怎麼做草莓生日蛋糕

　　呢?其實很簡單哦，下面是為大家準備的做草莓生日蛋糕的方法，希望大家喜歡!

　　做草莓生日蛋糕的方法材料

　　低筋麵粉100g，細砂糖120g。

　　玉米油60ml，澱粉10g。

　　雞蛋5個，檸檬汁幾滴。

　　淡奶油250ml，新鮮草莓。

　　牛奶80ml。

　　做草莓生日蛋糕的方法完成圖

　　做草莓生日蛋糕的方法圖解

1. 分離蛋清蛋黃。
2. 蛋清加檸檬汁幾滴。
3. 打發蛋清，真的拖延症患者還沒買電動打蛋器。過程中分三次加入80g 細砂糖。
4. 繼續加入澱粉，打發至明顯有硬度。
5. 先不管蛋清了，蛋黃加入純牛奶和玉米油。
6. 蛋黃加入低筋粉攪拌至均勻無顆粒
7. 剛才打發的蛋清一半倒入蛋黃液中攪拌均勻。
8. 然後又把攪拌好的這一堆倒入蛋清打發的那一團中，繼續攪拌至均勻。
9. 攪拌均勻放入模具。震盪幾次，震出氣泡。
10. 放入烤箱，160度上下火，45分鐘。***要看你烤箱的脾氣哦***。這時打發淡奶油。
11. 烤好以後，晾冷以後脫模。就可以抹上淡奶油啦，很簡單，抹均勻就好。然後最後擺上草莓，按你自己的style就好。
12. 就這樣我們高冷的草莓奶油蛋糕就出爐啦。離肥胖屆越來越近的我。

　　
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