春天吃什麼對肺最好

　　肺是我們非常重要的一個器官，我們的呼吸功能少不了肺的作用，那春天到了吃些什麼食物能養肺呢？為此小編為大家推薦了一些春天養肺的食物，歡迎大家參閱。

　　春天養肺補肺的食物：水果類

　　1、梨

　　生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

　　2、甘蔗

　　中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，具有補肺益胃、下氣、潤燥、通便解結的作用。甘蔗除了可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等外，同時甘蔗汁還可緩解酒精中毒。

　　3、柿子

　　柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用，吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口乾舌爛等症。

　　春天養肺補肺的食物：中草藥類

　　1、生甘草

　　具有清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛的功效，甘草生用，其清熱解毒止痛、潤肺止咳的功效更為突出。特別適用於痰熱咳嗽、咽喉腫痛的咽炎患者，可單用煎服，也可與桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。

　　2、胖大海

　　具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等症狀，效果明顯。可單取胖大海1—3枚在沸水中泡飲，也可以將它和菊花、蓮子心、烏梅泡水同飲。

　　3、金銀花

　　具有較強的清熱解毒、涼血利咽功效，對於咽部紅腫熱痛具有明顯的治療效果，可酌情加冰糖或蜂蜜飲，或配上菊花、竹葉代茶飲。

　　4、羅漢果

　　味甘性涼，能清肺化痰，止渴潤喉。取羅漢果1枚，切碎，沸水沖泡頻服，能緩解咽喉乾燥不適。

　　春天養肺補肺的食物：乾貨類

　　1、百合

　　百合味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經，為清補之品，有養陰潤肺、養心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

　　2、杏仁

　　肺部不舒適，最顯而易見的表現就是咳嗽不止，止咳良藥杏仁分苦、甜兩種，入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，多用於老人咳嗽。

　　3、蓮子

　　蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益壽之效。

　　4、銀耳

　　銀耳可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

　　春天養肺的推薦食譜

　　1、銀耳羹

　　原料：銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　2、川貝雪梨豬肺湯

　　原料：豬肺120克，川貝母9克，雪梨一個，冰糖少許。

　　做法：取豬肺120克，洗淨切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，幹水。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。