因為牛奶裡含鈣量較高,晚上應加喝一杯牛奶,這樣既能安神又能有效地補鈣。

  3、夜間骨鈣的丟失量是最大的。現在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日鈣攝入量也僅達500多毫克。所以選擇適當的鈣營養劑補充是十分必要的。

  4、補鈣要與身體鍛鍊相結合。如果您認為自己已補足了鈣營養,就大功告成了,那可就錯了。鈣在人體內需要吸收、執行到全身各個部位,適當活動身體能促進鈣儘量發揮作用。


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